พลอยจันทร์ สุขคง

ปฏิเสธไม่ได้ว่ากระแสการท่องเที่ยวแบบรักษ์โลกนั้นมาแรงแซงทุกเทรนด์ใด และยังคงแรงต่อเนื่องแบบฉุดไม่อยู่ จนก่อเกิดการปรับเปลี่ยนค่านิยมและพฤติกรรมของนักท่องเที่ยวทั่วโลก ชนิดที่ว่าอะไรที่เคยมาก็จะเอาต์ อะไรที่โดนเมินกลับถูกเหลียวมอง และจะชัดเจนขึ้นมากในปี 2020 ความเบื่อหน่ายต่อฝูงชน ความรวดเร็วของยุคโลกาภิวัตน์และเทคโนโลยี ทำให้เราถามหาความเนิบช้า ถาม...

‘พาสาน’ แลนด์มาร์กมีชื่อของชาวปากน้ำโพ ที่มีต้นคำมาจากคำว่า ‘ผสาน’ อันหมายถึงการผสานกันของแม่น้ำทั้ง 4 ปิง วัง ยม น่าน กลายเป็นแม่น้ำเจ้าพระยาที่บริเวณนี้ ซึ่งความพลิ้วไหวและเส้นสายของอาคารได้แรงบันดาลใจมาจากแม่น้ำทั้ง 4 สายนั่นเอง โดยแบบที่เห็นนี้เป็นการออกแบบของ ไกรภพ โตทับเที่ยง ซึ่งเป็นแบบที่ชนะการประกวดจากทั้งหมด 93 ชิ้น   ...

ข้าวซอย เป็นเมนูอาหารถิ่นภาคเหนือที่ใครไปเป็นต้องปักหมุดชิม มีลักษณะเป็นเส้นบะหมี่แบนในซุปเครื่องแกงรสจัดจ้าน กินคู่กับผักกาดดองและหอมแดงซอยเป็นเครื่องเคียง ในจังหวัดเชียงใหม่มีร้านข้าวซอยเปิดให้บริการมากมาย หนึ่งในร้านที่เราประทับใจคือ ข้าวซอยของร้านลุงประกิจกาดก้อม ตรงซอยสุริยวงศ์ เปิดมาตั้งแต่ปี 2523 ร้านนี้เคยปรากฏในรายการ Somebody Feed Phil ทา...

‘Chiang Mai Design Week 2019’ เทศกาลงานอาร์ตประจำเมืองเชียงใหม่ที่จัดขึ้นเป็นประจำทุกปี แต่ปีนี้เป็นปีแรกที่ทางทีมงานบอกว่า “ในที่สุดพวกเขาก็หาตัวตนของตนเองเจอ และอยากสานต่อตัวตนความเป็นเชียงใหม่นี้ในปีถัดๆ ไป” แต่ตัวตนของพวกเขาจะเป็นอย่างไร เราจะพาไปหาคำตอบกัน...

หลีเป๊ะ (Koh Lipe) เป็นเกาะเล็กๆ ทางตอนใต้ของเกาะอาดัง-ราวี ส่วนหนึ่งของอุทยานแห่งชาติตะรุเตา มีเส้นผ่านศูนย์กลางเกาะเพียง 3 กิโลเมตรเท่านั้น บนเกาะมีหาดด้วยกัน 3 หาด ได้แก่ หาดพัทยา หาดซันไรส์ และหาดซันเซต นอกจากเลื่องลือเรื่องน้ำทะเลใส เนื้อทรายเนียนละเอียด หลีเป๊ะยังเป็นแหล่งดำน้ำที่มีชื่อเสียง ไม่ว่าจะเป็นปลาการ์ตูน ปะการังเจ็ดสี ดอกไม้ทะเล ฯลฯ...

ขอแสดงความยินดีกับ PittMomo หรือ พิชญ์สินี ตั้งกิตติคุณ ผู้เขียน Comic Essay คำเมือง My Little Kitchen 2: ครัวบ้านบ้าน (ภาคฤดูร้อน) การ์ตูนสัญชาติไทยที่ได้รับรางวัลรองชนะเลิศ (Silver Award) จากเวทีประกวดรางวัล Japan International Manga Award ครั้งที่ 13 ที่เพิ่งประกาศเมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมา Japan International Manga Award หรือรางวัลการ์ตูนนา...

เปรมลิ้นกันอีกแล้วสำหรับสมาชิกแก๊งชานมไข่มุกประจำประเทศไทย เพราะแบรนด์ดังจากไต้หวัน Xing Fu Tung มาลงหลักปักฐานตอกเสาเข็มเปิดบ้านกันเรียบร้อย ณ สยามสแควร์ ซอย 1    Xing Fu Tung ก่อตั้งครั้งแรกในปี 2018 ในเมืองไทเป ไต้หวัน เจ้าของต้นตำรับชาไข่มุกเคี่ยวน้ำตาลไหม้สูตรเฉพาะที่ขยายสาขาไปมากกว่า 100 แห่งทั่วโลก จุดเด่นอยู่ที่เม็ดไข่มุกทำส...

หลังปิดปรับปรุงมาได้สักพัก Amari Pattaya กลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งกับโฉมใหม่ที่สนุกและเน้นเพื่อครอบครัวเต็มตัว โดยมีไฮไลต์เด่นเป็นสวนน้ำที่ใหญ่และเล่นสนุกมาก...

เมื่อปลายเดือนพฤศจิกายนที่ผ่านมา THE STANDARD แวะไปงาน Urbanscapes ที่เมืองกัวลาลัมเปอร์ ประเทศมาเลเซีย อีเวนต์งานศิลป์แบบ 360 องศา ที่เปลี่ยนความคิดเราซึ่งมีต่อกัวลาลัมเปอร์หรือ KL อย่างสิ้นเชิง จากยามแรก อารมณ์ประมาณว่าไปก็ดี ไม่ไปก็ได้ เพราะ KL ในความทรงจำมีเพียงตึกแฝด (Petronas Twin Towers) ชายี่ห้อ Old Town และแมคโดนัลด์ราคาถูกกว่าเมืองไทยอยู่...

สิ้นปีคือช่วงเวลาแห่งความสุขและเทศกาลแห่งการเฉลิมฉลอง โดยเฉพาะวันคริสต์มาสที่ชาวคริสต์ให้ความสำคัญ อย่างที่ทราบกันดีว่าคริสต์มาส ถือเป็นวันประสูติของพระเยซู ศาสดาแห่งศาสนาคริสต์ และอีกนัยหนึ่งก็เป็นต้นกำเนิดของนิทานปรัมปราซานตาคลอส ชายอ้วนชุดสีแดงหนวดเฟิ้มหน้าตาใจดี ที่มักขี่รถลากเลื่อนพร้อมกวางเรนเดียร์แจกของขวัญแก่เด็กๆ ในคืนวันที่ 24 ธันวาคม โดย...