เกษตรอินทรีย์

แม่ทาเป็นตำบลเล็กๆ ในอำเภอแม่ออน จังหวัดเชียงใหม่ ที่ขึ้นชื่อเรื่องการทำเกษตรอินทรีย์มาอย่างยาวนาน วันนี้กลุ่มคนรุ่นใหม่ที่มารับช่วงต่อการทำอินทรีย์จากคนรุ่นพ่อแม่กำลังมองหาความเป็นไปได้ใหม่ๆ ทั้งในด้านการเกษตรกรรมและการท่องเที่ยว เพื่อมุ่งสู่วิถีชีวิตที่ยั่งยืน   กลุ่ม ปตท. ซึ่งทำงานร่วมกันกับตำบลแม่ทามาอย่างต่อเนื่อง ได้ร่วมเป็นส่วนหนึ...

ชุมชนห้วยเขย่ง อ.ทองผาภูมิ จ.กาญจนบุรี ชุมชนเล็กๆ ที่ปลูกพืชผักอินทรีย์ในโรงเรือนโดยใช้เทคโนโลยี Smart Farming จากโครงการนวัตกรรมสร้างรอยยิ้มของกลุ่ม ปตท. เข้ามาช่วยในการเพาะปลูก   ส่งผลให้เกษตรกรลดต้นทุนในการเพาะปลูก มีระบบการให้น้ำที่ตรงเวลาและมีความแม่นยำสูง ทำให้เกษตรกรสามารถจัดสรรเวลาในการบริหารโรงเรือนให้มีประสิทธิภาพได้มากยิ่งขึ้น...

ใครที่เคยแวะเวียนไปรับประทานอาหารสายสุขภาพ ที่มีขนมไทยแสนอร่อย รวมถึงเครื่องดื่มชากาแฟต่างๆ ในร้านบรรยากาศสีเขียวสุดร่มรื่นที่ร้านอาหาร Patom Organic Living สาขาทองหล่อ น่าจะเคยสังเกตเห็นผลิตภัณฑ์สกินแคร์ต่างๆ ที่จัดวางเอาไว้ภายในร้านให้ลูกค้าได้เลือกสรร ผลิตภัณฑ์เหล่านั้นคือส่วนหนึ่งของเป้าหมายโครงการสามพรานโมเดล ที่บริหารโดยทายาทรุ่น 3 ของสวนสามพ...

เมื่อวานนี้ (10 กันยายน) รัชดา ธนาดิเรก รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เผยถึงผลการประชุมคณะกรรมการพัฒนาเกษตรอินทรีย์แห่งชาติ ครั้งที่ 1/2563 ว่ารัฐบาลให้ความสำคัญกับการทำเกษตรอินทรีย์อย่างเต็มที่ เพราะจะเป็นประโยชน์กับตัวเกษตรกรและผู้บริโภคในประเทศ รวมถึงเป็นสินค้าเกษตรที่มีโอกาสเติบโตในตลาดโลกอย่างมาก ซึ่งมีมูลค่าสูงถึงกว่าแสนล้านดอลลาร์สหรัฐ อัตรา...

มนต์รักหนองผักกะแยง ละครโรแมนติกคอเมดี้เรื่องใหม่ของช่อง 3 ได้เริ่มต้นถ่ายทำไปบางส่วนแล้ว และวันนี้ได้ฤกษ์ปล่อยภาพฟิตติ้งที่เผยให้เห็นพระ-นางเคมีใหม่หนีบแตะลุยสวนทั้ง ณเดชน์ คูกิมิยะ และโบว์-เมลดา สุศรี ที่เริ่มต้นผลงานแรกในฐานะนักแสดงสังกัดช่องนี้   ละครโรแมนติกคอเมดี้เรื่องใหม่ล่าสุดของช่อง 3 ภายใต้การดูแลของ Do Entertainment ของผู้จัด...

การปลูกต้นไม้มีหลายเทคนิค หลายวิธีการ เขาบอกกันว่าใครมือเย็นปลูกอะไรก็ขึ้น แต่ไม่ได้แปลว่าคนมือร้อนจะปลูกไม่ได้ หากรู้หลักและใส่ใจ เราเชื่อว่าปลูกอะไรก็รอด ต้นไม้มีสิ่งสำคัญที่ควรระวังอยู่ 5 เรื่อง ได้แก่ แสงต้องถึง น้ำต้องเพียงพอ อากาศต้องถ่ายเท ปุ๋ยต้องหมั่นใส่ และดิน (วัสดุปลูก) ต้องแน่น โดยเฉพาะอย่างหลังที่หากใช้ผิดประเภทต้นไม้อาจมีอาการไปไม่เป...

สมุทรสงครามเป็นจังหวัดที่มากด้วยผลผลิตทางธรรมชาติ เทือกไร่ร่องสวนยังมีความอุดมสมบูรณ์อยู่สูง หนุ่มสาวกลุ่มหนึ่งมองเห็นศักยภาพของพื้นที่ รวมตัวกันนำความสนใจและความรู้ด้านสิ่งแวดล้อมมาโยงเข้ากับการกินอยู่แบบพึ่งพิงธรรมชาติและพึ่งพาตนเอง นำมาสู่ที่ทางในคำจำกัดความ ‘วนเกษตร’ หรือการเกษตรในพื้นที่ป่า อยู่ริมสายน้ำแม่กลอง มีคาเฟ่ตั้งกลางสวน ที่เสมือนประต...

เมื่อเมืองหลวงเต็มไปด้วยความสับสนวุ่นวาย คนรุ่นใหม่จำนวนหนึ่งจึงเริ่มบ่ายหน้า ‘กลับบ้าน’ ไปสู่อาชีพเกษตรกรที่บรรพบุรุษเคยถางทางเอาไว้ให้ ที่น่าสนใจคือเมื่อคนรุ่นใหม่หันมาทำการเกษตร เราเห็นทั้งการนำเอาความรู้สมัยใหม่เข้ามาใช้ต่อยอดดำเนินกิจการ รวมถึงกระแส ‘ความยั่งยืน’ และ ‘รักษ์โลก’ ซึ่งกำลังมาแรง จึงได้เห็นการเกษตรในวิถีอินทรีย์ หรือ ‘ออร์แกนิก’ ท...

ใครจะไปรู้ว่าตอนนี้ซอยศูนย์วิจัยก็มีร้านสเต๊กกับเขาบ้างแล้ว ไม่ไกลจากโรงพยาบาลกรุงเทพ และอาร์ซีเอ เราสะดุดตากับห้องกระจกใสที่เต็มไปด้วยเนื้อดรายเอจและราวแขวน หากเปรียบเป็นร้านขายเสื้อผ้า ก็ถือว่าแบรนด์นี้จัด Lookbook หน้าร้านได้อย่างน่าสนใจเหลือเกิน ชักชวนให้สายเนื้อทั้งหลายเข้าไปลองชมและชิม เผลอๆ อาจได้กลับบ้านกันอีกถุงสองถุง   เรากำลั...

คุณเคยสงสัยไหมว่าเมื่อเราเดินเข้าซูเปอร์มาร์เก็ตหรือไปจ่ายตลาดซื้อผักสดมารับประทาน เรามักเห็นคำว่า ‘ออร์แกนิก’ (Organic) อยู่เต็มไปหมด ไปจนถึงผลิตภัณฑ์ประทินผิวต่างๆ จนแทบจะเป็นเรื่องปกติ และคำนี้เคยบูมสุดๆ ในช่วงยุค 40 ต่อเนื่องมาหลายทศวรรษจนปัจจุบัน แต่เหตุอันใดเราจึงยังเห็นข่าวว่ามีการตรวจพบสารตกค้างในพืชผักตามท้องตลาดที่ออกตัวว่าเป็น ‘ออร์แกนิก...