วันที่ 30 มกราคมของทุกปีตรงกับวันครัวซองต์ (National Croissant Day) วันที่ผู้คนในต่างประเทศจะเฉลิมฉลองพร้อมรำลึกถึงจุดกำเนิดของ ‘ครัวซองต์’ ขนมปังรูปทรงพระจันทร์ครึ่งเสี้ยวที่หลายคนโปรดปราน อันมีรสสัมผัสกรอบนอกนุ่มในและกลิ่นหอมละมุนสุดเย้ายวน ซึ่งปัจจุบันนิยมรับประทานและแพร่หลายไปทั่วโลก
ทุกวันนี้มีคนจำนวนไม่น้อยที่เชื่อว่าครัวซองต์เป็นขนมที่กำเนิดจากประเทศฝรั่งเศส แต่แท้จริงแล้วมันถูกผลิตขึ้นครั้งแรกด้วยชื่อ ‘Kipferl’ ในปี 1683 ณ ประเทศออสเตรีย เพื่อฉลองชัยแก่ชาวเวียนนา ซึ่งสามารถเอาชนะสงครามปิดล้อมเมืองโดยจักรวรรดิออตโตมันที่มีสัญลักษณ์บนธงเป็นรูปพระจันทร์ครึ่งเสี้ยวได้
ไหนๆ ก็ไหนๆ วันครัวซองต์ทั้งทีถ้าจะปล่อยให้มันผ่านไปเฉยๆ คงไม่สนุก เพราะฉะนั้นเรามาร่วมฉลองด้วยการรับประทานครัวซองต์แสนอร่อยพร้อมกับกาแฟเมนูโปรดในมื้อเช้านี้หรือมื้ออื่นๆ ตามแต่สะดวกกันดีกว่า หรือถ้าใครว่างและมีอุปกรณ์ครบทุกอย่าง จะใช้โอกาสนี้หัดทำครัวซองต์รับประทานเองที่บ้านก็เยี่ยมเลย แต่ทำเสร็จแล้วอย่าลืมถ่ายรูปมาอวดเพื่อนๆ ด้วยล่ะ
ภาพ: Liz Hafalia/The San Francisco Chronicle via Getty Images
