×

ราคาอาหาร

ร้านอาหารแสดงป้ายแจ้งปรับขึ้นราคาอาหาร ท่ามกลางสถานการณ์ต้นทุนวัตถุดิบและพลังงานที่สูงขึ้น
4 พฤษภาคม 2026

เรียนลูกค้าที่น่ารัก ทางร้านขอปรับ ‘ขึ้น’ ราคาอาหาร

วันนี้ (4 พฤษภาคม) ช่างภาพข่าว THE STANDARD ลงพื้นที่สำรวจราคาสินค้าอุปโภคบริโภค โดยเฉพาะตามร้านขายอาหารสำเร็จรูปและร้านอาหารตามสั่ง เพื่อติดตามผลกระทบด้านค่าครองชีพของประชาชน   จากการสำรวจพบว่า ราคาอาหารสำเร็จรูปในปัจจุบันมีแนวโน้มปรับตัวสูงขึ้นเฉลี่ยร้อยละ 10-20 ในช่วงเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม โดยมีการปรับราคาเพิ่มขึ้นเริ่มต้นตั้งแต่ 5 บาท...
ภาพเมนูอาหารในร้านอาหารตามสั่งย่านใจกลางกรุงเทพฯ ที่แจ้งปรับขึ้นราคาจากผลกระทบปุ๋ยเคมีขาดแคลน
20 เมษายน 2026

ราคาอาหารขยับสูงขึ้น คาดรับผลกระทบปุ๋ยเคมีขาดแคลน ใกล้จุดเสี่ยง ‘จานละ 120’ อีกไม่นาน

ช่างภาพทีมข่าว THE STANDARD สำรวจราคาอาหารตามร้านค้ากลางกรุงเทพฯ ย่านอารีย์ สะพานควาย จนถึงสนามเป้า พบราคาอาหารตามร้านอาหารตามสั่ง หรือร้านข้าวแกง แจ้งปรับขึ้นราคาเมนูละ 5-10 บาท โดยส่วนมากจะขึ้นราคาตั้งแต่ช่วงต้นเดือนเมษายน หรือนับจากช่วงเทศกาลสงกรานต์เป็นต้นมา   หลายร้านชี้แจงเหตุผลการขึ้นราคาอย่างตรงไปตรงมาว่า เพราะราคาวัตถุดิบต่างๆ ส...
ภาพสะท้อนวิกฤตปุ๋ยเคมีส่งผลกระทบต่อเศรษฐกิจฐานราก และราคาอาหารที่พุ่งสูงขึ้น โดยมีภาพอาหารหรือพืชเกษตรเป็นฉากหลัง
8 เมษายน 2026

วิกฤตปุ๋ยเคมี เขย่าเศรษฐกิจฐานราก จับตาราคาอาหารพุ่ง จุดเปลี่ยนสำคัญของระบบอาหารไทย

ท่ามกลางความผันผวนของภูมิรัฐศาสตร์โลก ปุ๋ยเคมีกำลังเปลี่ยนสถานะจากเพียง ‘ปัจจัยการผลิต’ ไปสู่ ‘ตัวแปรเชิงโครงสร้าง’ ที่กำหนดทิศทางราคาอาหารของประเทศ   ประเด็นสำคัญ   ช่องแคบฮอร์มุซ: คอขวดสำคัญของปุ๋ยนำเข้าไทยกว่า 40% ราคาปุ๋ยพุ่ง 3 เท่า สัญญาณเตือน ‘อาหารจานละ 120 บาท’ มาตรการรัฐยังไม่ตอบโจทย์ เมื่อ ‘สต็อก’ และ ‘คุณภ...
ทรัมป์สั่งยกเว้นภาษีสินค้าเกษตรหลัก ‘เนื้อวัว-กาแฟ-โกโก้’ หวังลดค่าครองชีพ
15 พฤศจิกายน 2025

ทรัมป์สั่งยกเว้นภาษีสินค้าเกษตรหลัก ‘เนื้อวัว-กาแฟ-โกโก้’ หวังลดค่าครองชีพ

ประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ ประกาศเมื่อวันศุกร์ (14 พฤศจิกายน) สั่งยกเว้นการจัดเก็บภาษีนำเข้าในอัตราสูงให้กับสินค้าเกษตรและอาหารที่สำคัญหลายรายการ เช่น กาแฟ, โกโก้, กล้วย และผลิตภัณฑ์เนื้อวัวบางประเภท   การเคลื่อนไหวครั้งนี้เกิดขึ้นหลังจากทรัมป์เผชิญกับแรงกดดันทางการเมืองอย่างหนัก เกี่ยวกับปัญหาราคาวัตถุดิบและอาหารในซูเปอร์มาร์เก็ตของสหรั...
ตลาดน้อย
3 ตุลาคม 2024

กินเจตลาดน้อยไม่คึกคัก ผู้ค้าแบกรับภาระต้นทุนที่เพิ่ม แต่ไม่สามารถปรับขึ้นราคาอาหาร เพราะกลัวคนไม่ซื้อ

วันนี้ (3 ตุลาคม) ช่างภาพข่าว THE STANDARD ลงพื้นที่สำรวจการค้าขายในช่วงเทศกาลกินเจที่ ตลาดน้อย เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร พบว่า บรรยากาศในภาพรวมไม่คึกคักเท่าปี 2566    จากการพูดคุยกับผู้ค้าหลายรายต่างสะท้อนว่า ปีนี้ราคาวัตถุดิบขยับเพิ่มขึ้นกว่าเดิม แต่ร้านตัดสินใจไม่ขึ้นราคาอาหาร เนื่องจากเล็งเห็นว่าสภาพเศรษฐกิจไม่ได้ดีมาก จึงกัง...
ร้านอาหารญี่ปุ่น
21 มิถุนายน 2024

ร้านอาหารญี่ปุ่นงัดกลยุทธ์ ‘ราคาคนท้องถิ่น/ราคาต่างชาติ’ ฝ่าวิกฤตเศรษฐกิจ และป้องกันคนญี่ปุ่นไม่พอใจหากตั้งราคาสูงไป

ร้านอาหารญี่ปุ่น เริ่มใช้ระบบ ‘ราคาคนท้องถิ่น/ราคาต่างชาติ’ เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวต่างชาติที่หลั่งไหลเข้ามา โดยไม่ทำให้ลูกค้าชาวญี่ปุ่นรู้สึกไม่พอใจ   Toyosu Senkyaku Banrai ร้านอาหารและสถานบันเทิงสไตล์ดั้งเดิมที่เพิ่งเปิดในเดือนกุมภาพันธ์ มีร้านอาหารประมาณ 50 ร้าน ที่ตอนนี้เต็มไปด้วยนักท่องเที่ยวต่างชาติ เมนูอาหารส่วนใหญ่มีราคาสูงกว่า...
ข้าวไทย
8 เมษายน 2024

ราคาอาหารทั่วโลกลดลงสู่ระดับก่อนสงครามยูเครนแล้ว แต่ทำไมราคา ‘ข้าวไทย’ ยังพุ่งทะยานอยู่

ข้อมูลจากองค์การเพื่อความร่วมมือทางเศรษฐกิจและการพัฒนา (The Organisation for Economic Co-operation and Development: OECD) แสดงให้เห็นว่า อัตราเงินเฟ้อเฉพาะด้านอาหารใน 38 ประเทศอุตสาหกรรมลดลงแตะระดับ 5.3% ในเดือนกุมภาพันธ์ จาก 6.2% ในเดือนก่อนหน้า หลังเคยแตะจุดสูงสุดที่ 16.2% ในเดือนพฤศจิกายน 2022   และนับเป็นระดับต่ำกว่าช่วงก่อนที่รัสเซี...
เมล็ดพืชน้ำมัน
7 ตุลาคม 2023

เมล็ดพืชน้ำมัน ปัจจัยหลักที่กดไม่ให้ดัชนีราคาอาหารทั่วโลกพุ่งสูง ท่ามกลางสภาวะสงครามที่ยังไม่จบ

สำนักข่าว Bloomberg รายงานว่า เมล็ดพืชน้ำมันหรือเมล็ดพืชชนิดที่มีปริมาณน้ำมันสูง ซึ่งถูกใช้ในการผลิตน้ำมันพืชชนิดต่างๆ มีปริมาณอุปทานในตลาดเพิ่มขึ้น ส่งผลทำให้ราคาอาหารคงอยู่ในระดับต่ำกว่าเดือนเดียวกันของทั้ง 2 ปีที่แล้ว   องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) รายงานว่า การร่วงลงของดัชนีราคาอาหารจากจุดสูงสุดเมื่อเดือนมีนาคม 2022 เป็น...
โลก ขาดแคลน อาหาร
19 เมษายน 2023

โลกเสี่ยงขาดแคลนอาหาร? กำลังการผลิตข้าวดิ่งสุดในรอบ 20 ปี กดดันราคาอาหาร

ขณะนี้ทั่วโลกไม่สามารถผลิตข้าวได้ทันกับความต้องการบริโภคของผู้คน ผู้บริโภคกว่า 3.5 พันล้านรายได้รับผลกระทบและต้องแบกรับราคาข้าวที่สูงขึ้น โดยเฉพาะในภูมิภาคเอเชีย-แปซิฟิกที่เป็นผู้บริโภคหลักกว่า 90% ของข้าวบนโลก   ในปี 2023 Fitch Solutions ได้ออกมาเผยว่าปริมาณข้าวในตลาดโลกกำลังเจอกับการร่วงหล่นของอุปทานมากสุดในรอบ 20 ปี ซึ่งการขาดแคลนในระ...
7 กุมภาพันธ์ 2023

ราคาน้ำตาลพุ่ง! แตะสูงสุดรอบ 6 ปี เหตุอุปทานตึงตัว เสี่ยงดัน Food Inflation ทะยานต่อ

ราคาน้ำตาลพุ่งแตะสูงสุดรอบ 6 ปี หลังจากการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศ ทำให้ผลผลิตช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาลดลงอย่างมาก บ่งชี้ว่าโลกกำลังออกจากยุคน้ำตาลล้นตลาดเป็นครั้งแรกในรอบ 4 ปี หลายฝ่ายจับตา Food Inflation จ่อทะยานต่อ   เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว สัญญาซื้อขายน้ำตาลล่วงหน้าแตะระดับสูงสุดในรอบ 6 ปี เสี่ยงทำให้อัตราเงินเฟ้อด้านราคาอาหาร (Food Infl...


Close Advertising