ก้าวเข้าสู่ปีที่ 9 ที่ซิมเพิ้ล ฟู้ดส์ เจ้าของแบรนด์ ‘137 ดีกรี’ ผู้ที่เข้ามาบุกเบิกตลาดนมอัลมอนด์เป็นรายแรกๆ จากอดีตที่ตลาดเล็กมาก วันนี้เติบโตกว่า 41% มูลค่าตลาดกว่า 1,399 ล้านบาท โตจากเทรนด์สุขภาพและเป็นตัวเลือกให้กลุ่มที่แพ้นมวัว
“เมื่อตลาดเติบโตขึ้น ผู้เล่นทั้งแบรนด์ไทยและต่างประเทศกระโดดเข้ามาในตลาด ทำให้การแข่งขันดุเดือดมาก จากที่ช่วงเริ่มแรกๆ เราไม่มีคู่แข่งแบรนด์สัญชาติเลย ประกอบกับตลอดระยะเวลา 9 ปีที่ผ่านมา เราพยายามเน้นการสื่อสารการตลาดว่านมอัลมอนด์สามารถรับประทานแทนอาหารทั่วไปได้ ไม่จำเป็นต้องเป็นผู้แพ้นมวัวเท่านั้น จากนั้นทำให้มีฐานลูกค้ากว้างขึ้น ทั้งคนที่แพ้นมวัว ผู้สูงอายุ และเด็ก และส่วนใหญ่เป็นการตลาดแบบปากต่อปาก ทำให้ 137 ดีกรี ขึ้นเป็นผู้นำตลาดที่มีส่วนแบ่งกว่า 42% ต้องยอมรับว่าที่ผ่านมาเราไม่เคยทำการตลาดจริงๆ จังๆ เลย” อริสา อร่ามวัฒนานนท์ กรรมการผู้จัดการและผู้ก่อตั้ง บริษัท ซิมเพิ้ล ฟู้ดส์ จำกัด กล่าว
ถึงกระนั้น เพื่อรักษาตำแหน่งผู้นำตลาดนมอัลมอนด์ เซกเมนต์นมทางเลือก บริษัทจึงตัดสินใจรีแบรนด์ที่เป็นเสมือนการรีเฟรชแบรนด์ใหม่ ทั้งการปรับโลโก้ต้อนรับปีมังกรทอง พร้อมเลือกใช้พรีเซนเตอร์เป็นครั้งแรก โดยได้คว้าตัว ‘ชมพู่-อารยา เอ ฮาร์เก็ต’ ที่มีฐานแฟนคลับค่อนข้างมาก มารับหน้าที่สื่อสารแบรนด์ไปยังกลุ่มลูกค้าเดิม และขยายฐานไปยังลูกค้ากลุ่มใหม่ อีกด้านหนึ่งก็จะช่วยตอกย้ำความเป็นผู้นำในการผลิตและจำหน่ายนมทางเลือกได้เป็นอย่างดี
ข่าวที่เกี่ยวข้อง:
- อย. สหรัฐฯ ออกร่างข้อกำหนดใหม่ให้ผู้ผลิตข้าวโอ๊ต-อัลมอนด์ใช้คำว่า ‘นม’ ทำการตลาดได้
- กูลิโกะ เปิดตัวนมอัลมอนด์แบรนด์ ‘อัลมอนด์ โคกะ’ เจาะตลาดที่กำลังทะยานสู่มูลค่า 3 พันล้านบาท
- Oatly บริษัทนมข้าวโอ๊ตที่ใหญ่ที่สุดในโลก เข้า IPO พุ่งแรงจนมูลค่าบริษัทเพิ่มเป็น 4.3 แสนล้านบาท
สำหรับกลยุทธ์ต่อจากนี้ ให้ความสำคัญกับการพัฒนาสินค้านวัตกรรมใหม่ๆ โดยปัจจุบันมีสินค้ากว่า 20 รายการ ได้แก่ นมจากถั่วอัลมอนด์ นมถั่วพิสตาชิโอ นมวอลนัท และนมถั่วแมคาเดเมีย ภายใต้แบรนด์ 137 ดีกรี ซึ่งทั้งหมดวางจำหน่ายในโมเดิร์นเทรด ร้านสะดวกซื้อ ร้านค้าแบบดั้งเดิม 80% และจำหน่ายในช่องทางออนไลน์ 20%
อริสาย้ำว่า หัวใจสำคัญคือต้องพยายามรักษาจุดแข็งของคุณภาพสินค้า ต้องมาเป็นอันดับหนึ่ง พร้อมเน้นความคุ้มค่า ทั้งนี้ ก็เพื่อรองรับภาวะเศรษฐกิจที่คนจับจ่ายใช้สอยอย่างระมัดระวัง อย่างแบรนด์เองไม่ได้ปรับขึ้นราคา โดยกล่องขนาด 1 ลิตร จำหน่ายในราคา 129 บาท
ตัวเลขดังกล่าวถ้าเทียบกับคู่แข่งบางรายในตลาด ในขนาด 1 ลิตรจำหน่ายราคาเริ่มต้น 99-200 บาท แน่นอนว่าความยากคือการบริหารต้นทุน ด้วยการขยายกำลังการผลิตเพิ่มขึ้น ในแต่ละปีมีการผลิตอยู่ที่ 25 ล้านลิตรต่อเดือน ซึ่งในอนาคตยังสามารถเพิ่มการผลิตเพื่อรองรับการเติบโตได้อีก
ด้านตลาดต่างประเทศ ปัจจุบันส่งออกผลิตภัณฑ์ไปกว่า 30 ประเทศทั่วโลกผ่านตัวแทนจำหน่าย โดยผลิตภัณฑ์นมอัลมอนด์ในตลาดต่างประเทศได้รับความนิยมและมีโอกาสเติบโตต่อเนื่อง เห็นได้จากตลาดนมอัลมอนด์ทั่วโลกมีมูลค่าสูงถึง 1.5 แสนล้านบาท
“เชื่อว่ากลยุทธ์ทั้งหมดจะช่วยให้เรารักษาความเป็นผู้นำตลาดไว้ได้ โดยทุกๆ ปีบริษัทตั้งเป้าการเติบโตดับเบิลดิจิต ขณะที่ปี 2566 ที่ผ่านมามีรายได้เติบโต 10% และอีกหนึ่งเป้าหมายใหญ่เราคือต้องการเป็นอันดับ 1 สู่การเป็นแบรนด์นมอัลมอนด์ระดับโลก” อริสาย้ำ
