ภัณฑิลา วงษ์วรรณ

มากกว่าการเสิร์ฟอาหาร คือการส่งต่อความตั้งใจผ่านสารพัดเทคนิคการปรุงรส และความทุ่มเทที่ใส่ลงไปในทุกๆ เมนู ของ ‘เชฟแรนดี้ - ชัยชัช นพประภา’ ผู้บุกเบิกโอมากาเสะในสไตล์ ‘Kappo’ คนแรกๆ ในบ้านเรา   ที่ ‘Fillets’ ทำให้ระยะห่างระหว่างเรากับเชฟค่อยๆ น้อยลง ผ่านคอร์สเมนูสุดพิเศษ อย่าง Fillets Signature Modernist ‘Kappo’ Omakase   ซึ่งตอ...

บางทีการพักสายตาที่ดีที่สุด อาจไม่ใช่การปิดหน้าจอเฉยๆ แต่เป็นการออกไปมองต้นไม้เขียวๆ สักพักหนึ่ง   เพราะการมอง ‘สีเขียว’ โดยเฉพาะธรรมชาติและมองออกไปไกลๆ ในพื้นที่โล่งกว้าง ดวงตาก็จะเปลี่ยนระยะโฟกัสจากใกล้เป็นไกล ซึ่งเป็นตัวช่วยอย่างดีที่ทำให้กล้ามเนื้อตาอันเหนื่อยล้า จากการจ้องหน้าจอมาทั้งวันได้พักและผ่อนคลายลง     ...

ชวนทุกคนมาส่งท้ายปลายเดือนกุมภาพันธ์นี้ ด้วยนิทรรศการไฟสวยๆ ที่ MEA SPARK บอกเลยว่าประทับใจตั้งแต่ก้าวแรกที่มาถึงแน่นอน เพราะในงานมีหลากหลายโซนให้ลั่นชัตเตอร์กันรัวๆ     เริ่มจากบริเวณทางเดินหน้างาน ที่มีไฟ ‘โปรเจกเตอร์’ ฉายลายดอกไม้ลงบนพื้น ถัดมาเป็น ‘ซุ้มประตูไฟ’ ทางเชื่อมที่จะพาเข้าไปยังมุมที่เรียกได้ว่าเป็นไฮไลต์ยามค่ำคืน...

ใครที่เป็นสาวก Sourdough ต้องเลิฟที่นี่ ‘Pinki’s Deli’ ร้านขนมปังซาวโดวจ์ไส้แน่นอิ่มครบจบในมื้อเดียว ที่เพิ่งมาเปิดใหม่ในโครงการ Earth Ekamai     มาที่นี่เมนูที่พลาดไม่ได้เลยคือ ‘The Essential Platter (325 บาท)’ เซตรวมขนมปังซาวโดจน์ 3 แบบ เสิร์ฟพร้อมกับครีมชีสถึง 7 รสชาติในจานเดียว ซึ่งความสนุกอยู่ตรงที่เราสามารถจับคู่ครีมชีส...

ช่วงเวลาตอนกลางคืนในงาน Bangkok Design Week 2026 นี้ นอกจากปากคลองตลาดที่ว่าถ่ายรูปสวยแล้ว เราว่ายังมี ‘บางลำพู-ข้าวสาร’ ย่านสุดคลาสสิกที่ก็สวยไม่แพ้กัน และตอนนี้กำลังถูกเติมสีสันด้วยงาน Art และแสงไฟ กลายเป็นสเปซเดินถ่ายรูปที่เท่สุดๆ     โดยเริ่มปักหมุดกันที่สวนสันติชัยปราการบริเวณถนนพระอาทิตย์ ที่ในปีนี้ได้ฉาย เกมสไตล์ 8-bit...

เมื่อการเดินเล่นในย่านเจริญกรุงไม่ได้เพียงแค่มองตึกเก่า แต่รวมถึง ‘ก้มมอง’ และเก็บ สิ่งที่ถูกทิ้งไปแล้วขึ้นมาด้วย   ‘CITY(SORT)LAB’ ชวนเรามาเริ่มต้นดูแลสิ่งแวดล้อมปรับพฤติกรรมการใช้ชีวิต ไปพร้อมกันที่งาน Bangkok Design Week 2026 โดยการร่วมมือของ aRoundP (แพร พิมพ์ลดา) และ CEA สร้างเป็นพื้นที่ทดลองเล่นสนุก เปลี่ยนการแยกขยะให้เป็นเรื่องง่า...

ท่ามกลางเสน่ห์ของตึกเก่าและย่านชุมชนในพระนคร มีพื้นที่สีเขียวซ่อนตัวอยู่ตลอดทางให้เราได้เดินลัดเลาะกันเพลินๆ ได้ตลอดวัน   สำหรับรูทเดินสบายที่เราอยากแนะนำในวันนี้ คือรูทย่านพระนคร ชมงาน Bangkok Design Week 2026 ที่จัดขึ้นระหว่างวันที่ 29 มกราคม - 8 กุมภาพันธ์ 2026 นี้   ใครที่มาโดย MRT สามยอด เพียงโผล่พ้นประตูขึ้นมาก็สามารถเริ...

เมื่อเทศกาล Bangkok Design Week 2026 วนกลับมาอีกครั้ง เราว่าย่านแรกๆที่ทุกคนนึกถึงก็คงจะไม่พ้น ‘เจริญกรุง-ตลาดน้อย’ ย่านเก่าแก่ที่มีเสน่ห์เฉพาะตัวที่สุดในกรุงเทพฯ เดินเพลินได้ตลอดวันไม่มีเบื่อ ตั้งแต่เช้ายันดึก มีครบทั้งงานดีไซน์เก๋ๆ กิจกรรมเวิร์กช็อป และงานแสดงแสงสี หากใครพร้อมแล้ว เรามาเริ่มเดินรูทนี้ไปด้วยกันเลย!     บ้านเลข...

เหมือนยกฮอกไกโดมาไว้ที่ไทย! กับ ‘SNOWS’ แบรนด์ขนมญี่ปุ่นสุดฮิตที่หลายคนรอคอย บินลัดฟ้ามาเสิร์ฟความอร่อยตลอดฤดูหนาวแล้ววันนี้! ที่สยามพารากอน     สำหรับเมนูขนมที่เราอยากแนะนำให้ลองเลยคือ ‘SNOWSAND WHITE&BLACK (595 บาท)’ คุกกี้แป้งบางกรอบที่สอดไส้ช็อกโกแลตและครีมนม, ‘MORI NO KI (495 บาท)’ แท่งช็อกโกแลตเข้มข้นรูปทรงต้นไม้ให้...

วันเวลาผ่านไปเร็วมาก เผลอแป๊บเดียวก็เข้าสู่เดือนสุดท้ายของปีแล้ว แถมสัปดาห์นี้ยังมี ‘วันพ่อแห่งชาติ’ ให้ได้ถือโอกาสพาที่บ้านออกมาเที่ยวหรือใช้เวลาร่วมกัน   เราเลยคัดกิจกรรมน่ารักๆ ที่ไปกันได้ทั้งบ้านมาฝาก ไม่ว่าจะเป็นงานพลุสวยๆ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา เดินเล่นชมนิทรรศการศิลปะต่างๆ หรือไปชิมของอร่อยในงานแฟร์มัทฉะ   เตรียมเคลียร์คิวใ...