Coffee

19 มิถุนายน 2017

ลองหรือยัง ‘Nitro Cold Brew’ กาแฟใหม่จากสตาร์บัคส์ที่ให้ความรู้สึกราวกับดื่มคราฟต์เบียร์

ช่วงหลังๆ แบรนด์กาแฟคั่วบดชื่อดัง สตาร์บัคส์ (Starbucks) หันมาเกาะกระแสเทรนด์การดื่มอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็น การเปิดไลน์ชาทีวานา (Teavana) หรือการนำเมล็ดกาแฟพิเศษ (specialty coffee) ออกขายภายใต้ฉลากสตาร์บัคส์ รีเซิร์ฟ (Starbucks Reserve) และล่าสุดกับ ไนโตร โคลด์ บรูว์ (Nitro Cold Brew) กาแฟสกัดเย็นที่พิเศษไปอีกขั้นด้วยก...

12 มิถุนายน 2017

เอสเพรสโซเสิร์ฟในแครอต ลาเต้เสิร์ฟในส้ม เทรนด์ใหม่ของการเสิร์ฟกาแฟ!

เทรนด์การจิบกาแฟหมุนเร็วจนหลายคนอาจตามไม่ทัน ล่าสุดร้านกาแฟที่กรุงซิดนีย์ ในรัฐนิวเซาท์เวลส์ของออสเตรเลียหัวใส หยิบวัตถุดิบจากธรรมชาติมาเสิร์ฟพร้อมลาเต้ร้อนๆ จนเป็นที่ฮือฮา ร้าน Locals Corner ถึงกับทำให้ลูกค้าที่นั่งรอกาแฟแฟลตไวต์ (Flat White) มาเสิร์ฟต้องประหลาดใจ เมื่อกาแฟหอมกรุ่นที่มาส่งถึงตรงหน้ายามเช้...

5 มิถุนายน 2017

จิบกาแฟดีที่สุดจากทุกมุมโลกโดยเครื่องชงแบบ ‘สตีมพังก์’ ที่คาเฟ่แนวกาแฟพิเศษ Red Diamond Cafe

หากใครขับรถหรือแวะผ่านไปแถวปากซอยสังคมสงเคราะห์ ติดถนนเลียบทางด่วนอาจณรงค์-รามอินทรา คงไม่มีทางเฉลียวใจว่าหลังฉากประตูเหล็กสีสนิมบานโตที่เราเห็นหน้าอาคารทึบหลังหนึ่ง แท้จริงแล้วคือบาร์กาแฟคุณภาพที่เพิ่งเปิดบ้านไปไม่นานชนิดที่สียังไม่แห้ง กลิ่นความใหม่ยังหอมฟุ้ง ที่น่าสนใจกว่านั้นคือ Red Diamond Cafe (เรด ไดมอน...

5 มิถุนายน 2017

เบื่อทองหล่อ? 5 บาร์-ร้านอาหารเปิดใหม่ย่านซอยนานา ท่าเตียน และป้อมพระสุเมรุที่จะทำให้คุณหลงรัก

เชื่อว่าถ้าเอะอะอยากกินดื่มอะไร ไม่ว่าใครก็คงปากไวว่าขอไปซอยทองหล่อหรือสาทร แต่เราบอกเลยว่าสาทรหรือถนนสุขุมวิททั้งเส้นต้องมีร้อนๆ หนาวๆ เมื่อย่านเก่าเริ่มตื่นตัวพลิกฟื้นความฮิปในอดีตให้หวนกลับมาอีกครั้ง เมื่อปีก่อน ซอยนานา ถนนไมตรีจิตต์ ซึ่งคู่ขนานกับถนนเยาวราชได้พิสูจน์ให้เราเห็นถึงความฮิปมาแล้ว ไม่ว่าจะเป็น ...