Gram Pancake

หรือจะไม่ใช่ปีทองของธุรกิจขนมหวานอีกต่อไปแล้ว? ชวนวิเคราะห์ ทำไมร้านเบเกอรีชื่อดัง Gram Pancakes และ PABLO Cheesetart ที่เคยบูมมากๆ จนสร้างปรากฏการณ์คนต่อคิวยาวเหยียดเหมือนแจกฟรี ถึงไปไม่รอด ก่อนปิดกิจการในไทยในปีนี้    แหล่งข่าวผู้เชี่ยวชาญในวงการธุรกิจร้านเครื่องดื่มและเบเกอรีวิเคราะห์กับ THE STANDARD WEALTH ว่า ในช่วงที่ร้านขนมทั...

Gram Pancakes ร้านแพนเค้กนุ่มฟูจากญี่ปุ่น ตอนนี้ไม่ได้มีแค่แพนเค้กอีกต่อไป แต่เปิดตัว 4 สาขา ให้เป็น All Day Cafe ที่มีอาหารเสิร์ฟเป็นมื้อ อิ่มของคาวแล้วต่อของหวานได้เลย Gram Simple Meal เมนูอาหารแบบอิ่มเป็นมื้อทั้ง 4 เมนู เริ่มที่ Katsu Panwich (159 บาท) ที่หยิบเอาแพนเค้กซิกเนเจอร์ของร้านมาทำเป็นเมนูของคาว กลายเป็น แพนวิช สอดไส้หมูทงคัตสึ ร...

ภายหลัง Gram Pancakes ร้านแพนเค้ก และ Pablo ร้านชีสทาร์ตสัญชาติญี่ปุ่น ได้เปลี่ยนมือมาอยู่ภายใต้บริษัท วีรันดา รีสอร์ท จำกัด (มหาชน) ซึ่งประกาศบุกธุรกิจอาหารมากขึ้น จากธุรกิจหลักที่อยู่ในแวดวงอสังหาริมทรัพย์ มีธุรกิจรีสอร์ต คอนโดมิเนียม    วีรวัฒน์ องค์วาสิฏฐ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท วีรันดา รีสอร์ท จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า ตั้...

มีร้านใหม่มาฝากนักชิมสายหวาน โดยเฉพาะแฟนคลับตัวยงของ Gram Pancake กับสาขาใหม่ J Avenue ทองหล่อ สุขุมวิทซอย 55 กับคอนเซปต์ Gram Premium พร้อมเปิดตัวเมนูใหม่ ‘แพนเค้กพรีเมียม ทู โก ไอศกรีม’ ไอศกรีม 3 รสใหม่ใน 3 เมนู ที่ห่อหุ้มด้วยแพนเค้ก     เมนูแรก ได้แก่ Bora Bora Vanilla ไอศกรีมวานิลลาหอมละมุนชวนเคลิ้ม ท็อปด้วยบิสกิต...