เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

14 กันยายน 2019

โรงกลั่นในสกอตแลนด์ผลิตจินรสกะหล่ำตัวแรกของโลก

คนฝั่งสหราชอาณาจักรเริ่มเตรียมตัวฉลองคริสต์มาสกันเสียแล้ว และ Pickering's Gin โรงกลั่นจินในกรุงเอดินบะระ ประเทศสกอตแลนด์ ก็ได้เปิดให้คนทั่วไปเริ่มสั่งจองเซตจินพิเศษประจำปี ซึ่งปีนี้มีด้วยกัน 6 รสชาติ ได้แก่ Christmas Clementine, Festive Cranberry, Spiced Pear & Cinnamon, Figgy Pudding, Plum & Ginger และ Brussels Sprout ซึ่งบรรจุในขวดรูปคริส...

2 กันยายน 2019

ผู้เชี่ยวชาญเผย ดื่มแอลกอฮอล์แต่พอดีช่วยรักษาสุขภาพได้

คุณดื่มแอลกอฮอล์คลายเครียดบ่อยแค่ไหน จริงอยู่ที่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ช่วยให้เราหายเครียดได้ แต่ดังที่รู้กัน ถ้าดื่มมากเกินไปก็เป็นอันตรายต่อสุขภาพเช่นกัน ดร.เดียนา บิตเนอร์ ผู้เชี่ยวชาญด้านวัยหมดระดูจาก Spectrum Health องค์กรการดูแลสุขภาพที่มีการจัดการแบบไม่หวังผลกำไรที่ตั้งอยู่ในเวสต์มิชิแกนของสหรัฐอเมริกา ได้ให้คำแนะนำเกี่ยวกับการดื่ม...

17 กรกฎาคม 2019

กรมควบคุมโรคชวนงดเหล้าเข้าพรรษา ชูแคมเปญ ‘เปลี่ยนค่าเหล้า เป็นค่าอาหาร’

กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข ชวนคนไทย ลด ละ เลิก ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในช่วงเข้าพรรษา 3 เดือน ชูแคมเปญ ‘เปลี่ยนค่าเหล้า เป็นค่าอาหาร เปลี่ยนเวลาในวงเหล้า เป็นเวลาความสุขของครอบครัว’ พร้อมแนะ 10 วิธีในการเลิกดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ นายแพทย์สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมควบคุมโรค กล่าวว่า ในช่วงเข้าพรรษาปีนี้ ตรงกับวันที่ 17 ...

12 มิถุนายน 2019

เหล้ารัม 101: ทาส ปฏิวัติ สีสันแห่งประวัติศาสตร์ของเหล้ารัม

เมื่อพูดถึงเหล้ารัม หลายๆ คนน่าจะนึกถึงภาพ แจ็ค สแปร์โรว์ โจรสลัดขี้เมาใน Pirates of the Caribbean กอดขวดรัมเดินเซไปมา นอกจากนั้นยังเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะกับการนั่งจิบชิลๆ ริมทะเล ค็อกเทลสไตล์ติกิ หรือรัมค็อกเทลที่แสนคุ้นเคยอย่าง Mai Tai, Daiquiri, Mojito ฯลฯ แต่รู้กันไหมว่า เหล้ารัมนั้นเป็นสปิริตที่เปี่ยมไปด้วยเรื่องราวและสีสันประวัติศาสตร์อันน่า...

6 มิถุนายน 2019

นักโภชนาการเผย ดื่มแอลกอฮอล์อย่างไรให้ทำลายสุขภาพน้อยที่สุด

สุรากับสุขภาพมักสวนทางกันเสมอ แต่ใช่ว่าจะเป็นเช่นนั้นเสมอไป เพราะเราไม่จำเป็นต้องโบกมือลาเกลอเก่าอย่างแอลกอฮอล์ถาวร เมื่อนักโภชนาการชื่อดังอย่าง ดร.คริส มอห์ร (Chris Mohr) ผู้แต่งตำราเพื่อการศึกษามากมาย รวมถึงเว็บไซต์ด้านโภชนาการอย่าง www.mohrresults.com ได้แนะนำวิธีการดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำลายสุขภาพน้อย เพราะส่วนตัวเขาเองก็ดื่มเช่นเดียวกัน โดยเฉพาะเบี...

9 พฤษภาคม 2019

สรรพสามิต ลุยรีดภาษีเบียร์แอลกอฮอล์ 0% คิดจากผลกระทบสุขภาพผู้ดื่ม

เมื่อวันที่ 8 พฤษภาคม นายพชร อนันตศิลป์ อธิบดีกรมสรรพสามิต เปิดเผยถึงความคืบหน้าแนวทางการจัดเก็บภาษีเบียร์แอลกอฮอล์ 0% ว่า ในช่วงสิ้นเดือนพฤษภาคมนี้ เตรียมหารือร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง โดยเฉพาะกระทรวงสาธารณสุขและภาคเอกชน เพื่อกำหนดแนวว่าจะต้องจัดเก็บภาษีหรือไม่ และจะจัดเก็บเท่าใด ซึ่งในส่วนของกรมสรรพสามิต ยืนยันร่วมในหลักการเดิมที่ให้จ...

4 มกราคม 2019

ผลวิจัยชี้ ดื่มกาแฟและแอลกอฮอล์อย่างพอเหมาะทุกวัน ช่วยให้คุณอายุยืนกว่าที่คิด

หลายคนอาจต้องทบทวนปณิธานปีใหม่ หรือ New Year’s Resolution กันอีกครั้ง เพราะงานวิจัยชิ้นล่าสุดของมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย เออร์ไวน์ (University of California Irvine) ชี้ให้เห็นว่า คนดื่มแอลกอฮอล์และกาแฟในปริมาณที่พอเหมาะเป็นประจำ ช่วยให้ชีวิตยืนยาวกว่าคนที่งดดื่ม ดร.คลอเดีย คาวาส (Dr. Claudia Kawas) และคณะ เชื่อมั่นอย่างยิ่งว่าการดื่มในป...

4 กันยายน 2018

เพราะเหตุใด ‘พระและเหล้า’ สองสิ่งนี้จึงมาข้องเกี่ยวกันได้

สำหรับคนในซีกโลกตะวันออกมักถูกบ่มเพาะความเชื่อว่า ‘พระในศาสนาพุทธไม่ควรข้องแวะกับสุรา’ แต่หารู้ไม่ว่าอันที่จริง ยาโบราณของไทยและแถบเอเชียหลายตัวมีส่วนผสมของสุราซ่อนอยู่ ดังนั้นการจะกล่าวว่าเหล้ามีแต่โทษเห็นทีจะไม่ได้ และพระสงฆ์เองก็ต้องมีเจ็บไข้ได้ป่วยกันบ้างเป็นธรรมดา ในขณะที่ซีกโลกตะวันตกนั้น นักบวชในศาสนาคริสต์กลับข้องแวะกับสิ่งมึนเมาได้อย่างไม่...

24 สิงหาคม 2018

งานวิจัยพิษภัยจากแอลกอฮอล์ในปี 2016

ภาพประกอบ: Pichamon Wannasan...

24 สิงหาคม 2018

งานวิจัยชี้ ไม่มีปริมาณที่ปลอดภัยในการดื่มแอลกอฮอล์

หากคุณคิดว่าดื่มเหล้า ไวน์ หรือเบียร์เพียงปริมาณเล็กน้อย ร่างกายของคุณก็จะปลอดภัยหรือไม่เป็นอะไร นั่นคุณอาจคิดผิด เมื่อผลการวิจัยล่าสุดในสหรัฐฯ บ่งชี้ว่าการดื่มแอลกอฮอล์ ไม่ว่าปริมาณเท่าใดก็อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ รายงานวิเคราะห์การดื่มแอลกอฮอล์และความเสี่ยงของโรคภัยต่างๆ ในปี 2016 ซึ่งตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์รายสัปดาห์ The Lancet เมื่อวันที...