มารูเบนิ หรือ Marubeni บริษัทในญี่ปุ่น โดดรับสิทธิ์แฟรนไชส์ ‘Tim Hortons’ เปิดเกมรุก เร่งขยายสาขามากกว่า 100 แห่ง จับคอกาแฟในสิงคโปร์-มาเลเซีย-อินโดนีเซีย พร้อมปรับรสชาติเมนูเครื่องดื่มและเบเกอรีให้ถูกปากผู้บริโภค ตั้งเป้าสร้างรายได้ 1.5 หมื่นล้านบาทภายในปี 2033
Nikkei Asia รายงานว่า Tim Hortons ร้านกาแฟแบรนด์ดังจากประเทศแคนาดา ปัจจุบันมีสาขามากกว่า 5,600 แห่งทั่วโลก ล่าสุด มารูเบนิ (Marubeni) ได้ทำข้อตกลงกับบริษัท Restaurant Brands International (RBI) ซึ่งเป็นบริษัทแม่ของ Tim Hortons เพื่อรับสิทธิ์ขยายแฟรนไชส์ร้านกาแฟในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ประกอบด้วยสิงคโปร์ มาเลเซีย และอินโดนีเซีย
ข่าวที่เกี่ยวข้อง:
- Tim Hortons จับมือ Justin Bieber อีกครั้งออกเมนูใหม่ ‘Biebs Brew’
- Tim Hortons วางแผนขยายธุรกิจครั้งใหญ่ในสหราชอาณาจักร ตั้งเป้ามี ‘ทุกเมืองหลักและเมืองรอง’ ในอีก 2 ปีจากนี้
- งานวิจัยใหม่ชี้ การดื่มกาแฟ วันละ 2-3 แก้ว อาจเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้ ‘อายุขัย’ ยืนยาวขึ้น
นับเป็นความเคลื่อนไหวครั้งใหญ่ของมารูเบนิ หลังจากได้รับสิทธิ์เปิดร้าน Tim Hortons ได้วางแผนขยายมากกว่า 100 แห่ง โดยจะเริ่มทยอยเปิดในช่วงไตรมาส 1 ปี 2024 และเตรียมปรับรสชาติเมนูเครื่องดื่มและเบเกอรี ให้สอดรับกับรสนิยมของผู้บริโภคในแต่ละประเทศ โดยตั้งเป้าสร้างยอดขายประมาณ 300 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ( 1.5 หมื่นล้านบาท) ภายในปี 2033
ทั้งนี้ มารูเบนิจะนำความเชี่ยวชาญด้านการทำธุรกิจและเครือข่ายร้านค้าปลีกที่มีอยู่ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เข้ามาสนับสนุนการดำเนินงานของธุรกิจร้านกาแฟ โดยปัจจุบันมารูเบนิมีสำนักงานใหญ่อยู่ในแขวงชูโอ กรุงโตเกียว ทำธุรกิจหลากหลายประเภท ตั้งแต่สินค้าอุปโภคบริโภค เคมีภัณฑ์ ไปจนถึงโรงงานไฟฟ้าและโรงงานอุตสาหกรรม
สำหรับแฟรนไชส์ของ Tim Hortons นับว่าเป็นธุรกิจแรกที่เข้ามาอยู่ภายใต้แผนกพัฒนาองค์กรแห่งใหม่ที่มารูเบนิก่อตั้งขึ้นเมื่อปีที่ผ่านมา เพื่อเน้นขยายธุรกิจร้านอาหาร เพื่อสร้างการเติบโตในตลาดเอเชียเป็นหลัก
ทางด้านประเทศไทย ปัจจุบัน Tim Hortons มีสาขากว่า 10 แห่ง ร้านส่วนใหญ่อยู่ในทำเลของศูนย์การค้า เช่น สามย่านมิตรทาวน์, เดอะมอลล์ งามวงศ์วาน, เพลินจิต เซ็นเตอร์ และซีคอนบางแค บริหารงานภายใต้บริษัท วีอีท จำกัด
หากย้อนไปเมื่อช่วงเดือนมกราคม 2020 Tim Hortons ได้เปิดสาขาแรกที่สามย่าน มิตรทาวน์ โดยได้ชูจุดขายเครื่องดื่มกาแฟพรีเมียมอาราบิก้า 100% ที่ผ่านการคัดเมล็ดพันธุ์จากประเทศกัวเตมาลา ฮอนดูรัส โคลอมเบีย และบราซิล มาคั่วและบดตามสูตรลับ เข้ามาทำตลาด จนทำให้เกิดปรากฏการณ์ต่อแถวยาวเพื่อรอเข้าไปใช้บริการ และมีการถ่ายรูปแชร์ต่อผ่านช่องทางโซเชียลมีเดีย
อย่างไรก็ตาม จากข้อมูล Euromonitor ระบุว่า ตลาดธุรกิจร้านกาแฟในไทยมูลค่ากว่า 3.6 หมื่นล้านบาท ยังเป็นตลาดที่มีศักยภาพและมีโอกาสการเติบโตขึ้น เห็นได้จากรายเล็กและรายใหญ่เดินหน้าขยายสาขาอย่างต่อเนื่อง ทำให้ธุรกิจต้องเผชิญกับการแข่งขันสูง พร้อมยังต้องงัดกลยุทธ์สร้างประสบการณ์ที่ดีให้ลูกค้าทั้งในแง่ของโปรดักต์และการบริการเพื่อดึงให้ลูกค้าเข้าร้าน
อ้างอิง:
