เจาะเมนูจานเด็ดสานสัมพันธ์ทรัมป์-คิม

เมื่อสองผู้นำจากคนละซีกโลกอย่างสหรัฐฯ และเกาหลีเหนือเดินทางมาพบกัน  เมนูอาหารกลางวันที่จัดขึ้นจึงแบ่งเป็นครัวตะวันตก เช่น อาหารฝรั่งเศส และครัวเอเชียนอย่างอาหารเกาหลีและจีน มีทั้งหมด 9 จาน ดังนี้

จานแรกที่เป็นสตาร์ทเตอร์ มีให้เลือกระหว่างค็อกเทลกุ้งเสิร์ฟพร้อมสลัดอะโวคาโด, สลัดมะม่วงดิบใส่ปลาหมึกปรุงรสเปรี้ยวหวานด้วยมะนาวและน้ำผึ้ง หรือ ‘Oiseon’ แตงกว่ายัดไส้สไตล์เกาหลี   

จานหลักเลือกได้ระหว่าง กงฟีเนื้อซี่โครงเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งอบสไตล์ฝรั่งเศสและบร็อกโคลีราดซอสไวน์แดง, ข้าวผัดหยางโจวผัดด้วยซอสเผ็ด XO สูตรโฮมเมด มาพร้อมหมูผัดเปรี้ยวหวาน หรือ ‘Daegu Jorim’ ปลาค็อดเคี่ยวกับซอสถั่วเหลืองใส่หัวไชเท้า อันเป็นอาหารดั้งเดิมของเกาหลี  

ส่วนขนมหวานเริ่มตั้งแต่ทาร์ตดาร์กช็อกโกแลตกานาช (Ganache), ไอศกรีม Häagen-Dazs รสวานิลลาราดซอสเชอร์รี หรือ Macaron ชิ้นใหญ่สอดไส้อย่าง Tropézienne ซึ่งเป็นขนมที่ถูกสร้างสรรค์ขึ้นเพื่อระลึกถึง Sex Symbol ชาวฝรั่งเศสอย่างบริจิตต์ บาร์โดต์