เกณิกา รวยธนพานิช

ใครชอบดูวิดีโออาหารญี่ปุ่นหรือร้านดังในญี่ปุ่น เราว่าต้องเคยเห็นหน้าคุณลุงอารมณ์ดี ทำโอมุไรซ์ด้วยลีลาท่าทางดูน่ากินที่สุดคนนี้ผ่านบนฟีด TikTok อย่างแน่นอน และด้วยอารมณ์ขัน เอ็นเตอร์เทนเก่ง แถมยังทำอาหารได้น่ากินทุกจาน ทำให้ชื่อร้าน ‘KICHI KICHI’ ข้าวหน้าไข่ในจังหวัดเกียวโตแห่งนี้ กลายเป็นร้านดังจองยากที่ใครๆ ก็ต้องอยากลอง   เจ้าของร้าน K...

ถ้านี่ไม่ใช่ ‘บาแกตต์’ ที่ดีที่สุดในกรุงปารีส จากฝีมือการอบโดย Xavier Netry จากร้านขนมปัง Boulangerie Utopie เพราะอย่างที่ทุกคนรู้กันว่าชาวฝรั่งเศสโปรดปรานการกินขนมปังมากขนาดไหน โดยเฉพาะบาแกตต์ที่เรียกได้ว่าเป็นขนมปังที่แสดงถึงความเป็นชาติฝรั่งเศสได้ดีที่สุด แถมยังได้รับการยกย่องให้เป็นมรดกโลกจากองค์การ UNESCO ด้วย   ภาพ: Merlin Dauget /...

ในที่สุดก็เผยโฉมสักที เพราะถ้าใครไปส่งของที่ไปรษณีย์สามเสนในบ่อยๆ จะสังเกตเห็นว่าพื้นที่ข้างๆ ถูกปิดก่อสร้างมานานหลายเดือน จนกระทั่งวันนี้พวกเราก็ได้รู้คำตอบกันสักทีว่าโฉมใหม่ของอดีตห้องพัสดุรอนำจ่ายได้กลายเป็น POST Cafe' คาเฟ่ใหม่ของไปรษณีย์ไทยไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว     POST Cafe' อยู่ข้างๆ ไปรษณีย์สามเสนในเลย เดินผ่านอย่างไ...

วันนี้ขอพาทุกคนแวะไปย่านอารีย์กันอีกสักที เพราะตอนนี้มีร้านไก่ทอดน้องใหม่มาเปิดอยู่ในซอยอารีย์ 4 นั่นก็คือ CHU CHU Chicken Club ร้านไก่ทอดไวบ์คาเฟ่ที่ไม่ได้มีดีแค่บรรยากาศ แต่รสชาติยังกรอบ นุ่ม ฉ่ำ และแซ่บถูกปากคนไทย เนื่องจากที่นี่เป็นร้านไก่ทอดสไตล์ลูกครึ่งแนวไต้หวัน-อเมริกัน นำข้อดีของไก่ทอดทั้งสองชาติมามิกซ์กันแล้วเสิร์ฟให้ทุกคนชิมในไวบ์เก๋ๆ สไ...

เตรียมลากเพื่อนลากแฟนไปเดินเที่ยวทั่วกรุง เพราะเทศกาลศิลปะครั้งใหญ่ซึ่งจัดทุก 2 ปีเท่านั้นอย่าง Bangkok Art Biennale หรือเทศกาลศิลปะร่วมสมัยนานาชาติ กลับมาแล้วในปีนี้ โดยจะเริ่มตั้งแต่วันที่ 24 ตุลาคมเป็นต้นไป   #BangkokArtBiennale ปีนี้จัดขึ้นเป็นครั้งที่ 4 มาในธีม ‘Nurture Gaia’ (รักษา กายา) พร้อมทั้งประกาศรายชื่อศิลปินชุดแรก 45 คน ซึ่...

คนคนหนึ่งจะเสียน้ำตาให้กับเรื่องอะไรบ่อยๆ กัน? แล้วน้ำตาที่ไหลออกมาเกิดจากตัวเราเองหรือคนอื่นกันแน่? วันนี้เราอยากพาทุกคนไปสัมผัสความรู้สึกเหล่านั้นด้วยกันอีกครั้ง แม้อาจจะทำให้น้ำตารื้นๆ ขึ้นมาเหมือนตอนหั่นหัวหอมแล้วหยุดร้องไห้ไม่ได้     Who’s Cutting Onions? เป็นนิทรรศการเดี่ยวครั้งแรกของ Tum Ulit (ตั้ม อุลิตร) ศิลปินนักวาดเจ...

นี่คือลิสต์รวมร้านอร่อย 100 แห่งของนักชิมทุกยุคสมัยที่เราอยากให้ทุกคนตามไปลอง เพราะส่วนใหญ่เป็นร้านเล็กๆ ที่เปิดกิจการมานานจนเลื่องชื่อระดับตำนาน บางร้านส่งต่อรุ่นสู่รุ่นเพื่อให้ความออริจินัลยังคงอยู่ และเพื่อช่วยให้ร้านเล็กรสชาติดีเหล่านี้ไม่หายไปไหน พวกเราจึงอยากแนะนำ 100 ร้านทั้งหมดนี้ให้ทุกคนได้รู้จัก   ร้านทั้งหมดคัดเลือกโดย Robinho...

คอมมูนิตี้สุดฮอตย่านอารีย์ที่ทุกคนเคยไปเช็กอินกำลังจะมีพี่น้องแล้ว เพราะ Gump’s เตรียมเปิดอีก 2 แห่งใหม่ภายในสิ้นปีนี้และต้นปีหน้า โดยอยู่ในย่านขวัญใจวัยรุ่นอย่างเจริญนครและสยามสแควร์   เราเชื่อว่าทุกคนรู้จักชื่อ Gump’s จากโครงการ Gump’s Ari ไลฟ์สไตล์คอมมูนิตี้สีสันสดใสในซอยอารีย์ 4 ที่ใครๆ ก็ต้องเคยแวะ โดยโครงการนั้นถือเป็นโปรเจกต์แรกขอ...

ใครแวะไปนั่งดื่มที่ 4th Wall รอบนี้ อย่าลืมสั่งเมนูค็อกเทลซิกเนเจอร์มาลอง เพราะบาร์เพิ่งปล่อยเมนูเล่มใหม่ที่มีค็อกเทล 12 ตัวให้เลือกจิบ โดยแต่ละแก้วได้แรงบันดาลใจมาจากยุค 1960 ซึ่งเป็นแรงบันดาลใจหลักในการออกแบบร้าน ทอม เฮิร์น บาร์เมเนเจอร์ประจำเครือนี้ (หลายคนจะเห็นหน้าเขาบ่อยๆ ที่ Vesper) จึงดึงคัลเจอร์เจ๋งๆ ในยุคที่ว่ามาเปลี่ยนเป็นเครื่องดื่มเสีย...

บาร์ไหนดี มีรางวัล? สรุป 50 บาร์จากทุกประเทศ ในลิสต์ Asia’s 50 Best Bars 2024   ประกาศผลรางวัลจบไปแล้วเมื่อคืน กับเวทีจัดอันดับบาร์ยอดเยี่ยมระดับเอเชีย หรือ Asia’s 50 Best Bars 2024 ซึ่งในปีนี้ประเทศไทยมีบาร์ค็อกเทล​ 10 แห่ง ติดอยู่ในลิสต์ 100 อันดับแรก โดยบาร์ที่ดีที่สุดในประเทศก็คือ BKK Social Club เจ้าเดิม   ส่วนบาร์ดีที่สุ...