×
Hi,
MEMBERSHIP
FOR YOU HISTORY EVENTS EDIT PROFILE EDIT CONSENT LOG OUT
×
  1. POTONG

POTONG

7 พฤษภาคม 2025

ใหม่และไม่ธรรมดา! 4 เมนูคอลแลบจาก Shake Shack x เชฟแพมแห่ง POTONG เริ่มวางขายวันนี้วันแรก

นี่คือการทำเบอร์เกอร์เนื้อหมูครั้งแรกในโลกของ Shake Shack! แล้วใครจะไปคิดว่าเมนูนั้นจะเกิดจากการคอลแลบกับเชฟหญิงเก่งชาวไทยอย่าง เชฟแพม-พิชญา สุนทรญาณกิจ แห่งร้านดาวมิชลิน POTONG ในย่านเยาวราช แถมพวกเขายังคิดค้นเมนูใหม่มาให้พวกเราตามไปชิมถึง 4 เมนู ซึ่งเริ่มสั่งได้ตั้งแต่วันนี้เลย     ทั้ง 4 เมนูพิเศษที่เราอยากให้ลองไปชิม บอกเลย...
chef-pam-worlds-best-2025
3 เมษายน 2025

เชฟแพม พิชญา แห่ง POTONG ชาวเอเชียคนแรกที่คว้ารางวัล The World’s Best Female Chef 2025

หลังจากประกาศรางวัลร้านอาหารยอดเยี่ยมประจำแต่ละภาคพื้นทวีปเป็นที่เรียบร้อย เวทีต่อไปที่เชฟและนักชิมหลายคนเฝ้ารออยู่ก็คือ The World’s Best Restaurants 2025 รางวัลร้านอาหารยอดเยี่ยมระดับโลกที่นับคะแนนรวมทั้งหมดแบบไม่แบ่งแยก   ทว่าก่อนเราจะไปตื่นเต้นกับรางวัลนั้นที่จะทำการประกาศในเดือนมิถุนายนนี้ เราว่าตอนนี้ทุกคนต้องลุกปรบมือดังๆ ให้กับราง...
4 HOURS LIFE ร้านก๋วยเตี๋ยว
30 ธันวาคม 2024

รวม 10 ร้านก๋วยเตี๋ยวที่แขกรับเชิญ 4 HOURS LIFE with โปรดปรานตลอดปี 2024

เราเชื่อว่าหากเดินไปถามใครว่าร้านก๋วยเตี๋ยวเจ้าโปรดคือร้านไหน คำตอบที่ได้ต้องแทบไม่ซ้ำกันแน่นอน อย่างเช่นแขกรับเชิญใน 4 HOURS LIFE with ของพวกเรา ที่มีร้านก๋วยเตี๋ยวเจ้าประจำไม่ซ้ำกันเลยสักคนเดียว   และเพื่อเป็นการเอาใจคนกินเส้นที่อยากลองชิมก๋วยเตี๋ยวร้านใหม่ๆ ส่งท้ายปี พวกเราจึงรวม 10 ร้านก๋วยเตี๋ยวที่แขกรับเชิญ 4 HOURS LIFE with โปรดปร...
21 มิถุนายน 2024

WCW Dinner ดินเนอร์มื้อพิเศษ ส่งต่อพลังเพื่อสร้างเชฟหญิงรุ่นใหม่

หลายคนอาจไม่รู้ว่า เชฟแพม-พิชญา สุนทรญาณกิจ เจ้าของร้านและเฮดเชฟ POTONG ร้านอาหารยอดเยี่ยมอันดับที่ 17 ของเอเชีย มีโปรเจกต์พิเศษร่วมกับ AWC Thailand หรือ American Woman’s Club องค์กรไม่แสวงหากำไรจากสหรัฐอเมริกา เพื่อมอบทุนการศึกษาให้เด็กผู้หญิงในระดับมหาวิทยาลัย รวมถึงมีโปรแกรมสนับสนุนด้านอาชีพ เปิดโอกาสให้นักศึกษาหญิงที่เพิ่งจบหรือเรียนชั้นปีสุดท้...
6 มิถุนายน 2024

6 ร้านอาหารในไทย ติดอันดับ 100 ร้านยอดเยี่ยมของโลก World’s Best Restaurants 2024

เพิ่งจบกันไปสดๆ ร้อนๆ กับงานประกาศรางวัล The World’s 50 Best Restaurants 2024 หรือ 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมระดับโลก โดยปีนี้ยกเวทีไปประกาศไกล ณ ลาสเวกัส สหรัฐอเมริกา ซึ่งผลปรากฏว่า Disfrutar จากประเทศสเปน ได้รับอันดับ 1 ร้านอาหารยอดเยี่ยมที่สุดในโลกไปครอง   ส่วนร้านอาหารจากประเทศไทย มีติดอันดับ 4 ร้าน ได้แก่ Gaggan Anand (อันดับ 9), Sühring...
POTONG
23 พฤษภาคม 2024

POTONG และ Nusara ติดลิสต์ร้านอาหารดีที่สุดในโลก อันดับ 57 และ 74

หลังเสร็จสิ้นการจัดอันดับร้านอาหารยอดเยี่ยมในแต่ละทวีปทั่วโลก รวมถึงโซนเอเชียที่จัดขึ้นที่ประเทศเกาหลีใต้ ตอนนี้เวที 50 Best ก็เดินทางมาถึงรางวัลใหญ่กันแล้ว กับการประกาศรางวัลร้านอาหารยอดเยี่ยมระดับโลก หรือ ‘The World's 50 Best Restaurants 2024’ ซึ่งปีนี้เตรียมจัดขึ้นในเดือนมิถุนายน ณ ลาสเวกัส สหรัฐอเมริกา   ทว่าอย่างที่รู้กัน ก่อนจะเดิน...
26 มีนาคม 2024

สรุปผล Asia’s 50 Best Restaurants 2024 ประเทศไทยติดอันดับ 8 ร้าน

ส่งตรงจากประเทศเกาหลีใต้! กับผลงานประกาศรางวัล ‘Asia’s 50 Best Restaurants 2024’ ที่เพิ่งปิดเวทีไปสดๆ ร้อนๆ สำหรับใครที่รอติดตามสรุปผลร้านอาหารยอดเยี่ยมระดับเอเชียประจำปีนี้อยู่ เรานำมาเสิร์ฟให้ถึงมือแล้ว!   ในปีนี้ Asia’s 50 Best Restaurants จัดขึ้นที่กรุงโซล ประเทศเกาหลีใต้เป็นครั้งแรก THE STANDARD LIFE จึงบินมาเกาะติดขอบเวที พร้อมนำบร...
POTONG
6 กุมภาพันธ์ 2024

เชฟแพม พิชญา แห่ง POTONG ได้รางวัล Asia’s Best Female Chef Award 2024

นี่คือเชฟหญิงชาวไทยคนล่าสุดในรอบ 10 ปี ที่ได้รับรางวัล Asia’s Best Female Chef Award หรือรางวัลเชฟหญิงยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย ประจำปี 2024 ถ้าหากใครรู้จักเธอคนนี้ดี หรือเคยชิมอาหารฝีมือเธอมาก่อน ณ ร้านอาหาร POTONG (โพทง) ในย่านเยาวราช เราเชื่อว่าจะไม่สงสัยเลยว่าทำไม ‘เชฟแพม-พิชญา สุนทรญาณกิจ’ ถึงได้รับเลือกให้เป็นเชฟหญิงยอดเยี่ยมแห่งเอเชียประจำปีนี้ ...
9 ธันวาคม 2023

4 HOURS LIFE with เชฟแพม พิชญา แห่งร้านอาหาร POTONG กับพิกัด 11 ร้านเด็ดในย่านเยาวราช

เราฟังเรื่องเล่าในย่านเยาวราชจากปาก เชฟแพม-พิชญา สุนทรญาณกิจ กี่รอบต่อกี่รอบก็ไม่เคยเบื่อสักที นับตั้งแต่ครั้งแรกที่มาหาเชฟตอนร้าน POTONG (โพทง) เปิดใหม่ๆ และได้ฟังเชฟนำเรื่องราวของย่านมาใส่บนจานอาหาร จนกระทั่งวันนี้ที่เราชวนเชฟออกจากครัวมาเดินเล่นหาอะไรกินด้วยกันในย่านเยาวราช พร้อมขอพิกัดร้านเด็ดที่เชฟแพมอยากแนะนำ เผื่อว่าใครมาเยาวราชครั้งหน้าจะได...
Elements x POTONG
15 พฤษภาคม 2023

Elements x POTONG สองร้านไฟน์ไดนิ่งสไตล์มิกซ์แอนด์แมตช์ จะเสิร์ฟอาหารร่วมกัน 2 มิ.ย. นี้

เมื่อร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งฝรั่งเศส-ญี่ปุ่น ‘Elements, Inspired by Ciel Bleu’ นำโดยเชฟเจอราร์ด ฮอร์คาโญ มาเจอกับร้านไฟน์ไดนิ่งไทย-จีน ‘POTONG’ นำโดยเชฟแพม-พิชญา สุนทรญาณกิจ จึงเกิดเป็นดินเนอร์สไตล์ 4 Hands ที่ทั้งสองเชฟจะมีเมนูพิเศษรังสรรค์ร่วมกันให้ชิมด้วย   เราว่าทั้งสองร้านอาหารมีเอกลักษณ์ใกล้เคียงกันอย่างหนึ่ง คือการจับวัตถุดิบ 2 สัญชาต...

​

Close Advertising