อีกเพียง 1 สัปดาห์เท่านั้นก็จะถึงวันประกาศรางวัล Asia’s 50 Best Restaurants 2022 หรือการประกาศการจัดอันดับร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชียประจำปีนี้ ซึ่งเป็นประจำทุกปีก่อนจะไปถึงงานในวันอังคารที่ 29 มีนาคมนี้ ทางคณะผู้จัดงานก็จะทยอยประกาศรางวัลพิเศษต่างๆ ออกมาทุกสัปดาห์ตลอดทั้งเดือนให้ได้ติดตามกัน
สำหรับสัปดาห์นี้เป็นคิวของ The Extended List อันดับที่ 51-100 โดยผู้จัดได้ขยายการประกาศออกมา ทั้งนี้เพื่อให้การประชาสัมพันธ์หรือบอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับร้านอาหารดีๆ ในเอเชียนั้นเป็นไปได้กว้างขวางและทั่วถึงมากยิ่งขึ้น
สำหรับในปีนี้มีร้านอาหารจากประเทศไทยติดอันดับ 51-100 อยู่ทั้งหมด 4 ร้านด้วยกัน ได้แก่ Pru (อันดับที่ 61) ไฟน์ไดนิ่งจากจังหวัดภูเก็ตที่ยังคงเป็นร้านเดียวนอกกรุงเทพฯ ที่ได้รับรางวัลมิชลิน 1 ดาว ตามด้วยบ้านเทพา (อันดับที่ 86) Chef’s Table โดย เชฟตาม-ชุดารี เทพาคำ ผู้ชนะรายการ Top Chef Thailand คนแรกของประเทศไทย กับคอนเซปต์อาหารไทยที่เน้นนโยบายความยั่งยืน ตามด้วย เลิศทิพย์ วังหิน (อันดับที่ 87) ร้านข้าวต้ม-อาหารจีน จาก เชฟกิ๊ก-กมล ชอบดีงาม และปิดท้ายด้วย Quince ร้านอาหารยุโรปย่านชิดลมในอันดับที่ 91
นอกเหนือจากทั้ง 50 อันดับนี้ยังมีรางวัลอื่นๆ ที่ประกาศออกไปแล้วก่อนหน้านี้ ได้แก่ Eat and Cook ร้านอาหารมาเลเซียสไตล์โอมากาเสะที่ได้รับรางวัลร้านอาหารที่น่าจับตามองที่สุดในปี 2022 และยังติดอยู่ในลิสต์นี้อันดับที่ 81 ด้วย, รางวัล The Icon Award ที่เจ๊ไฝของเราได้รับไปในปี 2021 ปีนี้ตกเป็นของแม่ชี Jeong Kwan และสุดท้ายรางวัล Asia’s Best Female Chef 2022 ได้แก่ เชฟขนมหวาน Natsuko Shoji แห้งร้าน Été กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น
THE STANDARD POP ขอแสดงความยินดีกับทุกร้านอาหารที่ได้รับรางวัล และจะรายงาน 50 อันดับแรกให้ทราบทันทีที่ประกาศในสัปดาห์หน้า ส่วนตอนนี้ใครอยากปักหมุดหาร้านทัวร์กิน ดูรายชื่อทุกร้านอาหารที่ได้รับรางวัลในปีนี้ได้ที่ https://www.theworlds50best.com/stories/News/asia-restaurants-51-100-list-in-pictures.html
Pru อันดับที่ 61
Baan Tepa อันดับที่ 86
เลิศทิพย์ วังหิน อันดับที่ 87
Quince อันดับที่ 91
ภาพ: Courtesy of Asia’ 50 Best Restaurants
