×

ร้านอาหาร

1 กันยายน ผ่อนคลายมาตรการวันแรก แต่ร้านอาหารหลายร้านยังไม่เปิดให้นั่งทาน
31 สิงหาคม 2021

1 กันยายน ผ่อนคลายมาตรการวันแรก แต่ร้านอาหารหลายร้านยังไม่เปิดให้นั่งทาน

แม้วันพรุ่งนี้ (1 กันยายน) จะเป็นวันแรกของการผ่อนคลายมาตรการให้ร้านอาหารสามารถนั่งทานในร้านได้ โดยร้านที่ติดเครื่องปรับอากาศเปิดให้นั่งได้ 50% ส่วนร้านที่มีอากาศถ่ายเทเปิดให้นั่งทานได้ 75% แต่ร้านอาหารขนาดเล็กย่านเจริญกรุง บางรัก หลายร้านยังไม่พร้อมให้ลูกค้ามานั่งรับประทานอาหารในร้าน จากการสอบถามหลายร้านให้คำตอบคล้ายกัน เนื่องจากยังกังวลและไม่มั่นใ...
เจี๊ยะเจริญ ข้าวหมูแดงฮ่องกงสูตรเก่าแก่กว่า 60 ปี หมักนุ่ม หอมเครื่องเทศ
31 สิงหาคม 2021

TASTE: เจี๊ยะเจริญ ข้าวหมูแดงฮ่องกงสูตรเก่าแก่กว่า 60 ปี หมักนุ่ม หอมเครื่องเทศ

“เมื่อ 40 ปีก่อน อาม่ากับอากงมาจากเมืองจีน พอมาอยู่กรุงเทพฯ ก็เอาสูตรหมูแดงของครอบครัวจากเมืองจีนทำข้าวหมูแดงขาย สมัยนั้นขายจานละ 25-30 บาท คือแพงมาก แต่ก็ขายหมดทุกวัน เราเลยมั่นใจในหมูแดงของเราค่ะ” พอย เจ้าของร้านเจี๊ยะเจริญ เล่าให้ฟังถึงสูตรข้าวหมูแดงของร้านที่ทำออกมาได้นุ่มไม่เหมือนใคร   อาหารจากร้าน เจี๊ยะเจริญ   ข้าวหมู...
บ้านไร่กรีนฟาร์
26 สิงหาคม 2021

TASTE: บ้านไร่กรีนฟาร์ม ส้มผักเสี้ยน ปลูกเอง ส้มเอง ส่งตรงจากไร่ในจังหวัดอุบลราชธานี

“สุขภาพดีมาจากอาหารที่ดี อาหารที่ดีมาจากความตั้งใจจริงของเกษตรกร”   บ้านไร่กรีนฟาร์ม ร้านที่จะทำให้ชาวอีสานทุกคนคิดถึงบ้านด้วยเมนูส้มผักพื้นบ้านที่หลากหลาย ทั้งส้มผักเสี้ยน ส้มผักกาดหิ่น ส้มผักกาดตีนหมี ส้มหน่อไม้ ส้มเห็ด ไปจนถึงเมนูส้มเนื้อสัตว์อย่างส้มหมู ส้มวัว หรือจะเป็นเมนูแมงจีซอนทอดทางร้านก็มีขาย และแน่นอนว่าผักทั้งหลายนั้นทางร้าน...
ร้านอาหาร
25 สิงหาคม 2021

สธ. รับข้อเสนอขอคลายล็อกร้านอาหาร ลูกค้าต้องแสดงผลตรวจก่อนใช้บริการ เตรียมเสนอ ศบค. 27 ส.ค. นี้

วานนี้ (24 สิงหาคม) ที่สำนักงานปลัดกระทรวงสาธารณสุข จังหวัดนนทบุรี นพ.เกียรติภูมิ วงศ์รจิต ปลัดกระทรวงสาธารณสุข ให้สัมภาษณ์หลังผู้แทนสมาคมภัตตาคารไทยและอีก 8 สมาคม เข้าพบ อนุทิน ชาญวีรกูล รองนายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข และคณะผู้บริหารกระทรวงสาธารณสุข เพื่อยื่นข้อเสนอให้กระทรวงสาธารณสุข (สธ.) พิจารณาผ่อนคลายมาตรการสำหรับร้านอาหารใ...
โออิชิ
19 สิงหาคม 2021

มองการปรับตัวของ ‘โออิชิ’ ท่ามกลางกระแสโควิด ด้วยการปล่อย ‘ร้านอาหารเคลื่อนที่’ เข้าถึงลูกค้า เริ่มประเดิมก่อนในปั๊มน้ำมัน

‘ธุรกิจร้านอาหาร’ กลายเป็นหนึ่งในธุรกิจที่ต้องปรับตัวมากที่สุดธุรกิจหนึ่ง เพราะการระบาดของโรคโควิดได้เข้ามาส่งผลกระทบโดยตรงต่อรายได้หลักอย่าง ‘การนั่งกินในร้าน’ ที่ไม่สามารถเปิดรับลูกค้าได้อย่างปกติ   สำหรับ ‘โออิชิ’ หนึ่งในเชนร้านอาหารญี่ปุ่นรายใหญ่ของไทย นอกเหนือจากการเปิดโมเดล Cloud Kitchen เพื่อรุกช่องทางเดลิเวอรีอันเป็นพฤติกรรมใหม่ข...
The Shrimpfather
19 สิงหาคม 2021

TASTE: “น้ำดองเราไม่เหมือนคนอื่นนะ” The Shrimpfather ร้านแซลมอนและกุ้งดองที่นำซีอิ๊วท้องถิ่นไทยมาผสมความเป็นญี่ปุ่น

“น้ำดองเราไม่เหมือนคนอื่นนะ”   ในช่วงการแพร่ระบาดของโควิดระลอกใหม่ มีเมนูอาหารหนึ่งที่ฮอตฮิตมาก นั่นคือ กุ้งดองและแซลมอนดองซีอิ๊ว จานดองซีอิ๊วที่ใช้เวลาทำไม่มากแต่สามารถครองใจนักกินได้ดี หลายคนชอบสั่งเมนูนี้กินแกล้มเครื่องดื่มหรือกินเล่นระหว่างวัน ในขณะเดียวกันอาหารจานนี้ก็สามารถนำมาประยุกต์เป็นข้าวด้งสไตล์ญี่ปุ่นได้ ทำให้ได้รับความนิยมส...
ศูนย์วิจัยกสิกรไทย
19 สิงหาคม 2021

ศูนย์วิจัยกสิกรไทยคาด ห้ามนั่งทานในร้านทำธุรกิจร้านอาหารสูญรายได้กว่า 6 หมื่นล้าน แต่ช่วยดัน Food Delivery โต 3 เท่า

ศูนย์วิจัยกสิกรไทยประเมินว่าสถานการณ์การระบาดของโควิดในประเทศที่ยังไม่คลี่คลาย จำนวนผู้ติดเชื้อใหม่รายวันที่ยังทรงตัวสูง ทำให้ภาครัฐจำเป็นต้องยกระดับมาตรการควบคุมการแพร่ระบาด ซึ่งรวมถึงการจำกัดการให้บริการของร้านอาหารเหลือเพียงช่องทางการสั่งซื้อที่หน้าร้านและการสั่งผ่านแอปพลิเคชันจัดส่งอาหาร (Food Delivery) จะส่งผลกระทบต่อรายได้ของผู้ประกอบการธุรกิ...
Wrap God
17 สิงหาคม 2021

TASTE: Wrap God ฟาสต์ฟู้ดสายสุขภาพ เคบับเนื้ออกไก่ไม่ติดหนัง ผักสดอัดแน่น

ฟาสต์ฟู้ดจะดีต่อสุขภาพได้อย่างไร Wrap God ร้านอาหารเม็กซิกันฟิวชันสายสุขภาพจะตอบคำถามนี้ให้คุณ   Wrap God เป็นร้านอาหารเม็กซิกันฟิวชันที่มีสโลแกนว่า Healthy Fast Food Options คือฟาสต์ฟู้ดที่ดีต่อสุขภาพนั่นเอง เพราะเมนูอาหารของทางร้านมีสารอาหารครบถ้วนทั้ง 5 หมู่ คาร์โบไฮเดรตจากแป้งที่ใช้ห่อ โปรตีนและไขมันดีจากเนื้อสัตว์ วิตามินและเกลือแร่...
Pizza Hut Taiwan
16 สิงหาคม 2021

จาก Big Data สู่ ‘พิซซ่าหน้าข้าวเหนียวเลือดหมู ไข่เยี่ยวม้า และผักชี’ ของ Pizza Hut ในไต้หวัน ที่ขายได้ 1 ถาดในทุกๆ 8 วินาที

ใครจะเชื่อว่าวันหนึ่งพลังของ Big Data ซึ่งทุกธุรกิจต่างเชื่อว่าจะเป็นส่วนต่อยอดที่ช่วยสร้างโอกาสทางธุรกิจอย่างไม่มีที่สิ้นสุด จะถูกนำมาพัฒนาเป็นพิซซ่าหน้าใหม่ที่พวกเราไม่คุ้นหู    แต่วันนี้ได้เกิดขึ้นแล้ว เมื่อ Pizza Hut ในไต้หวันได้นำข้อมูลอาหารที่คนในโลกโซเชียลมีเดียพูดถึง นำมาวิเคราะห์จนในที่สุดก็ออกมาเป็น ‘พิซซ่าหน้าข้าวเหนียวเล...
France Covid Pass
11 สิงหาคม 2021

ฝรั่งเศสขยายมาตรการต้องแสดง ‘บัตรผ่านโควิด’ ก่อนเข้าสถานที่ ครอบคลุมร้านอาหาร-สถานพยาบาล-ระบบคมนาคมทางไกลในประเทศ

ฝรั่งเศสขยายการใช้กฎให้บุคคลที่มีอายุมากกว่า 18 ปี ต้องแสดงบัตรผ่านพิเศษว่าเป็นผู้ที่ได้รับวัคซีนโควิดแล้ว (เฉพาะวัคซีนตัวที่ทางการกำหนด) หรือเพิ่งมีผลการตรวจเป็นลบภายใน 72 ชั่วโมง หรือเพิ่งหายจากโควิดไม่เกิน 6 เดือน ก่อนที่จะเข้าไปยังสถานที่หลายประเภท เช่น ร้านอาหารและคาเฟ่ (ภายใต้ข้อยกเว้นในบางกรณี เช่น การซื้ออาหารที่เตรียมไว้แล้วกลับบ้าน รูมเซอ...


Close Advertising
X
Close Advertising