Hong Kong

  มากกว่า 50% ของนักเดินทางชาวไทยไปฮ่องกงปีละไม่ต่ำกว่า 1-2 ครั้ง ซึ่งส่วนใหญ่ถ้าไม่มุ่งไปช้อปปิ้งบนฝั่งเกาลูนก็ต้องสรรหาของกินอร่อยๆ พ่วงด้วยการไหว้พระที่นิยมอย่างกว้างขวาง น้อยคนนักที่จะข้ามฟากมาเดินเที่ยวย่านเมืองเก่า ณ ‘เซ็นทรัล’ (Central) THE STANDARD ขอให้คุณลืมมงก๊ก จิมซาจุ่ย เกาลูน แล้วแพ็กกระเป๋าไปซอกแซกกินของอร่อย เช็กอินที่ฮิปๆ ก...

     ความก้าวหน้าและวิทยาการด้านอาหารทำให้เราสนุกและเพลินเพลิดกับอาหารนานาชนิดมากขึ้น การกินอาหารในยุคปัจจุบันจึงไม่ใช่แค่กินเพื่ออิ่มท้อง แต่ยังเป็นการเสพศาสตร์แห่งรสชาติและหน้าตาของอาหารที่สวยงามราวกับศิลปะ      เมื่อ 2-3 เดือนก่อน THE STANDARD แวะเวียนไปเกาะฮ่องกงมา และเช็กอินที่ ATUM Desserant (เอทัม เดสเซอรองต์...

     โจชัว หว่อง (Joshua Wong) และนาธาน ลอว์ (Nathan Law) สองแกนนำกลุ่มเคลื่อนไหวเพื่อเรียกร้องประชาธิปไตยในฮ่องกงได้รับการปล่อยตัวแล้ว โดยศาลสูงสุดแห่งเกาะฮ่องกงอนุญาตให้ประกันตัว (เป็นจำนวนเงินคนละราว 2.1 แสนบาท) หลังจากที่ทั้งคู่ได้รับการตัดสินโทษเมื่อเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา          โจชัว หว่อง และ...

     การสร้างสถิติระดับปรากฏการณ์ของ ‘ฉลาดเกมส์โกง’ ในหลายประเทศในแถบเอเชีย เช่น การทำรายได้รวมสูงสุดที่ไต้หวัน ที่สูงถึง 120 ล้านบาท และทำสถิติเปิดตัวสูงสุดเป็นอันดับหนึ่ง Box Office ในฮ่องกง โดยทำรายได้ 6 ล้านเหรียญฮ่องกง (ประมาณ 25 ล้านบาท) ในการฉาย 3 วันแรก ไปจนถึงปรากฏการณ์ล่าสุดกับการกวาดรายได้จากประเทศจีนไปมากกว่า 200 ล้านหยวน...

...

     “รัฐบาลกักขังได้เพียงแค่ร่างกายของพวกเราเท่านั้น แต่ไม่สามารถกักขังความคิดและจิตวิญญาณของพวกเราได้”      และ      “พวกเขากักขังเราได้ แต่พวกเขาไม่มีวันที่จะเอาชนะหัวใจและจิตวิญญาณของชาวฮ่องกงได้”      คือข้อความที่ โจชัว หว่อง ได้ทวีตผ่านทวิตเตอร์ส่วนตัวของเขา หลังจากถูกศาลตั...

     ฮ่องกง หนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวสุดฮิตที่มีผู้ไปเยือนปีละหลายล้านคน เป็นเขตบริหารพิเศษที่อยู่ภายใต้การปกครองของจีนแผ่นดินใหญ่ และเมื่อวันที่ 1 กรกฎาคมที่ผ่านมาเพิ่งจะมีการจัดงานเฉลิมฉลองครบรอบ 20 ปีที่สหราชอาณาจักรส่งมอบเกาะแห่งนี้คืนให้แก่จีน หลังจากหมดสัญญาเช่าในปี 1997          ตึกสูงระฟ้า...

     บอกได้คำเดียวว่าเราเดินเข้าไปจิบกาแฟของ % Arabica Kyoto Higashiyama เพียงเพราะเห็นรูปถ่ายเก๋ๆ ผ่านอินสตาแกรม โดยที่เราไม่รู้มาก่อนเลยว่า บาริสตาหน้าตาดีคนที่บรรดานักท่องเที่ยวสาวๆ กำลังรุมถ่ายรูปจะมีดีกรีเป็นถึงแชมป์ลาเต้อาร์ต          ‘% Arabica’ เกียวโต เป็นร้านกาแฟชนิดพิเศษที่ตั้งอยู่ใจกลางเม...

...

     ความสัมพันธ์ระหว่างฮ่องกงกับจีนแผ่นดินใหญ่ตลอดช่วง 20 ปีที่ผ่านมา ภายใต้การปกครองแบบ ‘หนึ่งประเทศ สองระบบ’ (One Country Two Systems) นั้นไม่เคยง่าย ปฏิเสธไม่ได้ว่าการเปิดให้ฮ่องกงมีระบอบเศรษฐกิจเป็นของตัวเองทำให้ฮ่องกงก้าวขึ้นมาเป็นศูนย์กลางทางการเงินและการค้าของโลก แต่ตลอด 20 ปีที่จีนมีตัวเลือกเพิ่มมากขึ้นอย่างเซี่ยงไฮ้ เซินเจิ...