×
Hi,
MEMBERSHIP
FOR YOU HISTORY EVENTS EDIT PROFILE EDIT CONSENT LOG OUT
×
  1. อาหารอีสาน

อาหารอีสาน

ภาพบรรยากาศร้าน Saole สาขา 2 พร้อมเมนูซีฟู้ดฟิวชันยูนนานน่ารับประทาน
5 เมษายน 2026

‘Saole’ ซาวเล สาขา 2 เปิดยาวถึงเที่ยงคืน ลิ้มรสอาหารซีฟู้ดผสมผสานกลิ่นอายยูนนาน

หลังจากประสบความสำเร็จจากสาขาแรก จนกลายเป็นร้านโปรดของใครหลายคน วันนี้ Saole (ซาวเล) ขยับขยายมาเปิดสาขาที่ 2 อย่างเป็นทางการที่ชั้น 5 เซ็นทรัลเอ็มบาสซี โดยจับมือกับ Siwilai City Club เพื่อสร้างประสบการณ์อาหารที่ทลายขอบเขตภูมิประเทศ ภายใต้คอนเซปต์ ‘Beach in the Sky’ ที่หลอมรวมสองโลกที่แตกต่างอย่างโลกของอาหารทะเล และ อาหารทางภูเขาเข้าไว้ด้วยกันอย่างล...
ภาพบรรยากาศภายในร้านอาหารอีสาน ‘ดาวรุ่ง’ ที่ซอยสาทร 12 ตกแต่งด้วยวัสดุพื้นบ้าน พร้อมเมนูอาหารป่ารสจัดจ้าน
31 มีนาคม 2026

ดาวรุ่ง ‘อาหารป่า สุราชุมชน’ ร้านอีสานปีลึก สไตล์สกลนคร เปิดใหม่ที่ซอยสาทร 12

ดาวรุ่ง เกิดจากความตั้งใจที่อยากจะคงเสน่ห์ของอาหารอีสานในแบบที่คนสกลนครทานกันจริงๆ ไม่ใช่รสชาติแบบอีสานคนกรุงนะ ที่นี่มีความพิเศษซ่อนอยู่คือการเลือกใช้ ‘เกลือหัวแฮด’ หรือเกลือหัวแห้ง เกลือไทยที่คว้าอันดับ 2 ของโลกมาใช้ทั้งในการล้าง หมัก และปรุงอาหาร เพื่อดึงรสชาติอูมามิออกมาให้ได้มากที่สุด รวมถึงการใช้เนื้อวัวเกรดพรีเมียมอย่าง สกลโพนยางคำ ที่ส่งตรง...
ภาพบรรยากาศงาน SAKE PLAYGROUND 2026 เทศกาลสาเกที่ Soul Songwat กรุงเทพมหานคร
16 มีนาคม 2026

SAKE PLAYGROUND 2026: เทศกาลสาเกที่ชวนคุณกิน ดื่ม ฟังเพลง ที่ Soul Songwat

SAKE PLAYGROUND 2026: Play Mart Edition คือเทศกาลสาเกรูปแบบใหม่ที่กำลังจะจัดขึ้นในกรุงเทพฯ ระหว่างวันที่ 21–22 มีนาคม 2026 ที่ Soul Songwat   งานนี้ตั้งใจเปลี่ยนบรรยากาศการจิบสาเกอันเงียบขรึมแบบดั้งเดิม มาเป็นพื้นที่สร้างสรรค์ที่มีชีวิตชีวาเหมือน creative playground ที่รวมสาเก อาหาร ดนตรี และวัฒนธรรมร่วมสมัยไว้ในงานเดียว ภายใต้ธีม Taste....
ภาพบรรยากาศร้านและเมนูอาหารอีสานเวียดนามฟิวชันจากร้านสเลญวน
28 มกราคม 2026

สเลญวน ร้านอีสานเวียดนาม ที่หมักปลาร้าเอง !

ร้านอีสานเวียดนาม ที่หมักปลาร้าเอง !   Slay Yuan (สเลญวน) ร้านอาหารคอนเซปต์ใหม่จาก Iberry Group ที่หยิบอาหารเวียดนามมาผสานกับความแซ่บสนุกแบบอีสาน ภายใต้แนวคิด “เย้าญวน ม่วนคั่ก” เกิดเป็นสไตล์ที่จัดจ้าน มีลูกเล่น และไม่เหมือนใคร จุดเด่นของร้านคือการตีความวัฒนธรรมอาหารสองฝั่งให้มาเจอกันอย่างร่วมสมัย ทั้งรสชาติ บรรยากาศ และคาแรกเตอร์ที่ทั้ง...
25 ปี นิตยาไก่ย่าง
25 พฤศจิกายน 2025

25 ปี นิตยาไก่ย่าง! ปั้นรายได้แตะพันล้านด้วย Data ทายาทรุ่น 2 เผยเคล็ดลับ ‘สาขา Standalone’ ทำเงินสูงสุด

ภาพรวมธุรกิจร้านอาหารไทย-อีสานที่มีมูลค่าตลาดมหาศาลยังคงเป็นสมรภูมิที่มีการแข่งขันสูง ท่ามกลางผู้เล่นที่เข้ามาและออกไป มีหนึ่งแบรนด์ที่ดำเนินธุรกิจมานานถึง 25 ปีนั้นคือ ‘นิตยาไก่ย่าง’   แม้เศรษฐกิจจะผันผวนแต่ นิตยาไก่ย่างระบุว่ามีรายได้เพิ่มขึ้นจาก 628 ล้านบาทในปี 2564 สู่ระดับ 986 ล้านบาทในปี 2567 คิดเป็นอัตราการเติบโตกว่า 56.9% ภายในระ...
23 กรกฎาคม 2025

‘ไส้กรอกอีสาน’ และ ‘ไส้อั่ว’ ได้รับเลือกให้เป็นไส้กรอกยอดเยี่ยม อันดับ 23 และ 49 ของโลก

ในที่สุดก็ถึงเวลาที่ของโปรดของใครหลายๆ คนจะได้เฉิดฉายสู่สายตานักเดินทางทั่วโลกสักที เพราะจากการจัดอันดับไส้กรอกยอดนิยมทั่วโลก โดยเว็บไซต์อาหาร TasteAtlas บนลิสต์ดังกล่าวมี 2 เมนูสตรีทฟู้ดจากประเทศไทยอย่าง ‘ไส้กรอกอีสาน’ และ ‘ไส้อั่ว’ ติดอันดับกับเขาด้วย   เชื่อว่าไส้กรอกเป็นเมนูที่คนเกือบทั่วโลกปฏิเสธไม่ได้ว่ามันเป็นอาหารแปรรูปที่อร่อย จ...
secret-sauce-khonkaen-2025
7 กรกฎาคม 2025

พาเบิ่งเทศกาลม่วนชื่นของผู้ประกอบการอีสาน The Secret Sauce Business Weekend 2025

เนื่องจากปีนี้พี่คนโตอย่าง The Secret Sauce บินมาจัดงานถึงภาคอีสาน ณ จังหวัดขอนแก่นทั้งที THE STANDARD LIFE จะไม่ตามมาเก็บบรรยากาศให้ทุกคนชมได้อย่างไร เพราะนี่คือเทศกาลที่จัดขึ้นเพื่อรวมตัวผู้ประกอบการทั้งจากกรุงเทพฯ และขอนแก่นให้มาแบ่งปันเทคนิค ความรู้ และเคล็ดลับในการทำธุรกิจ เพื่อช่วยกันผลักดันแดนอีสานให้ดังไกลระดับโลก! ผ่านเทศกาล ‘The Secret Sa...
ปั้นแบรนด์
6 กรกฎาคม 2025

ถอดสูตรลับปั้นแบรนด์อาหารอีสานให้ไปไกลระดับโลก

ถอดสูตรสำเร็จพลังท้องถิ่นพาวัตถุดิบที่เป็นซอฟต์พาวเวอร์จากแดนอีสานสู่ตลาดโลกโดยเหล่าผู้ประกอบตัวจริงด้านอาหารที่ประสบความสำเร็จสามารถปั้นแบรนด์อาหารอีสานไปสู่ระดับโลก ได้แก่ ปีตาชัย เดชไกรศักดิ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร และผู้ร่วมก่อตั้ง Jasberry พิไรรัตน์ บริหาร กรรมการผู้จัดการบริษัท เพชรดำฟู้ดส์ จำกัด หรือ ‘น้ำปลาร้าแม่บุญล้ำ’ และทิฆัมพร ศรีคำแหง...
tssbw-global-isan-opportunity
5 กรกฎาคม 2025

โอกาสอีสานบุกตลาดโลก เคน-นครินทร์ เปิด 5 เทรนด์ทะยานสู่ Global จากงาน The Secret Sauce Business Weekend อีสาน 2025

เคน-นครินทร์ วนกิจไพบูลย์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร และบรรณาธิการบริหาร บริษัท เดอะสแตนดาร์ด จำกัด กล่าวเปิดงาน The Secret Sauce Business Weekend อีสาน 2025 ในหัวข้อ ‘Global Isan โอกาสอีสานอยู่ตรงไหน’    นครินทร์ ระบุว่า จากการเปลี่ยนแปลงที่รวดเร็ว และแรงมากขึ้นจากปีที่ผ่านมา โดยมีสาเหตุหลัก ใน 4 ประเด็น เศรษฐกิจไทยคาดว่าจะเติบโตเพียง...
isan-export-strategy
5 กรกฎาคม 2025

เปิดอินไซต์ตลาดโลก ทำไมธุรกิจไทยบางรายถึงประสบความสำเร็จในต่างแดน

ก่อนบุกตลาดโลก เราต้องรู้จักธุรกิจของตัวเองให้ดีเสียก่อน    ธณาภรณ์ โยวะ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร The Unique Prime Consultant Singapore พาสำรวจตลาดทั่วทุกมุมโลก บนเวที ‘Global Opportunity Map: Targeting Export and Investment in 2025 เปิดแผนที่คว้าโอกาส พาอีสานบุกตลาดโลก’ โดยมองว่าการไปขยายธุรกิจสู่ตลาดต่างประเทศไม่ใช่แค่เรื่องของบริษ...

​

Close Advertising