×

Velaa Sindhorn Village

แซนด์วิช Salt Beef ชิ้นหนาพร้อมเครื่องเคียงในร้าน That Salt Beef
18 กันยายน 2026

That Salt Beef ร้านใหม่หลังสวนที่จริงจังกับ Salt Beef Sandwich ตั้งแต่การหมักเนื้อ

ถ้าเคยกิน Salt Beef Sandwich แบบดั้งเดิม เราน่าจะคุ้นกับเนื้อชิ้นหนา รสค่อนข้างชัด กินกับขนมปัง มัสตาร์ด และของดอง แต่สิ่งที่ That Salt Beef พยายามทำต่างออกไปเล็กน้อย คือการลดความเค็มนำลง แล้วให้รสและสัมผัสของเนื้อเป็นพระเอกมากขึ้น   แถมร้านเลือกใช้เนื้อส่วนอก หรือ Brisket มาหมักในน้ำเกลือและสมุนไพรนาน 7 วัน ก่อนนำไปเคี่ยวในสต็อกที่ควบคุ...
อาหารฝรั่งปนจีนสไตล์กุ๊กช็อปจากร้านวิลาศ (VILAS)
15 กันยายน 2026

วิลาศ (VILAS) หยิบรสชาติ ‘กุ๊กช็อป’ กลับมาเล่าใหม่ ผ่านสำรับฝรั่งปนจีนที่คุ้นเคยแต่ไม่เหมือนเดิม

ถ้าพูดถึงคำว่า ‘กุ๊กช็อป’ คนรุ่นใหม่อาจไม่ค่อยคุ้นหู แต่ถ้าเปลี่ยนเป็นสตูว์ลิ้นวัว สเต๊กกระทะร้อน เป็ดซอสส้ม หรือขนมปังหัวกะโหลก หลายคนน่าจะเริ่มเห็นภาพ เพราะอาหารเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารฝรั่งปนจีนที่ครั้งหนึ่งเคยได้รับความนิยมในกรุงเทพฯ และยังพอหากินได้ตามร้านเก่าแก่บางร้านจนถึงทุกวันนี้   เรื่องราวของกุ๊กช็อปเริ่มต้นจากกุ๊...
9 พฤษภาคม 2025

20 อาคารในกรุงเทพฯ ที่แค่เดินเข้าไปก็ได้สัมผัสกับธรรมชาติ!

ตัวอย่าง 20 อาคารในกรุงเทพฯ ที่แค่เดินเข้าไปก็ได้สัมผัสกับธรรมชาติ!   การออกไปสัมผัสกับธรรมชาติถือเป็นอีกหนึ่งวิธีที่ทำให้เราได้พักผ่อนทั้งการและใจ ช่วยลดความเครียดสะสม แต่การจะออกไปสัมผัสธรรมชาติทุกวันคงเป็นเรื่องยาก ในยุคปัจจุบันสถาปนิกผู้ออกแบบอาคารต่างๆ จึงได้มีการแทรกความเป็นธรรมชาติ เข้าไปเป็นส่วนหนึ่งของอาคาร เพื่อให้ผู้ที่เข้ามาใ...
6 กุมภาพันธ์ 2020

โรงแรมสินธร มิดทาวน์ เสิร์ฟบุฟเฟต์อาหารเช้าถึงเที่ยง ตกเย็นชวนจิบรัมค็อกเทลจากทั่วโลก

ปีนี้หลังสวนมาแรงในแง่ย่านไลฟ์สไตล์ นอกจากจะมีโครงการใหม่อย่าง Velaa ที่กลายมาเป็นคอมมูนิตี้มอลล์สุดฮอต อัดแน่นด้วยร้านรวงต่างๆ มากมาย ทั้งร้านอาหาร คาเฟ่ ร้านขนม บาร์ รวมถึงซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นล่าง ที่ทำให้คนที่พำนักอยู่ในละแวกนั้นหรือทำงานไม่ไกลจากหลังสวนต่างมีสถานที่แฮงเอาต์ฮิปๆ ให้มานั่งชิลกันโดยที่ไม่ต้องฝ่าดงรถติดเข้ามาในสุขุมวิท-ทองหล่อ ...
26 ตุลาคม 2019

Crimson Room แจ๊สบาร์ม่านแดงหลงยุค 1920 เปิดตัวแล้วที่หลังสวน

ผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของร้านค็อกเทล Rabbit Hole ได้เผยโฉมบาร์ใหม่สุดไฉไลในชื่อ Crimson Room ที่เปิดบริการแล้วตั้งแต่วันที่ 25 ตุลาคม 2562 ที่ Velaa Sindhorn Village บนถนนหลังสวน กรุงเทพฯ     ห้องที่ดูราวกับเป็นโรงละครจิ๋วสีแดงเลือดหมูนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากยุค 1920 ช่วงหลังสงครามโลกครั้งที่ 1 อันเป็นยุคแห่งการหลอมรวมวัฒน...


Close Advertising