×
Hi,
MEMBERSHIP
FOR YOU HISTORY EVENTS EDIT PROFILE EDIT CONSENT LOG OUT
×
  1. Fine Dining

Fine Dining

Luna by Clara
19 เมษายน 2023

Luna by Clara ไฟน์ไดนิ่งริมผาลับใต้แสงดาวที่เน้นปรุงขึ้นจากวัตถุดิบสมุย

เมื่อช่วงก่อนสงกรานต์เราแวะเวียนไปเกาะสมุยแล้วเจอร้านอาหารน่าสนใจร้านหนึ่ง Clara ร้านอาหารอิตาเลียนแบบไฟน์ไดนิ่งย่านเย็นอากาศ กรุงเทพมหานคร ที่ติดอันดับที่ 21 ในลิสต์ 50 Best Italian Restaurants in the World จากเวที 50 Top Italy แอบมาเปิดร้านอาหารแบบป๊อปอัพไกลถึงเกาะสมุย ในนามของ ‘Luna by Clara’ เน้นนำเสนออาหารซึ่งปรุงขึ้นจากวัตถุดิบท้องถิ่นสมุย ไม...
KAVEE
8 เมษายน 2023

‘Shade’ คอร์สเมนูใหม่จาก KAVEE ที่พาขึ้นเหนือล่องใต้ด้วยอาหารหนึ่งคำ

เราเคยบอกหรือยังว่า KAVEE คืออีกหนึ่งร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิ่งที่ไม่ควรมองข้าม เพราะว่าจะกลับมากี่ครั้ง เราก็ได้เห็นไอเดียใหม่ รสชาติใหม่ และความคิดใหม่ๆ จากเชฟเต้ วรธน อยู่เสมอๆ   เช่นเดียวกับครั้งนี้ที่ร้านเปลี่ยนคอร์สเมนูใหม่ต้อนรับซัมเมอร์ มาในคอนเซปต์ ‘Shade’ โชว์สีสันและความหลากหลายของรสชาติอาหารไทย     The vi...
La Brace
7 เมษายน 2023

La Brace เมดิเตอร์เรเนียนกริลล์และไวน์บาร์

  โครงการ Earth ต้นซอยสุขุมวิท 63 ใจกลางย่านเอกมัย เพิ่งเปิดให้บริการไปเมื่อปลายปีที่แล้ว รวบรวมร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งจากเชฟระดับนานาชาติทั้งไทยและต่างประเทศ หนึ่งในนั้นที่อยากแนะนำให้แวะไปเช็กอินก็คือ La Brace (ลา บาเซ่) ร้านนี้มีสิ่งโดดเด่นที่น่าพูดถึงอยู่หลายอย่าง แต่ที่สำคัญที่สุดคือร้านนี้มีหุ้นส่วนคือ ‘จ้อ-พัชรินทร์ เหมอังกูร’ เจ้าขอ...
Mia x LØYROM
16 มีนาคม 2023

คอลแล็บดินเนอร์ 4 เชฟจาก Mia x LØYROM 4 เมษายนนี้

สุขุมวิท ซอย 26 เป็นอีกหนึ่งย่านที่น่าจับตามอง เพราะมีร้านอาหารและบาร์เปิดใหม่ค่อนข้างหนาแน่น จากเดิมที่เป็นย่านที่พักอาศัยสลับกับอาคารสำนักงาน ตอนนี้กลายเป็นหนึ่งในทำเลที่เหล่าฟู้ดดี้ต้องปักหมุด   Mia ร้านไฟน์ไดนิ่งสไตล์ยุโรปที่ผสมผสานกลิ่นอายและวัตถุดิบจากเอเชีย และรังสรรค์เป็นเทสติ้งเมนูตามฤดูกาลที่ถูกปากถูกใจผู้มาเยือนมานักต่อนัก ขยั...
Côte by Mauro Colagreco
28 กุมภาพันธ์ 2023

Côte by Mauro Colagreco ห้องอาหารฝรั่งเศสที่หลายคนยกให้เป็นที่สุด

ความเรียบง่าย ไม่หวือหวา แต่กลับเต็มไปด้วยบรรยากาศที่น่าจดจำ เราว่านี่คือเสน่ห์ของห้องอาหาร 1 ดาวมิชลิน ‘Côte by Mauro Colagreco (โค้ท บาย เมาโร โคลาเกรโค)’ ที่ชวนให้หลายคนอยากกลับมาอีก   Côte เสิร์ฟอาหารสไตล์ดินแดนชายฝั่งทะเลจากประเทศฝรั่งเศส-อิตาลี ผ่านฝีมือรังสรรค์โดย เชฟดาวิเด การาวาเกลีย ศิษย์เอกของเชฟเมาโร โคลาเกรโค เจ้าของร้านอาหา...
Mother
24 กุมภาพันธ์ 2023

cel•e•brate เทสติ้งเมนูเฉลิมฉลองปีกระต่าย กับ 9 คอร์สมงคล กินแล้วสุขตลอดปี

เราเป็นหนึ่งในแฟนคลับที่ติดตามพัฒนาการของร้าน Mother ผ่านมาแล้วหนึ่งปีกว่า ตั้งแต่เทสติ้งเมนูแรกเริ่มจนถึงปัจจุบัน คงกลิ่นอายเอเชียนทวิสต์ เน้นวัตถุดิบท้องถิ่นไทยให้สอดคล้องกับฤดูกาลบ้านเรา ทำให้การรับประทานแล้วเข้าใจในตัวอาหารไม่ใช่เรื่องยาก แถมยังได้ความรู้ด้านอาหารในแต่ละคอร์สอีกด้วย     The Vibe  ตัวร้านปรับปรุงจากตึ...
16 กุมภาพันธ์ 2023

15 ร้านเปิดใหม่ทั่วกรุงเทพฯ ต้องรีบพุ่งตัวไปเช็กอินตลอดปี 2023

หลังจากปีที่แล้วมีร้านอาหารเปิดใหม่น่าตื่นเต้นมากมายให้ตามไปกินตลอดทั้งปี ปีนี้เราเชื่อว่าก็คงไม่ต่าง แถมดูท่าอาจจะเยอะกว่าเดิมเสียอีก! เพราะแค่เริ่มต้นปีมาไม่นาน ก็มีร้านอาหารใหม่ๆ พร้อมเปิดประตูให้ทุกคนไปเช็กอินอยู่เพียบ   ถ้าใครไม่เคยพลาดชิมเลยสักร้าน หรืออยากรู้ว่าจะมีร้านไหนน่าสนใจในปีนี้บ้าง ลองมาดูได้ในลิสต์ 15 ร้านอาหารเปิดใหม่ที...
26 มกราคม 2023

ดินเนอร์พิเศษโดยเชฟระดับโลก จัดเพียง 2 คืนเท่านั้น 27-28 ม.ค. นี้

สุดสัปดาห์ส่งท้ายเดือนแรกของปี ทุกคนจะได้พบกับดินเนอร์ฝีมือเชฟคนพิเศษ ‘Christian Herrgesell’ อดีตเฮดเชฟประจำร้านอาหารดังระดับโลกอย่าง Restaurant Tim Raue ประเทศเยอรมนี ซึ่งเป็นร้านดีกรี 2 ดาวมิชลิน และเป็นหนึ่งในร้านอาหารบนลิสต์ The World’s 50 Best Restaurants มาตั้งแต่ปี 2557 โดยเชฟเคยร่วมงานที่ครัวแห่งนี้อยู่นานถึง 10 ปี   ตอนนี้เชฟบิน...
30 ธันวาคม 2022

คุยกับสองเชฟ Alain Ducasse และ Wilfrid Hocquet เรื่อง Plant-based Food, โรงเรียนสอนทำอาหาร และอนาคตของ Blue by Alain Ducasse

ช่วงเดือนที่ผ่านมาเรามีโอกาสได้พูดคุยกับเชฟ Alain Ducasse เจ้าของมิชลินสตาร์มากที่สุดในโลก เมื่อเขาบินมาร่วมงานฉลองครบรอบ 3 ปี ร้านอาหาร Blue by Alain Ducasse ที่ไอคอนสยาม (อ่านต่อได้ที่ thestandard.co/alain-ducasse-will-go-bangkok/) หลังจากที่ทางร้านได้เปิดและปิดชั่วคราวถึง 2 ครั้ง เนื่องจากสถานการณ์โควิดที่ผ่านมา ซึ่งก็ถือเป็นช่วงเวลาที่ยากลำบากส...
28 ธันวาคม 2022

Clara ในย่านสาทร ได้รางวัลร้านอาหารอิตาเลียนยอดเยี่ยมระดับโลก อันดับที่ 21 จาก 50

นอกจากเป็นร้านอาหารโรแมนติกที่สุดแห่งหนึ่งของกรุงเทพฯ Clara ร้านอาหารอิตาเลียนไฟน์ไดนิ่งในย่านสาทร ก็ยังกลายเป็นหนึ่งในร้านอาหารอิตาเลียนยอดเยี่ยมระดับโลกไปแล้วอีกด้วย โดยผู้มอบรางวัลนี้ให้คือเวที 50 Top Italy คู่มือออนไลน์ที่จะพาคุณไปรู้จักทุกอย่างเกี่ยวกับวงการอาหารอิตาลีทั่วโลก อาทิ ร้านอาหาร เชฟ และไวน์   สำหรับการมอบรางวัล 50 Best I...

​

Close Advertising