เราเชื่อว่าหลายๆ คนคุ้นเคยกับรสชาติอาหารของ ‘สีฟ้า’ กันเป็นอย่างดี เพราะร้านอาหารไทย-จีนแบรนด์นี้ เปิดมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2479 และมีเมนูขึ้นชื่ออย่าง ข้าวหน้าไก่ราชวงศ์ ตอนนี้ทางแบรนด์ได้ผุดโปรเจกต์อาหารไทยรสมือคุณอรุณ คุณย่าของผู้ก่อตั้งแบรนด์สีฟ้า และเปิดอีกหนึ่งร้านใหม่ในชื่อ ‘Arun Thai Cuisine by See Fah’ ร้านอาหารไทยรสมือคุณย่าที่ส่งต่อความอร่อยจากประสบการณ์ทำอาหารและขลุกกับงานครัว
เมนูของ อรุณ นำเสนอจานคลาสสิกชวนย้อนวัยน่าลิ้มลอง อย่าง กุ้งกระเทียมคุณย่า กุ้งสดเนื้อเด้งผัดกับรากผักชี กระเทียม และพริกไทย จนมันกุ้งไหลเยิ้ม กลายเป็นซอสเข้มข้นที่แค่รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็ชวนน้ำลายสอ
หรือจะเป็น แกงพริกขี้หนูเนื้อแกะ ที่นำแกะผัดเครื่องแกงก่อนที่จะเคี่ยวจนเนื้อนุ่ม ได้ความเผ็ดร้อนเล็กน้อยจากพริกขี้หนูสวน นอกจากนี้ยังมี หลนไข่ปูทะเล เครื่องจิ้มแก้เผ็ด รับประทานคู่ผักสดกระบุงใหญ่ ใส่ไข่และเนื้อปู
รับประทานอาหารกับครอบครัวมื้อหน้า ลองแวะมาที่ อรุณ ก็ไม่เลวเหมือนกัน ตัวร้านตั้งอยู่ภายในโรงแรมแกรนด์ เซ็นเตอร์พอยต์ ราชดำริ ชั้น L ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://www.facebook.com/arunthaicuisine
ภาพ: Courtesy of Arun Thai Cuisine by See Fah
