×
Hi,
MEMBERSHIP
FOR YOU HISTORY EVENTS EDIT PROFILE EDIT CONSENT LOG OUT
×
  1. อาหารญี่ปุ่น

อาหารญี่ปุ่น

โกมะ ซารุ ราเมน
13 มีนาคม 2022

นานทีมีครั้ง! โกมะ ซารุ ราเมน บะหมี่เย็นซอสงาขาวคั่วจากฮะจิบังกลับมาแล้ว ใครรออยู่รีบไปได้เลย

โกมะ ซารุ ราเมน เป็นเมนูที่มีเฉพาะบางช่วงเวลาของร้านฮะจิบัง ทำให้เป็นเมนูที่ใครหลายคนรอคอยให้กลับมาอีกครั้ง เพื่อที่จะได้กินเมนูโปรดเมนูนี้   โกมะ ซารุ ราเมน จากฮะจิบัง เป็นบะหมี่เย็นที่เปลี่ยนซอสจากเมนสึยุเย็นเป็นซอสงาขาวคั่วแบบเย็น รสชาติเข้มข้นหวานมัน โดยโกมะ ซารุ ราเมน มีเสิร์ฟทั้งแบบธรรมดาและแบบเป็นเซ็ตจับคู่กับไข่ต้มและหมูชาชูสูตรเ...
Kinu By Takagi
25 กุมภาพันธ์ 2022

TASTE: รำลึกถึงเกียวโตผ่าน 10 คอร์สไคเซกิสุดละเมียดที่ Kinu By Takagi

หลังปิดไปชั่วคราวเพราะพิษวิกฤตโควิด เมื่อถึงคราวที่ห้องอาหารญี่ปุ่น คินู บาย ทาคากิ (Kinu By Takagi) กลับมาเปิดอีกครั้ง จึงขอเปิดตัวหัวหน้าเชฟประจำห้องอาหารคนใหม่อย่าง เชฟโนริฮิสะ มาเอดะ จากห้องอาหาร Mizumi ที่มาเก๊า ไปพร้อมกันเลย โดยครั้งนี้เชฟโนริฮิสะจะมารับหน้าที่ปรุงเมนูอาหารที่กินกันในช่วงในช่วงฤดูใบไม้ผลิของกรุงเกียวโต ผ่านวิถีการกินแบบไคเซกิ...
ร้านราเมนทองหล่อ Nobuya Ramen เตรียมปิดตัวในสิ้นเดือนกุมภาพันธ์นี้ และจะเปลี่ยนเป็นส่วนหนึ่งของร้าน Tsuru Udon แทน
18 กุมภาพันธ์ 2022

ร้านราเมนทองหล่อ Nobuya Ramen เตรียมปิดตัวในสิ้นเดือนกุมภาพันธ์นี้ และจะเปลี่ยนเป็นส่วนหนึ่งของร้าน Tsuru Udon แทน

Nobuya Ramen ร้านราเมนทองหล่อที่ซ่อนตัวอยู่ในคาร์แคร์ใกล้โครงการ Fifty Fifth นั้นกำลังจะปิดตัวลงภายในสิ้นเดือนกุมภาพันธ์นี้ ก่อนจะเปลี่ยนเป็นส่วนหนึ่งของร้าน Tsuru Udon ที่เคยอยู่ชั้นบนของร้าน   ในวันที่ 16 กุมภาพันธ์ เพจของร้าน Nobuya Ramen ได้แจ้งข่าวไว้ว่า “เนื่องจากทางร้านโนบุยะ ราเมน จะเปลี่ยนกิจการเป็นร้านซูรุอุด้ง ภายในวันที่ 1 เด...
Kyary Pamyu Pamyu
31 มกราคม 2022

เบนโตะกล่องนี้ช่างนุบนิบหัวใจ! Kyary Pamyu Pamyu ทำเบนโตะสีชมพูร่วมกับร้านค้าท้องถิ่น

จำเพลง PONPONPON ได้ไหม? เพลงแสนน่ารักพร้อมท่าเต้นที่เต้นตามได้ไม่ยากของศิลปิน Kyary Pamyu Pamyu ที่โด่งดังไปทั่วประเทศ หลายคนพากันทำวิดีโอเต้นตามเพลงแสนน่ารักนี้     หลังจากเพลง PONPONPON ทำให้ Kyary Pamyu Pamyu โด่งดังไปทั่วโลก เธอก็สร้างผลงานออกมามากมายหลังจากนั้น ล่าสุดเธอเพิ่งประกาศ Japan Tour 2022 ในชื่อ Kyary Pamyu Pam...
OKONOMI
17 มกราคม 2022

ต้อนรับวันใหม่ด้วยเบนโตะอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ Ichiju Sansai จาก OKONOMI

OKONOMI ร้านอาหารและคาเฟ่โฮมคุกกิ้งสไตล์ญี่ปุ่นจากย่านบรูกลิน นิวยอร์ก ที่มาเปิดสาขากรุงเทพฯ ในซอยสุขุมวิท 38 ออกเมนูสั่งกลับบ้านและเดลิเวอรีเอาใจคนตื่นเช้าและผู้รักสุขภาพด้วย Ichiju Sansai Bento Box ประกอบด้วยข้าว ซุป ผักดอง และกับข้าว 3 อย่าง ซึ่งเป็นรูปแบบการเสิร์ฟอาหารเช้าสไตล์ญี่ปุ่นมาแต่ดั้งเดิม โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาล และเพื่อให้ผู้รับ...
Ramen Ice Cream
14 มกราคม 2022

ราเมนไอศกรีมมาแรง! 6 ร้านราเมนไอศกรีมที่ทางร้านคิดเมนูมาให้แล้วว่าดี

เทรนด์การกินราเมนกับไอศกรีมนั้นกำลังมาแรง ทำให้ร้านต่างๆ เริ่มออกไอเดียและออกเมนูใหม่มาให้ทุกคนได้ลองกัน โดยไม่ต้องลำบากใจถือไอศกรีมโคนเข้าไปนั่งรอราเมนในร้านที่ไม่แน่ใจว่าอนุญาตให้ทำสิ่งนี้หรือไม่ และนี่คือ 6 ร้านราเมนไอศกรีมที่ทางร้านเต็มใจ และคิดเมนูมาให้แล้วว่าจับคู่แบบนี้สิดีที่สุด! ส่วนใครที่อยากรู้ว่าเทรนด์ราเมนไอศกรีมนี้มาจากไหนก็อ่านเพิ่มเ...
ice cream with ramen
10 มกราคม 2022

ผ่านมา 9 ปี ไอศกรีมกับราเมนก็กลับมาอีกครั้ง แถมยิ่งใหญ่กว่าเดิม

ในตอนนี้ที่เทรนด์การกินไอศกรีมกับราเมนกำลังมาแรง ไม่ว่าจะใครก็อยากลองกินเมนูนี้ เทรนด์นี้เริ่มมาจากร้าน Franken ร้านราเมนที่จังหวัดโอซาก้า ประเทศญี่ปุ่น ได้ปล่อยภาพเมนูพิเศษของเดือนมกราคม-มีนาคมมาเป็น ‘มิโซะราเมนรสเผ็ดและหวาน เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาแบบโคนโดยที่ใส่ไอศกรีมลงไปในชามราเมนเลย ในช่วงแรกของการเปิดขาย ทุกคนที่เห็นเมนูนี้ต่างตั้งคำถามว่าม...
National Tempura Day
7 มกราคม 2022

7 มกราคม 2022 – วันเทมปุระ (National Tempura Day)

สำหรับสาวกอาหารญี่ปุ่นคงไม่มีใครไม่รู้จัก ‘เทมปุระ’ เมนูที่จะนำเอาผักชนิดต่างๆ และเนื้อสัตว์โดยส่วนมากเป็นกุ้งไปชุบแป้งทอด ก่อนเสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มหรือซอสดิปสูตรพิเศษ ที่ทำเอาเหล่าของทอดเลิฟเวอร์พ่ายแพ้ต่อความเอร็ดอร่อยมาแล้วนักต่อนัก   เผื่อบางคนยังไม่รู้ วันที่ 7 มกราคมของทุกปีถูกกำหนดให้เป็น วันเทมปุระ (National Tempura Day) เพื่อเป็...
Tsuru Udon
30 พฤศจิกายน 2021

TASTE: Tsuru Udon ร้านอุด้งเส้นสดทำมือที่ซ่อนอยู่บนคาร์แคร์ย่านทองหล่อ

Tsuru Udon เป็นร้านอุด้งเส้นสดทำมือที่ซ่อนอยู่บริเวณชั้นบนของคาร์แคร์ใกล้ซอยทองหล่อ 2 ร้านที่ดูเล็กๆ ร้านนี้เมื่อเดินเข้าไปจะพบกับห้องบรรยากาศแบบญี่ปุ่นที่กว้างใหญ่ และผู้คนที่มานั่งกินอุด้งเส้นสดกันอย่างคับคั่ง   ทางร้านใช้เส้นอุด้งที่ทำเองและทำสดวันต่อวัน ทำให้ได้เส้นที่เหนียว นุ่ม น้ำหนักกำลังดี ไม่ได้เบาและลื่นเหมือนเส้นอุด้งสำเร็จรู...
Senryoku
20 พฤศจิกายน 2021

พาสต้าญี่ปุ่นเป็นแบบไหน? ชวนชิม ‘เนโปลิตัน’ พาสต้าเส้นสดสไตล์ญี่ปุ่นจากร้าน Senryoku

เนโปลิตัน เป็นเมนูที่คนญี่ปุ่นคุ้นเคย และเป็นเมนูคอมฟอร์ตฟู้ดของใครหลายคนด้วยรสชาตินุ่มนวลที่ชวนให้นึกถึงวัยเด็ก ถ้าเราสังเกตดีๆ เมนูอาหารชุดคุณหนูในร้านอาหารญี่ปุ่นมักจะมีเนโปลิตันให้เลือกเสมอ แม้ประวัติจะไม่แน่ชัด แต่ก็พอจะมีบันทึกไว้ว่าเป็นเมนูที่ถูกคิดค้นขึ้นในเมืองโยโกฮาม่า เพราะโยโกฮาม่าเป็นเมืองท่าที่ต้องติดต่อกับชาวตะวันตกเยอะ ทำให้ได้รับอิ...

​

Close Advertising
X