ถ้าพูดถึงพื้นที่สำหรับพักผ่อน พบปะผู้คน หนุ่มสาวออฟฟิศยุคใหม่น่าจะนึกถึง theCOMMONS ทองหล่อ ขึ้นมาเป็นอันดับแรกๆ ตอนนี้ theCOMMONS ได้เปิดบ้านใหม่ที่ศาลาแดงแล้ว เรามาดูกันดีกว่าว่ามีอะไรน่าสนใจบ้าง
theCOMMONS ศาลาแดง ทั้งแนวคิดและการออกแบบยังคงคล้ายเดิมอยู่ นั่นก็คือเป็นพื้นที่พบปะ สังสรรค์ ใช้เวลาในสิ่งที่ตัวเองอยากทำ เติมเต็มความตั้งใจของตัวเอง ทำให้ที่นี่เป็นเหมือนสถานที่ที่รวมไลฟ์สไตล์ของคนเมืองเอาไว้ ทั้งอาหารการกิน กิจกรรมสำหรับครอบครัว ที่ออกกำลังกาย และพื้นที่สำหรับสังสรรค์
The Ground พื้นที่ชั้นล่างของที่นี่ได้รวบรวมร้านประเภท Grab & Go ไว้ ไม่ว่าจะเป็น ‘Roots’ ร้านกาแฟสำหรับหนุ่มสาวชาวออฟฟิศที่ต้องการกาแฟร้อนๆ ตอนเช้า ทางร้านเน้นการช่วยเหลือเกษตรกรท้องถิ่นทางภาคเหนือ กาแฟที่นี่จึงใช้เป็นเมล็ดกาแฟไทย และมีเมนูพิเศษที่เปลี่ยนผันไปในทุกเดือน และ ‘Seven Suns’ ร้านชาเขียวที่ขึ้นชื่อเรื่องความเข้มข้น ชงเองด้วยแปรงไม้ไผ่ชั้นดีทุกแก้ว เติมพลังยามบ่ายได้ดี หรือจะเป็น ‘Roast’ ร้านอาหารที่เสิร์ฟ Comfort Food เมื่อเครียดจากการทำงานก็สามารถมานั่งพักผ่อน กินเค้กหรือแซนด์วิช นั่งคุยกับเพื่อนไปพลาง น่าจะเป็นการชาร์จพลังให้กับตัวเองได้ดี นอกจากนี้ยังมี ‘Plant House’ ร้านดอกไม้และของขวัญน่ารักๆ ที่ทำจากธรรมชาติ สำหรับชายหนุ่มที่กำลังจะมีเดตสำคัญคืนนี้ แต่ลืมช่อดอกไม้และของขวัญสำหรับคนพิเศษ ก็เข้ามาเลือกซื้อแล้วรีบไปต่อได้เลย
The Market
บริเวณชั้นสองเป็นจุดรวมร้านอาหารและเครื่องดื่มมากมายหลายชนิด ที่สามารถตอบโจทย์คนรุ่นใหม่ได้ทั้งคนรักสุขภาพ คนที่ชอบลองอาหารที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใคร และกลุ่มเพื่อนที่หาที่นั่งดื่มสังสรรค์
มาเริ่มกันที่ร้านสำหรับคนรักสุขภาพก่อนเลย ‘Bowl Journey’ ร้านที่มาพร้อมกับคอนเซปต์อาหารสุขภาพที่ไม่น่าเบื่อ ใครว่าอาหารสุขภาพจะต้องจืดๆ ลบภาพนั้นออกไปแล้วมาลองอาหารสุขภาพแนวคิดใหม่ที่คุณสามารถเลือกได้เอง เลือกข้าวหรือสลัด และมิกซ์แอนด์แมตช์อาหารมื้อพิเศษได้เลย ไม่ว่าจะเป็นควินัวรสต้มยำ ไก่กอและ หมูอบ อาหารสุขภาพที่รสชาติจัดจ้านเหล่านี้จะทำให้คุณทั้ง Healthy และ Happy ไปในคราวเดียวกัน
หรือ ‘Lykke’ กับการกินของหวานได้ ไม่ต้องรู้สึกผิด! โฮมเมดกรีกโยเกิร์ตที่รสชาติไม่เหมือนที่ไหน เพราะทางร้านเลี้ยงโยเกิร์ตเอง ไม่ใช้น้ำตาล ไม่ใช้สารปรุงแต่งใดๆ กินพร้อมผลไม้ฉ่ำๆ และน้ำผึ้งป่าหอมๆ รู้สึกสวยขึ้นมาในทันที และถ้าใครกำลังมองหาเครื่องดื่มง่ายๆ ที่มีประโยชน์ก็ต้อง ‘Paak’ ร้านเครื่องดื่มที่ใช้ส่วนผสมหลักเป็นผักนานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นน้ำปั่น น้ำผลไม้สกัดเย็น หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ล้วนมีส่วนผสมเป็นผักทุกแก้ว ถึงแม้สีจะเขียว แต่รสชาติไม่ได้เขียวขนาดนั้น ลองดื่มดูแล้วจะรู้ว่า ผักนั้นนอกจากจะดีต่อร่างกายแล้ว ยังดีต่อใจอีกด้วย ปิดท้ายด้วย ‘Hunter Poke’ ร้านน่ารักๆ ที่เสิร์ฟ Poke Bowl สไตล์ฮาวายที่ใครๆ ก็ต้องหลงรัก เพราะในชามอัดแน่นไปด้วยส่วนผสมสนุกๆ สีสันสดใสอย่างปลาดิบ ปลาไหลย่าง มะม่วงสุก และถั่วแระญี่ปุ่น สุขภาพดีได้ และสนุกด้วย
มาดูร้านที่อิ่มแน่นๆ กันบ้างดีกว่า เริ่มกันที่ร้าน ‘ผัดผัด’ ที่เสิร์ฟเมนูง่ายๆ สไตล์ไทยๆ ไม่ว่าจะเป็นข้าวผัด สปาเกตตีผัด หรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัด เลือกซอส เส้น เนื้อสัตว์ได้ตามใจชอบ ส่วนร้าน ‘อีสาน & Grill’ ก็มาในรูปแบบส้มตำกะละมังใหญ่ๆ และเนื้อย่างเสียบไม้ที่สามารถเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มเย็นๆ ‘The Lobster Lab’ ที่เสิร์ฟล็อบสเตอร์โรลเนื้อแน่น และเมนูอาหารสุขภาพอีกหลากหลายชนิด ปิดท้ายด้วย ‘Bun Meat & Cheese’ คราฟต์เบอร์เกอร์ชิ้นยักษ์ที่ย้ายจากทองหล่อมาที่นี่ แฟนๆ ร้านนี้ต้องรีบตามมาลอง
มาดูของหวานกันบ้าง ‘Guss Sundae Bar’ หรือ Guss Damn Good ไอศกรีมในดวงใจของใครหลายคนก็มาเปิดในรูปแบบใหม่ ที่มีเมนูไอศกรีมซันเดย์ย้อนยุคน่ารักๆ ถ้าใครอยากลองก็ต้องมาที่นี่เท่านั้นนะ ส่วน ‘QQ Dessert’ ก็มีสาขาใหม่ที่นี่เช่นกัน ขนมหวานจากไต้หวันที่ไม่หวานเกินไป ใส่ใจทั้งสุขภาพและรสชาติ นอกจากขนมหวานแล้วยังมีเครื่องดื่มเป็นชาผลไม้สดด้วย
นอกจากของกินแปลกใหม่แล้ว ที่นี่ยังมีร้านเครื่องดื่มสนุกๆ อีกเพียบ ไว้ว่าจะเป็นไวน์ เบียร์ คราฟต์เบียร์ หรือสาเกก็มาครบทั้ง Cloud Wine, Moto, Draft Land และ Taproom ก็มาเปิดที่นี่เช่นกัน
ส่วนชั้นสุดท้ายหรือ The Platform เป็น Multifunctional Space ที่มีการจัดเวิร์กช็อป ชั้นเรียน และกิจกรรมต่างๆ มากมาย ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกาย เช่น New Moves หรือคลาสทำอาหาร ดนตรี ศิลปะอีกด้วย
theCOMMONS Saladaeng
Open: ทุกวัน 07.00-01.00 น.
Address: 126 ซอยศาลาแดง 1 สีลม บางรัก กรุงเทพฯ
Budget: 300-1,000 บาท
Contact: 08 0281 8339
Website: thecommonsbkk.com
Map:
