ทางรอดอาหารโลกคืออะไร Future of Food จะมีหน้าตาเป็นอย่างไร
เมื่อมนุษย์ใช้ทรัพยากรทางอาหารมาช้านานตั้งแต่มนุษย์ยุคหิน ยุคเกษตร ยุคอุตสาหกรรม จนมาถึงปัจจุบันเกิดเป็นวิวัฒนาการด้านอาหารและการบริโภคของมนุษย์ครั้งใหญ่ที่กำลังทำลายสิ่งแวดล้อม และความมั่นคงทางอาหารที่กำลังถูกทำลายจาก Climate Change
คำถามที่เป็นโจทย์ใหญ่ของมนุษย์คือ จะทำอย่างไรให้เรามีความมั่นคงทางอาหารที่ปลอดภัยและยั่งยืน
เคน นครินทร์ และ หมอเอ้ว ชัชพล พูดคุยกับ ผศ.ดร.ป๋วย อุ่นใจ ถึงทางรอดของมนุษยชาติด้วย Food BioTech หรือเทคโนโลยีชีวภาพทางอาหาร ติดตามได้ใน Secret Science เอพิโสดนี้
สามารถฟังพอดแคสต์ The Secret Sauce
ผ่านแอปพลิเคชันต่างๆ ที่คุณสะดวกหรือใช้อยู่แล้วได้เลย
Credits
Host & Show Creator นครินทร์ วนกิจไพบูลย์
Manager ปวริศา ตั้งตุลานนท์
Assistant ศิลา รัตนวลีวงศ์
Project Coordinator ซาจิ แซ่อื้อ
Producer นภัสสร กะสินัง
Content Creators ชาคร ฉายเพชร, ธนภาคย์ อิทธิชัยพล, ภัทรสุดา บุญญศรี, อาภาภัทร อารยางกูร
Video Editors วุฒิชัย ถิระบัญชาศักดิ์, อนนต์ พูนเจ้าทรัพย์, ศุภมิตร เศรษฐลักษณ์
Sound Director กฤตพล จียะเกียรติ
Sound Recording Engineer ขจีพรรณ วิจิตรรัตน์, ธภัทร ตั้งวงษ์ไชย
Graphic Designer ธนิดา โตวิวัฒน์
Channel Team Lead สิทธิโชติ สุภาวรรณ์
Senior Channel Admin ทศพล เพิ่มพูล
Online Community Admin สิรินยา เจษฎาพงศ์ภักดี
THE STANDARD Shared Service Department
