ราดหน้า

“เหมือนโดนถีบตกลงมาจากสวรรค์ ทำอะไรไม่ถูก ต้องขายบ้านไหม ต้องขายรถหรือเปล่า” ปุ๊บปั๊บ-พหล สิริเวชชะพันธ์ เจ้าของร้านแป๊ะราดหน้ามหาชน เล่าถึงครั้งแรกที่ต้องเจอกับวิกฤตโควิด   ปกติแล้วร้านแป๊ะราดหน้ามหาชนเป็นร้านราดหน้าในซอยที่ขายดิบขายและมีคนแวะเวียนเข้ามาอยู่เสมอ ด้วยเมนูราดหน้าที่มีทั้งราดหน้าธรรมดาราคาหลักสิบ ราดหน้าฮ่องกง ไปจนถึงราดหน...

Vibes: ร้านราดหน้ายอดผักวัชรพล ตั้งโดดเด่นอยู่ในตึกแถวสองคูหา ฝั่งตรงข้ามร้านเป็นที่ตั้งของเสถียรธรรมสถาน ที่ร้านแห่งนี้ขึ้นชื่อลือชาเรื่องราดหน้าที่ผัดสดใหม่จานต่อจานฉบับควันคลุ้งไปด้วยกลิ่นหอมของราดหน้าหลากหลายชนิด เมนูที่ได้รับความนิยมคือ ราดหน้าเส้นใหญ่ทะเลห่อไข่ ผัดซีอิ๊ว ราดหน้าเส้นหมี่กรอบ นอกจากนี้ยังมีเมนูเปาะเปี๊ยะสดและข้าวหมูแดง หมูกรอบ ...

ราดหน้าเจ้าดังแห่งเมืองปัตตานี ที่เปิดให้บริการตั้งแต่สมัยจอมพล ป.พิบูลสงคราม จุดเด่นอยู่ที่ของทะเลชิ้นเบ้งที่เสิร์ฟมาให้กินแบบสะใจ   พิกัด: ถนนสุวรรณมงคล (ตรงข้ามไปรษณีย์ปัตตานี) อ.เมือง จ.ปัตตานี เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 9.30-16.30 น. โทร. 0 7334 8103...

เป็นที่รู้กันว่า ‘ราชวัตร’ เป็นหนึ่งในย่านที่สายสตรีทฟู้ดคนเก่าคนแก่ต้องรู้จักเป็นอย่างดี เพราะที่นี่เต็มไปด้วยเมนูเด็ดๆ ที่เชื่อมโยงคนรุ่นใหม่กับคนรุ่นเก่าด้วยความอร่อยที่ยังเหมือนเดิม เช่นเดียวกับร้าน ‘มะยอดผัก’ หรือราดหน้าราชวัตรที่หลายคนรู้จักชื่อนี้ดี   เสน่ห์ของมะยอดผัก แน่นอนว่าต้องเป็นยอดคะน้าที่ทำให้ราดหน้าราชวัตรแห่งนี้เป็นที่...