คุณรู้ไหมว่าร้านอาหารที่มีผู้ถือหุ้นเยอะที่สุดในโลกปีนี้คือร้านใด จะใช่ธุรกิจร้านอาหารที่เปิดร้านแฟรนไชส์ในหลายประเทศทั่วโลก อย่าง Starbucks หรือ McDonald’s หรือ KFC หรือไม่
คำตอบคือ “เปล่า” แต่เป็นร้านขนมหวานสัญชาติไทย After You ต่างหาก
สำนักข่าว Bloomberg ได้เปิดเผยผลการจัดเก็บข้อมูลจากผู้ประกอบการร้านอาหารทั่วโลก โดยระบุว่า บริษัท อาฟเตอร์ ยู จำกัด (มหาชน) หรือ AU ของไทย เป็นธุรกิจร้านอาหารที่จดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ที่ราคาปรับเพิ่มขึ้นเกือบ 3 เท่าในปีนี้ เทียบกับธุรกิจผู้ท้าชิงอย่าง Haidilao และ Chipotle Mexican Gril ซึ่งมีอัตราการเพิ่มขึ้นไม่ถึงครึ่งของอัตรานี้ โดยตลาดมีมูลค่าไม่น้อยกว่า 300 ล้านเหรียญสหรัฐ ทำให้ After You เป็นเป็นร้านอาหารที่มีมูลค่าทางการตลาดสูงที่สุดในโลก และมีขนาดตลาดสำหรับนักลงทุนทางเลือกที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย
ปรเมศร์ ทองบัว นักวิเคราะห์ด้านการลงทุนประจำหลักทรัพย์บัวหลวง กล่าวว่า After You มีศักยภาพในการเติบโตสูง เห็นได้จากความแข็งแกร่งของยอดขายของตลาดภายในประเทศ และแผนในการขยายตลาดไปสู่ต่างประเทศ โดยผลกำไรทั้งหมดที่บริษัทจะได้รับสะท้อนศักยภาพ และโอกาสในการขยายธุรกิจต่อไปในอนาคต
After You เป็นธุรกิจร้านขนมหวานซึ่งเปิดธุรกิจสาขาแรกเมื่อปี 2007 และได้ขยายสาขา จนปัจจุบันมีทั้งหมด 36 สาขาทั่วประเทศ ดำเนินงานภายใต้สโลแกนของร้านที่ว่า ‘There’s always room for dessert.’ โดยวางจำหน่ายทั้งของหวานและขนมอบ เช่น บราวนี พุดดิ้ง และชีสเค้ก นอกจากนี้ยังเสิร์ฟแพนเค้กผลไม้ และถั่วทุกวันอีกด้วย แถมยังมีคนต่อคิวเสมอเกือบทุกสาขา
ภาพ: After You
พิสูจน์อักษร: ลักษณ์นารา พักตร์เพียงจันทร์
อ้างอิง:
