ตั้งแต่ ‘คุกกี้’ ไปจนถึง ‘ราเมนแช่แข็ง’ ตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติของญี่ปุ่นกำลังมีขายสินค้าครบทุกอย่าง

นักท่องเที่ยวต่างชาติที่มาเยือนแดนอาทิตย์อุทัยมักจะประหลาดใจกับจำนวนตู้ขายของอัตโนมัติที่เรียงรายอยู่ตามท้องถนน โดยเฉพาะเครื่องดื่มต่างๆ ที่มีให้เลือกหลากหลาย แต่เมื่อประเทศเปิดประตูสู่การท่องเที่ยวอีกครั้ง นักท่องเที่ยวอาจต้องประหลาดใจมากขึ้น เมื่อเห็นอาหารหลากหลายประเภทที่ตอนนี้สามารถหาซื้อได้แล้วจาก ‘ตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ’

Nikkei Asia รายงานว่า ในขณะที่ความกลัวเรื่องโรคโควิดยังคงครอบงำญี่ปุ่น ตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติแบบใหม่ที่จำหน่ายบะหมี่ราเมนแช่แข็งและผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ ก็ปรากฏขึ้นทั่วประเทศ ซึ่งเครื่องเหล่านี้ช่วยให้ผู้บริโภคซื้ออาหารและของใช้ประจำวันอื่นๆ ได้โดยไม่เสี่ยงต่อการติดเชื้อที่ร้านค้า และยังช่วยให้บริษัทที่ให้บริการด้านอาหารสามารถชดเชยยอดขายที่หายไปจากร้านค้าปกติของตนได้

Maruyama Seimen ผู้ผลิตบะหมี่สำหรับร้านราเมน ได้ขายบะหมี่แช่แข็งและเกี๊ยวจากร้านอาหารชื่อดังในตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติที่ติดตั้งที่สำนักงานใหญ่ในโตเกียว หลังจากเล็งเห็นถึงความต้องการจากผู้ที่ต้องการหลีกเลี่ยงร้านอาหารหรือผู้ที่ทำงานจากที่บ้าน ขณะเดียวกันบริษัทยังหมายมั่นปั้นมือว่าช่องทางนี้จะช่วยชดเชยรายได้ที่หายไปมากขึ้น 20% จากช่องทางแบบดั้งเดิม

ซึ่งที่สุดแล้วปรากฏว่าเส้นทางใหม่นี้ได้ผล บางครั้งตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติสามารถขายได้มากขึ้น 10,000 ห่อต่อเดือนเลยทีเดียว ปัจจุบันบริษัทมีตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติในกว่า 30 ภูมิภาค พร้อมกับตั้งเป้าติดตั้งให้ครับ 100 สถานที่ภายในสิ้นปีงบประมาณ 2022

เนื่องจากตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติสามารถทำงานตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน ต่างจากร้านอาหารที่สามารถปิดตัวลงหรือลดชั่วโมงการทำงานลงตามคำร้องขอของรัฐบาล ดังนั้นตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติจึงกลายเป็นสิ่งดึงดูดใจในภาคบริการอาหารมากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากเข้ามาทลายอุปสรรคด้านรายได้ที่กระทบกระเทือนอย่างมากระหว่างการระบาดใหญ่

Matsuyama Shoji ซึ่งดำเนินธุรกิจร้านอาหารเนื้อย่างในเครือ Keijoen ใช้ตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติซึ่งตั้งในจังหวัดชิบะ เพื่อจำหน่ายเมนูยอดนิยมแบบแช่แข็ง ซึ่งรวมถึงสเต๊กแฮมเบอร์เกอร์ดิบ เกี๊ยว และเนื้อวัว ซึ่งสามารถขายโดยเฉลี่ยประมาณ 20 แพ็กเกจต่อวัน

โดยการขายจะถูกตรวจสอบโดยระยะไกล และผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นที่นิยมจะถูกแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์ใหม่อย่างรวดเร็ว พนักงานสามารถเติมตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติได้ในช่วงเวลาทำงานปกติ และขณะนี้ Matsuyama Shoji มีแผนจะติดตั้งเครื่องเพิ่ม 4 เครื่องในสถานที่ต่างๆ ภายในสิ้นปีนี้ เพื่อใช้ประโยชน์จากยอดขายที่แข็งแกร่ง

ไม่เพียงแต่อาหารเท่านั้น แต่ขนมก็กำลังใช้ตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติเป็นช่องทางใหม่ในการสร้างรายได้ ตัวอย่างเช่น Shonan Cookies ในจังหวัดคานางาวะ ซึ่งขายสินค้าจากตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติในร้านค้า 130 แห่ง ตั้งอยู่ตามสถานที่เช่นสถานีรถไฟ และที่จอดรถ ภายในตู้จะมีคุกกี้ประมาณ 30 แบบ โดยคุกกี้แต่ละแบบจะบ่งบอกเอกลักษณ์ของแต่ละท้องถิ่นภายในจังหวัด

อ้างอิง: