ในที่สุดร้านเด็ดที่ทุกคนต้องแวะเมื่อไปเที่ยวประเทศเกาหลีใต้ก็แลนดิ้งสู่กรุงเทพฯ เสียที กับร้านข้าวอบเกาหลี ‘Solsot (โซลสท)’ ที่ยกทั้งเมนูแบบเดียวกันและเสิร์ฟข้าวอบร้อนๆ มาในหม้อสั่งทำพิเศษแบบเดียวกันเหมือนกับที่ทุกคนได้ชิมที่ประเทศเกาหลีใต้เลย

เอาเป็นว่าอย่ารอช้าดีกว่า มาดูกันว่า Solsot ที่หลายคนรอคอยจะน่ากินแค่ไหน และมีเมนูอะไรต้องห้ามพลาดบ้าง

The Vibe

Solsot Thailand สาขาแรกในประเทศไทยเปิดอยู่ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ เราชอบบรรยากาศสบายๆ ที่ไม่แออัดมาก ใครจะมาเป็นกลุ่มหรือนั่งกินทั้งเซ็ตเมนูคนเดียวก็มีพื้นที่มากพอ แต่เราแนะนำให้ลองชวนเพื่อนมากินด้วยกันก่อน เพราะจะได้สั่งมาชิมหลายๆ เมนูด้วยกัน ไม่เช่นนั้นอาจต้องกลับมาต่อคิวบ่อยๆ ถ้าเกิดอยากลองอาหารจานอื่นๆ ขึ้นมา

The Taste

เมนูซิกเนเจอร์ของ Solsot คือข้าวอบหม้อดินที่เสิร์ฟมาในหม้อหุงข้าวสั่งทำพิเศษ ทำให้เก็บความร้อนได้นาน ข้าวก็คัดใช้สายพันธุ์เม็ดอวบ นุ่มหนึบ กินคู่กับเนื้อวัวหรือเนื้อปลาก็ช่วยเสริมรสชาติได้ดี แถมยังทำให้ ‘ข้าวก้นหม้อ’ ที่เราต้องทิ้งไว้ให้เกรียมๆ มีเนื้อสัมผัสมากขึ้นด้วย แต่ที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ ‘กิมจิโฮมเมด’ ที่เติมฟรีได้ไม่อั้นตลอดมื้อ

เมนูเด็ดที่ไม่ว่าใครต่อใครก็แนะนำคือ ‘ข้าวอบสเต็กเนื้อ (หม้อเดี่ยว 350 บาท / เซ็ตละ 420 บาท)’ เป็นข้าวอบหน้าเนื้อสเต็กหมักซอสสูตรประจำร้าน เนื้อหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เคี้ยวไปแล้วนุ่ม เวลากินให้คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากับไข่แดงแล้วตักพักใส่ชามไว้ หลังจากนั้นปล่อยให้ข้าวก้นหม้อเกรียมติดหม้อนิดๆ ค่อยเทน้ำซุปใส่ หลังจากกินทุกอย่างหมดแล้วลองเปิดฝาดูจะได้เมนูข้าวต้มเพิ่มขึ้นมาอีกหนึ่ง

ถ้าใครไม่กินเนื้อก็มีหมูและของทะเลด้วย เช่น ‘ข้าวอบปลามาไดและหอยเชลล์ (หม้อเดี่ยว 350 บาท / เซ็ตละ 420 บาท)’ ด้านบนเป็นปลากระพงแดงญี่ปุ่นและหอยเชลล์ปรุงรส เวลากินให้คลุกเคล้าเช่นกัน แล้วค่อยนำสาหร่ายแผ่นมาห่อกินทีละคำๆ

ระหว่างนี้อย่าลืมสั่งของกินเล่นด้วย เมนูแนะนำเช่น กุ้งทอดราดซอสทาร์ทาร์ (240 บาท) ใช้กุ้งตัวโตชุบแป้งทอดจนกรอบฟู กินคู่กับซอสทาร์ทาร์สูตรของร้าน ยูรินกี (200 บาท) ไก่ทอดราดซอสพริกเกาหลี ถ้าใครไม่ชอบไก่ทอดเกาหลีซอสหนักๆ ข้นๆ เราว่าต้องลองเมนูนี้เลย หรืออีกเมนูที่ไม่ควรพลาด แซลมอนดองเกาหลี (320 บาท) เผื่อใครอยากได้เมนูรสจัดมาตัดเลี่ยน

Good for

เราเชื่อว่าแฟนคลับร้านนี้ต้องไม่พลาดกันอยู่แล้วล่ะ ส่วนใครที่อยากลองก็อย่ารอช้า เพราะว่านี่คือร้านข้าวอบเกาหลีสูตรต้นตำรับแห่งแรกในประเทศไทยเลย รับรองว่าหากใครได้มานั่งกินข้าวร้อนๆ ส่งกลิ่นหอมโชยจากหม้อตรงหน้าจะยิ่งฟิน โดยร้านจะเปิดอย่างเป็นทางการในวันที่ 30 พฤษภาคมนี้