×

จิรันธนิน กมลเลิศ

แดรี่ควีน
22 พฤศจิกายน 2022

แค่ไอศกรีมหวานน้อยไม่พอ! ‘แดรี่ควีน’ เปิดป๊อปอัพสโตร์หน้าลานเซ็นทรัลเวิลด์ ‘ครั้งแรกในเอเชีย’ หวังเพิ่มฐานลูกค้า Gen Z

โควิดเปลี่ยนบริบทธุรกิจ ผู้บริโภคมีทางเลือกใหม่ ‘แดรี่ควีน’ มองการณ์ไกล เปิดโมเดลใหม่ ‘แดรี่ควีน ป๊อปอัพสโตร์’ ปักหมุดหน้าลานเซ็นทรัลเวิลด์ นับเป็นครั้งแรกในเอเชีย หวังเพิ่มฐานลูกค้า Gen Z พร้อมสร้างการรับรู้แบรนด์   นครินทร์ ธรรมหทัย ผู้จัดการทั่วไป บริษัท ไมเนอร์ ดีคิว จำกัด บริษัทในเครือไมเนอร์ กรุ๊ป เจ้าของแบรนด์แดรี่ควีน กล่าวว่า ปั...
McDonald’s-Starbucks
22 พฤศจิกายน 2022

เงินเฟ้อดันต้นทุนร้านอาหารพุ่งไม่หยุด McDonald’s-Starbucks งัดความได้เปรียบมีอำนาจต่อรองวัตถุดิบ ส่วนรายเล็กปรับตัวได้เร็วกว่า

สถานการณ์เงินเฟ้อกระทบต้นทุนวัตถุดิบ-พลังงานร้านอาหารในอเมริกาพุ่งไม่หยุด เชนยักษ์ใหญ่อย่าง McDonald’s และ Starbucks งัดความได้เปรียบเข้าถึงกระแสเงินสด มีอำนาจต่อรองสั่งซื้อวัตถุดิบ ขณะที่รายเล็กปรับตัวได้เร็วกว่า    CNBC รายงานว่า ปัญหาอัตราเงินเฟ้อส่งผลกระทบต่อต้นทุนธุรกิจร้านอาหารในอเมริการวมถึงประเทศในแถบยุโรปพุ่งสูง จึงต้องปรับ...
ธุรกิจค้าปลีก
21 พฤศจิกายน 2022

ร้านโชห่วยถูกใช้เป็นเครื่องมือจริงหรือไม่? เมื่อยักษ์ค้าปลีกเปิดศึกส่งโมเดลใหม่ ดึงร้านค้าเป็นพันธมิตรช่วยชิงลูกค้า หวังเพิ่มทางรอด-สร้างรายได้ระยะยาว

หากจะกล่าวว่ายุคนี้เป็นยุคแห่งความท้าทายและยากลำบากของธุรกิจโชห่วยก็คงจะไม่เกินจริงนัก เมื่อยักษ์ค้าปลีกรายใหญ่เริ่มรุกคืบขยายธุรกิจ หวังกวาดลูกค้าทุกพื้นที่ ทำให้ธุรกิจโชห่วยต้องเผชิญการแข่งขันอย่างหนัก   ยิ่งไปกว่านั้นอาจทำให้ร้านโชห่วยจำนวนไม่น้อยต้องล้มหายตายจากไปอย่างเงียบๆ เพราะไม่มีเงินทุนมากพอที่จะปรับตัวให้ทันต่อการแข่งขันในตลาด...
Café Amazon
21 พฤศจิกายน 2022

Café Amazon เปิดเกมรุก อัปเกรดรสชาติให้คงที่ ปีหน้าพร้อมลงทุนขยาย 400 สาขาในไทย-ต่างประเทศ กวาดลูกค้ารอบทิศ

ตลาดร้านกาแฟ 3 หมื่นล้านเริ่มฟื้น หลังโควิดเริ่มซา ค่ายใหญ่ Café Amazon เปิดเกมรุกขยายสาขาทั้งในเทศและต่างประเทศ หวังกวาดลูกค้ารอบทิศ พร้อมเพิ่มน้ำหนักกระบวนการผลิตทั้งต้นน้ำ กลางน้ำ ปลายน้ำ รองรับความต้องการตลาด    สมยศ คงประเวช รองประธานเจ้าหน้าที่บริหารด้านธุรกิจไลฟ์สไตล์ บมจ.ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก หรือ OR กล่าวว่า ในช่วงการแพร...
World Cup 2022
19 พฤศจิกายน 2022

เสียงวิจารณ์เรื่องสิทธิมนุษยชน ฟุตบอลโลก ‘World Cup 2022’ ที่กาตาร์ อาจกระทบต่อแบรนด์ในการตัดสินใจเป็นสปอนเซอร์ จับตาเอเชียจะสร้างเม็ดเงินได้มากสุดหรือไม่

เสียงวิพากษ์วิจารณ์ด้านสิทธิมนุษยชน-การปฏิบัติต่อแรงงานข้ามชาติใน ฟุตบอลโลก ‘FIFA World Cup Qatar 2022’ ที่จัดขึ้น ณ กาตาร์ ซึ่งจะประเดิมนัดแรกวันอาทิตย์นี้ อาจกระทบการตัดสินใจแบรนด์เข้าร่วมเป็นสปอนเซอร์ อีกทั้งยังต้องจับตาฝั่งเอเชียด้วยว่าจะสามารถสร้างเม็ดเงินได้มากสุดหรือไม่   Nikkei Asia รายงานว่า ปฏิเสธไม่ได้ว่าทีมฟุตบอลเอเชียไม่เคยป...
OR
18 พฤศจิกายน 2022

OR เปิดโอกาสหาพันธมิตร ขยายธุรกิจใหม่ โฟกัสสุขภาพ-อาหาร-ท่องเที่ยว พร้อมเพิ่มสถานีชาร์จรถยนต์ไฟฟ้า 500 จุด เสริมแกร่งสถานีบริการน้ำมัน

OR เร่งขยายธุรกิจใหม่ โฟกัส Health & Wellness-F&B-Tourism เปิดโอกาสร่วมมือพันธมิตรทุกรูปแบบ ก่อนเดินหน้าขยายสถานีบริการน้ำมัน 100 แห่ง พร้อมเพิ่มสถานีชาร์จรถยนต์ไฟฟ้า (EV) 500 จุด ครอบคลุมเส้นทางหลัก    สุชาติ ระมาศ ผู้อำนวยการใหญ่ บมจ.ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก หรือ OR กล่าวว่า วิชันหลักของ OR มุ่งเน้นลงทุนเพื่อต่อยอดและสร้าง...
16 พฤศจิกายน 2022

กางแผน ‘โอ้กะจู๋’ หลังมี OR เป็นแบ็กอัพ เดินหน้าขยายสาขาเพิ่มเป็น 60 แห่ง ขายผักสดและบุก CLMV ก่อน IPO ในปี 2567

เปิดเส้นทาง ‘โอ้กะจู๋’ หลังเข้ามาอยู่ในอาณาจักร OR กางแผนขยายธุรกิจทั้งในประเทศ - CLMV หวังกวาดลูกค้ารอบทิศ ตั้งเป้าเติบโตอย่างยั่งยืน ก่อนเตรียมเข้าระดมทุนในตลาดหลักทรัพย์ฯ ปี 2567    ชลากร เอกชัยพัฒนกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ปลูกผักเพราะรักแม่ จำกัด ซึ่งเป็น 1 ใน 3 ของผู้ก่อตั้งร้านอาหารสวนผัก โอ้กะจู๋ กล่าวกับ THE STANDA...
15 พฤศจิกายน 2022

KFC ดันโครงการ UK Youth เผยในปี 2030 พนักงาน 1 ใน 3 จะเป็นวัยหนุ่มสาวที่มีภูมิหลังด้อยโอกาส

ปัญหาขาดแคลนแรงงานนับวันยิ่งรุนแรงขึ้น ‘KFC’ เดินหน้าผลักดันโครงการ UK Youth ก่อนเผยว่าในปี 2030 พนักงาน 1 ใน 3 คน จะเป็นวัยหนุ่มสาวที่มีภูมิหลังด้อยโอกาสทางการศึกษาเข้าร่วมงานในองค์กร   BBC รายงานว่า ปัญหาขาดแคลนแรงงานยังเกิดขึ้นในทุกๆ อุตสาหกรรม รวมถึงเชนร้านอาหารจานด่วนอย่าง KFC ที่ปัจจุบันมีร้านอาหารประมาณ 950 แห่งทั่วสหราชอาณาจักร ไ...
15 พฤศจิกายน 2022

รอได้เลย! ‘CRG’ เตรียมนำ ‘ราเมน คาเก็ตสึ อาราชิ’ ร้านระดับ Top 3 ของญี่ปุ่น เปิดปลายปีนี้ แย้มปีหน้าเล็งเปิดอีก 2-3 แบรนด์ใหม่ รับกระแสเกาหลีฟีเวอร์

เริ่มออกมาเคลื่อนไหวอีกครั้ง เมื่อเซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป เร่งเครื่องกลุ่มร้านอาหารญี่ปุ่น เปิดตัวแบรนด์ราเมนชื่อดังจากญี่ปุ่นเสริมพอร์ต ก่อนเร่งขยายสาขาเพิ่ม พร้อมพัฒนาเมนูใหม่ บุก Ready to Eat แย้มปี 2566 เล็งเปิดอีก 2-3 แบรนด์ใหม่รองรับกระแสวัยรุ่น   ธีรวัฒน์ เลิศถิรพันธุ์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่อาวุโส กลุ่ม Japanese Cuisine บริ...
CP
14 พฤศจิกายน 2022

เครือ CP ยกเครื่อง Lotus’s ไม่หยุด! ทุ่ม 1.5 พันล้านบาท เปิด ‘โลตัส นอร์ธ ราชพฤกษ์’ มองเป็นทำเลกำลังซื้อสูง ปีหน้าเล็งเปิดเพิ่ม 4-5 สาขา

หลังจากที่เครือ CP ได้ลูกอย่าง Lotus’s กลับคืนมาก็เร่งเดินหน้ายกเครื่องไม่หยุด ทั้งรีแบรนด์ โยกไปอยู่ใต้ชายคาแม็คโคร และล่าสุดเปิดโมเดลใหม่ ‘โลตัส นอร์ธ’ ปักหมุดราชพฤกษ์ นำทัพสารพัดร้านค้า พร้อมจุดชาร์จรถยนต์ไฟฟ้า ปี 2566 มีแผนเปิดอีก 4-5 สาขา ดึงกำลังซื้อย่านที่มีโอกาสเติบโตสูง   เบญจวรรณ อ่องศรี ผู้อำนวยการบริหารฝ่ายศูนย์การค้าและพื้นท...