องุ่น

มาถึงช่วงปลายปีแบบนี้ หลายคนน่าจะกำลังวางแผนเดินทางท่องเที่ยว พักผ่อนหย่อนใจท่ามกลางธรรมชาติและอากาศดีๆ แล้วสูดความสดชื่นให้เต็มปอด วันนี้พวกเราจึงอยากชวนทุกคนไปเที่ยวเขาใหญ่ด้วยกันที่ ‘PB Valley Khao Yai Winery’ หนึ่งในไร่องุ่นไวน์ที่ใหญ่ที่สุดในเขาใหญ่ บนพื้นที่กว่า 2,000 ไร่ อยู่ห่างเพียงสองชั่วโมงนิดๆ จากกรุงเทพฯ และไม่ไกลจากอุทยานแห่งชาติเขาให...

เชื่อว่าในบางประเทศคงคุ้นชินกับการกินผลไม้แบบปอกเปลือก อย่างประเทศญี่ปุ่นที่ไม่ว่าจะกินแอปเปิ้ล หรือองุ่น ก็ต้องปอกเปลือกให้เห็นเป็นเนื้อสีขาวก่อน    และเมื่อพูดถึง ‘เปลือกองุ่น’ มันมีประโยชน์มากกว่าที่คิด ถึงขั้นที่ว่านี่เป็นส่วนที่ร่างกายควรได้รับ เพราะมันมีสารบางอย่างที่เป็นประโยชน์มากต่อร่างกายมนุษย์   ตัวองุ่นเอง นอก...

ทุกวันพฤหัสบดีก่อน Memorial Day ในสหรัฐอเมริกา ถูกตั้งให้เป็นวันแห่งองุ่นสายพันธุ์ Chardonnay หรือเรียกว่า National Chardonnay Day ก่อตั้งราวปี 2010 ซึ่งวันที่จะเปลี่ยนไปทุกปี และในปีนี้ตรงกับวันที่ 27 พฤษภาคม 2021    องุ่นสายพันธุ์ชาร์ดอนเนย์เป็นหนึ่งในองุ่นเขียวที่โด่งดังที่สุดสายพันธุ์หนึ่งของโลกในการนำมาใช้ผลิตไวน์ขาว สายพันธุ์น...