นวลตา วงศ์เจริญ

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเราจะเห็นธุรกิจ F&B เปิดกว้างให้ผู้ที่มีความรักและความสนใจในด้านอาหาร-เครื่องดื่ม ไปสัมผัสกับประสบการณ์ในสิ่งที่พวกเขาชอบอย่างจริงจังและเต็มรูปแบบมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นคอร์สอาหารแบบไฟน์ไดนิ่ง คอร์สเครื่องดื่มในค็อกเทลบาร์ หรือแม้กระทั่งคอร์สโอมากาเสะกาแฟที่มีให้เข้าถึงได้ง่ายขึ้นกว่าเมื่อก่อน สำหรับในครั้งนี้เราจะพาคุณไปรู้จั...

  หากใครได้มีโอกาสผ่านไปมาแถวตลาดน้อย อาจจะสังเกตได้ว่าหลังจากซุ่มก่อสร้างอยู่ระยะหนึ่ง ตอนนี้ร้านกาแฟ La Cabra มีเพื่อนบ้านใหม่ที่น่าสนใจมากทีเดียว ซึ่งร้านอาหารที่ว่าคือ Mother แคชวลไฟน์ไดนิ่งจากทีมเชฟบอยแบนด์รุ่นใหม่ไฟแรง นำโดยเชฟเติ้ล-กรณัฎฐ์ รอบคอบ และ เชฟคุณ อภิศม์ ที่ไม่ได้เพิ่งจับมีดเข้าครัว หากแต่อยู่บนเส้นทางสายอาหารมาพักใหญ่ ...

บุฟเฟต์ไก่ทอดเกาหลีแบบล้นโต๊ะ หมดเมื่อไรมีเติมไม่ขาด พร้อมพันชันอีกกว่าสิบชนิดที่ตักได้จนกว่าจะพอใจ ในราคาแค่ 359 บาทต่อคน (แต่ช่วงโปรโมชันเปิดร้านลดเหลือแค่ 279 บาทต่อคนเท่านั้นเอง) จะมีอะไรเหมือนฝันไปมากกว่านี้อีก   บรรยากาศร้าน   The Dak เป็นร้านบุฟเฟต์ไก่ทอดที่อยู่ในซอยทองหล่อ ใกล้กับโรงแรม Hotel Nikko Bangkok เมื่...

หลังจากการผ่อนคลายล็อกดาวน์และอนุญาตให้นั่งรับประทานอาหารและดื่มแอลกอฮอล์ในร้านได้ เราเห็นถึงการปรับตัวของร้านต่างๆ ที่พยายามทุกวิถีทางเพื่อความอยู่รอด เช่นเดียวกับสุพรรณิการ์กรุ๊ป ซึ่งเดิมมีร้านอาหารในเครืออย่าง ‘สุพรรณิการ์’ และ ‘ส้มตำเด้อ’ อยู่ก่อนแล้ว ต่อมาก็ได้ขยายแบรนด์ข้าวคั่วพริกเกลือเดลิเวอรี ‘สุดคั่ว บาย สุพรรณิการ์’ และล่าสุดกับป๊อปอัพข้...

ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าเทรนด์การดื่มสเปเชียลตี้มัทฉะนั้นกำลังมาแรงเป็นอย่างมากในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา เห็นได้จากหลากหลายมัทฉะคาเฟ่ที่เพิ่งเปิดใหม่ในหลายๆ โซนของกรุงเทพฯ ชวนให้เหล่าคนรักมัทฉะได้ตามกันไปลิ้มลองอย่างทั่วถึง ซึ่งถ้าหากคุณเป็นคนที่ชอบดื่มมัทฉะ รวมไปถึงชาญี่ปุ่นชนิดต่างๆ เราขอแนะนำให้คุณรู้จักกับ ‘Koto Tea Space’ ทีสเปซแห่งใหม่ในซอยเจริญกรุง 49 ...

‘พาส-เทล (Pastale)’ ชื่อนี้อาจไม่ใหม่สำหรับใครหลายคน เพราะก่อนหน้าที่จะย้ายกลับมาเปิดที่บ้านสวนริมคลอง ย้อนกลับไป 10 ปีที่แล้ว บ้านหลังนี้เองที่เป็นจุดเริ่มต้นของอาหารญี่ปุ่น-อิตาเลียนสไตล์โฮมเมดของ เบน-เบญจรัตน์ อิสระญาณพงศ์ ที่สร้างชื่อจากการทำอาหารเดลิเวอรี จนมีโอกาสได้เปิดหน้าร้านครั้งแรกบนถนนวิทยุ แต่ด้วยความที่การเดินทางไม่สะดวกเจ้าตัวเท่าไรน...

บาร์ Dusk Till Dawn ใช้คำอธิบายพ่วงท้ายว่า Bar & Social Club ใครที่ยังไม่เคยมาสัมผัสกับร้านโดยตรงอาจจะนึกภาพได้ไม่ชัดเจนนัก แต่ถ้าใครเคยมาแฮงเอาต์ที่นี่แล้วอย่างน้อยหนึ่งครั้งจะเข้าใจได้เลยว่า นี่คือคำที่บอกคาแรกเตอร์ร้านได้อย่างดี เพราะ Dusk Till Dawn: Bar & Social เป็นเหมือนผลงานชิ้นใหญ่ที่กลุ่มเพื่อนกลุ่มหนึ่งที่มีความสามารถแตกต่างกันในแ...

อีกไม่กี่สัปดาห์ก็จะถึงวันเข้าฉายภาพยนตร์ One For The Road ผลงานเรื่องล่าสุดของ บาส-นัฐวุฒิ พูนพิริยะ ที่มีกำหนดการเข้าโรงในวันที่ 10 กุมภาพันธ์ 2022 แต่ก่อนที่เราจะได้ดูหนังกันนั้น THE STANDARD POP ขอพาทุกคนไปทำความรู้จักกับฉากประกอบภาพยนตร์ที่กลายมาเป็นค็อกเทลบาร์ใจกลางเมืองย่านพร้อมพงษ์ ที่มีชื่อเดียวกันกับภาพยนตร์ว่า OFTR หรือ One For The Road ...

หากจะบอกว่าร้านอาหารอิตาเลียนกำลังกลับมาได้รับความนิยมมากขึ้นสำหรับนักกินชาวไทยก็อาจไม่ใช้คำพูดที่เพี้ยนไปนัก เพราะตลอดปีที่ผ่านมาเราได้ต้อนรับร้านอาหารอิตาเลียนใหม่ๆ ที่มากับเมนูสไตล์ของตัวเองกันอยู่เรื่อยมาไม่มีทีท่าจะแผ่ว      เช่นเดียวกับ Isabella Italian Rotisserie by ANDREAS ร้านอาหารอิตาเลียนบรรยากาศสบายๆ ที่ผู้อย...

ช่วงปลายปี 2564 ที่ผ่านมา เราได้อัปเดตแหล่งกินแหล่งใหม่กันไปแล้วว่าบริเวณชั้น 1 ของอาคาร King Power Mahanakhon ได้แปลงโฉมเพิ่มร้านอาหารทั้งหมด 7 ร้านในบริเวณเดียวกัน ที่มาพร้อมกับคอนเซปต์ Cross-Kitchen Dining ที่ไม่ว่าคุณจะเลือกที่นั่งตรงไหนก็สามารถสั่งอาหารจากทุกร้านมากินได้หมด     Meat & Spice เป็นหนึ่งทางเลือกหากคุณชอบ...