×
Hi,
MEMBERSHIP
FOR YOU HISTORY EVENTS EDIT PROFILE EDIT CONSENT LOG OUT
×
  1. Sourdough

Sourdough

ภาพบรรยากาศภายในร้าน PAR.RIS Atelier ที่ตกแต่งด้วยโทนสีขาวและเฟอร์นิเจอร์ไม้
9 กันยายน 2026

PAR.RIS Atelier บ้านใหม่ของร้านเบเกิลจากเอกมัย มีทั้งซาวโดวจ์ บรันช์ ไอศกรีม และไวน์

ใครที่เคยตามไปกิน PAR.RIS ตั้งแต่สมัยอยู่เอกมัย น่าจะจำร้านนี้ได้จาก Sourdough Bagel โดยเฉพาะเนื้อสัมผัสนุ่มหนึบและสารพัดครีมชีสที่เลือกจับคู่กันได้ หลังจากปิดร้านเดิมไปเมื่อเดือนเมษายนที่ผ่านมา ก็กลับมาเปิดอีกครั้ง คราวนี้ย้ายออกมาที่ซอยโยธินพัฒนา 3 พร้อมเติมคำว่า ‘Atelier’ ต่อท้ายชื่อเป็น PAR.RIS Atelier   การกลับมารอบนี้จึงไม่ใช่แค่กา...
ภาพบรรยากาศร้าน Pinki's Deli และเมนูซาวโดวจ์ไส้แน่นน่ารับประทาน
20 กุมภาพันธ์ 2026

‘Pinki’s Deli’ ร้านซาวโดวจ์ชิ้นใหญ่ไส้แน่นที่สายบรันช์ต้องมาซ้ำ

ใครที่เป็นสาวก Sourdough ต้องเลิฟที่นี่ ‘Pinki’s Deli’ ร้านขนมปังซาวโดวจ์ไส้แน่นอิ่มครบจบในมื้อเดียว ที่เพิ่งมาเปิดใหม่ในโครงการ Earth Ekamai     มาที่นี่เมนูที่พลาดไม่ได้เลยคือ ‘The Essential Platter (325 บาท)’ เซตรวมขนมปังซาวโดจน์ 3 แบบ เสิร์ฟพร้อมกับครีมชีสถึง 7 รสชาติในจานเดียว ซึ่งความสนุกอยู่ตรงที่เราสามารถจับคู่ครีมชีส...
ร้านซาวโดวจ์
25 พฤษภาคม 2023

11 ร้านซาวโดวจ์ สำหรับคนรักขนมปังสุดคราฟต์

เปลือกกรอบๆ แต่เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม บวกกับกลิ่นและรสเปรี้ยวนิดๆ ตามสไตล์ยีสต์ธรรมชาติ เราว่านี่คือสิ่งที่ทำให้หลายคนตกหลุมรัก ‘Sourdough (ซาวโดวจ์)’ ขนมปังไร้สารเจือปน เพราะใช้แค่แป้ง น้ำ และเกลือเท่านั้น แถมกว่าจะได้ซาวโดวจ์สวยๆ ออกมาสักก้อน นักอบต้องใช้เวลากันข้ามคืนเพื่อคราฟต์ซาวโดวจ์รสชาติอร่อยมาให้ทุกคนชิม   ถ้าคนไหนคิดถึงขนมปังสุด...
9 มีนาคม 2020

Sourdough ขนมปังจากยีสต์และแบคทีเรียธรรมชาติ

แป้ง เกลือ น้ำ และยีสต์ธรรมชาติ คือส่วนผสมที่ทำให้เกิดขนมปังรสเปรี้ยวที่มีชื่อว่าขนมปัง Sourdough ขนมปังทางเลือกของคนรักสุขภาพ Lynn Loaf จึงเกิดขึ้นมาจากความชอบส่วนตัวของ หลิน-สกุลลักษณ์ ไล้สุวรรณชาติ ผู้ชื่นชอบการทำขนมปังเป็นชีวิตจิตใจและอยากส่งต่อขนมปังที่ดีให้กับทุกคน...
17 กุมภาพันธ์ 2020

คาเฟ่เปิดใหม่ ‘Newday Project’ ความเข้ากันของกาแฟและขนมปัง Sourdough ที่คุณจะต้องหลงรัก

กาแฟต้องกินคู่กับอะไรถึงจะดีที่สุด? คำถามนี้ไม่มีคำตอบที่ตายตัว อาแปะแถวบ้านอาจจะตอบว่าปาท่องโก๋ คุณยายของเราอาจจะตอบว่าแครกเกอร์ เพื่อนข้างกายอาจจะตอบว่าไม่ต้องกินคู่กับอะไรเลยก็ได้ แค่หายง่วงก็พอแล้ว ทุกคนต่างมีคำตอบที่ดีที่สุดในใจของตัวเอง แต่สำหรับร้าน ‘Newday Project’ นั้น สิ่งที่ทางร้านอยากให้ลองกินคู่กับกาแฟคือ ‘ขนมปังแป้งหมัก’ หรือ ‘Sourdou...
17 กรกฎาคม 2017

9 ขนมปังหลากสัญชาติที่นักกินควรรู้จัก

     สาวกคาร์โบไฮเดรตอย่างเราต้องเคยผ่านหู ผ่านตา (และผ่านปาก) ก้อนคาร์บสุดอร่อยที่มีชื่อว่าขนมปังกันมาหลากหลาย เพราะว่าเข้าร้านอาหารต่างสัญชาติก็มีตะกร้าขนมปังต่างกันไป THE STANDARD เลยพาไปทำความรู้จักขนมปังยอดฮิตที่เห็นบ่อย 9 แบบด้วยกัน (ว่าแต่คุณรู้เกี่ยวกับพวกมันบ้างหรือเปล่า?)     Baguette     &...

​

Close Advertising