นวลตา วงศ์เจริญ

‘ข้าวมันไก่’ หนึ่งในเมนูโปรดทั้งริมทางและไม่ริมทางฝากท้องของคนไทย ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้า เที่ยง เย็น หรือมื้อดึกก่อนกลับบ้าน แม้จะไม่ใช่เมนูหรูหรา แต่เชื่อว่าคุณเป็นเหมือนกับเรา ที่เมื่อเห็นเพื่อนแชร์รูปข้าวมันไก่ก็อดไม่ได้ที่จะกดเข้าโลเคชัน เผื่อจะแวะไปกินตามบ้าง    หลายคนอาจโหยหาเนื้อไก่ชุ่มฉ่ำ พร้อมข้าวมันหุงแห้งเรียงเม็ดและซุปร้อน...

ท่ามกลางกระแสเพลงฮิปฮอปที่กำลังมาแรงในกระแสโลก วงร็อกจากญี่ปุ่นวงหนึ่งกลับเชื่อว่าสักวันสายธารแห่งดนตรีจะไหลกลับมายังแนวเพลงร็อก พวกเขาเชื่อในดนตรีร็อก เชื่อในพลังแห่งร็อก และตัวตนของตนเอง วัน โอเค ร็อก (ONE OK ROCK) หรือ วันโอคุ ชื่อเรียกตามแฟนคลับแดนปลาดิบ ไม่ใช่วงดนตรีหน้าใหม่ใสกริ๊งที่เพิ่งเปิดตัวไม่นาน แต่เป็นวงร็อกตัวตนจัดจ้านที่พิสูจน์ตัวเอง...

อาจจะยากสักหน่อยสำหรับคนที่ไม่ได้อยู่ในขั้นตอนการผลิตภาพยนตร์ที่จะคุ้นชื่อ ปุ๊ก-พันธุ์ธัมม์ ทองสังข์ เพราะเขาคือหนึ่งในตัวอย่างคนเบื้องหลังที่การนิยามตัวตนผ่านชิ้นงานได้ผลดีกว่าการนิยามด้วยภาพลักษณ์ ชื่อเสียง และการันตีคุณภาพด้วยความสำเร็จของผลงานมากกว่าความสำเร็จส่วนตัว   เขาคือผู้ช่วยผู้กำกับภาพยนตร์เรื่อง คู่กรรม ใน พ.ศ. 2538, ผู้อำนว...

นับตั้งแต่เพลง Please, แผลเป็น, ทางของฝุ่น ของ อะตอม-ชนกันต์ รัตนอุดม ถูกส่งผ่านถึงผู้ฟัง เสียงหวานๆ เศร้าๆ เนื้อเพลงเศร้าซึ้งถึงใจที่เป็นเอกลักษณ์ของเขาก็ถูกเปิดและถูกพูดถึงซ้ำๆ ไม่เคยเก่ามาตลอดระยะเวลา 2-3 ปีบนเส้นทางศิลปินที่เขาเลือกเดิน    THE STANDARD POP มีโอกาสพูดคุยกับเขาอีกครั้งในช่วงที่เขาและเพื่อนๆ ทั้งหมดจากค่าย White Mu...

ถ้าดูจากภาพลักษณ์ภายนอก เอเนอร์จี้ที่ล้นเหลือ เสียงหัวเราะ ใบหน้าหล่อใสที่เหมือนสตัฟฟ์เอาไว้ในวันที่ออกอัลบั้มแรก Dome เมื่อ 23 ปีก่อน โดยไม่เปิดหาข้อมูลจากวิกิพีเดีย ไม่มีใครทันคิดหรอกว่าในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า ชายหนุ่มที่ชื่อโดม-ปกรณ์ ลัม กำลังจะมีอายุ 40 ปี!   ตามปกติเขามักจะถูกสาดแสงไฟด้วยคำนิยามที่หลายคนให้การยอมรับว่า ‘หล่อขั้นเทพ...

วัฒนธรรมการดื่มในปัจจุบันเปลี่ยนไปมาก เครื่องดื่มขวัญใจสายปาร์ตี้นั้นก็หลากหลายมากขึ้น อย่าง ‘วิสกี้’ ที่เคยเป็นเครื่องดื่มราคาแพง และนิยมดื่มในช่วงเวลาสำคัญ ก็กลายมาเป็นเครื่องดื่มขาประจำที่ทุกโต๊ะต้องสั่ง หรือแม้แต่ ‘มิกเซอร์’ ที่นับวันผู้คนจะมีไอเดียที่หลากหลายสุดๆ ขึ้นอยู่กับแต่ละวัฒนธรรมและรสนิยม ไม่ต้องมีรูปแบบในการดื่มที่ยึดติดตายตัวอีกต่อไป...

เทรนด์ร้านอาหารและบาร์จีนในกรุงเทพฯ ดูจะค่อนข้างร้อนแรง แต่จริงๆ ก็ไม่ใช่เรื่องใหม่เลย ย้อนไปเกือบ 3 ปีที่แล้ว ค็อกเทลบาร์จีนแห่งแรกๆ คงต้องยกให้ Ba Hao ซอยนานา สายเที่ยวและบาร์ฮอปปิ้งคงรู้จักกันดี ด้วยเอกลักษณ์ทั้งการตกแต่ง ไฟนีออน อาหาร และเครื่องดื่ม ที่ดูจะกระทำความหว่องด้วยกันทั้งสิ้น แถมหลายคนไปที่นี่ก็เพื่อ Ba Hao's Pudding เราชักจะสงสัยว่าพ...

ย่านอารีย์คือแหล่งคาเฟ่และร้านอาหารที่ไม่ได้กำลังเติบโต แต่กำลังค่อยๆ เปลี่ยน จากอาหารริมทาง ร้านเก่าแก่ สู่ร้านอาหารรุ่นใหม่ บาร์เก๋ ไล่ตั้งแต่ปากซอยไปจนท้ายซอย และขยับขยายไปยังโซนที่อยู่ติดกันอย่างอารีย์สัมพันธ์กับประดิพัทธ์   เราจะพาไปทำความรู้จักนีออนบาร์ในซอยอารีย์​ 4 (เหนือ) ที่รู้จักเล่นกับอารมณ์ความรู้สึกของคน และนำเสนอออกมาให้เราเห...

ไม่กี่เดือนก่อนหน้านี้ เราพบพฤติกรรมการใช้บริการธุรกิจส่งอาหาร (Food Delivery) ของคนรอบตัว ที่ชวนให้ฉงนสงสัยอยู่พอสมควร เพราะข้าวมันไก่จากร้านดังที่เพื่อนร่วมงานรุ่นพี่สั่งผ่านแอปพลิเคชันให้มาส่งถึงที่นั้น อยู่ห่างจากออฟฟิศของเราออกไปแค่ไม่ถึง 500 เมตร! ก่อนจะให้เหตุผลกับเราว่า “ค่าส่งแค่ 10 บาท ทำไมต้องเสียเวลาเดินตากแดดออกไปซื้อเองด้วยล่ะ”  ...

นอกจากภาพของนักธุรกิจหนุ่ม ผู้ดำรงตำแหน่งประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท โทรีเซนไทย เอเยนต์ซีส์ จำกัด (มหาชน) หรือ TTA หลายคนน่าจะคุ้นชื่อของ กึ้ง-เฉลิมชัย มหากิจศิริ ในฐานะนักแสดง พิธีกร ผู้อำนวยสร้างละครเรื่อง ใต้ฟ้าตะวันเดียว รวมทั้งข่าวตามหน้าสื่อบันเทิงที่มักจะมีชื่อของเขาไปข้องเกี่ยวกับนักแสดงสาวอยู่เสมอ   แต่สิ่งที่ทำให้เราสนใจและอยาก...