ปาล์ม-ศุภวิชญ์ มุททารัตน์

นี่คือบาร์แห่งใหม่ย่านทองหล่อที่เราเชื่อว่าจะต้องกลายเป็นบาร์สุดฮอตของนักดื่มในปีนี้อย่างแน่นอน เพราะ ‘Dry Wave Cocktail Studio’ เป็นบาร์ของ ปาล์ม-ศุภวิชญ์ มุททารัตน์ บาร์เทนเดอร์มือดีที่อยู่ในวงการนี้มานาน 20 ปี หลังจากเขายืนหลังบาร์ดังๆ ไปจนถึงลองย้ายไปยืนบริหารอยู่หลังฉากดูบ้าง ปาล์มบอกว่าตอนนี้เขาเองก็รู้สึกว่าคงถึงเวลาแล้วที่จะมีบาร์ค็อกเทลเป็...

ณ สปอตที่เคยเป็นร้านอาหารสไตล์ยุโรป-เมดิเตอร์เรเนียน Via Maris ตอนนี้ได้กลายมาเป็นบาร์กึ่งร้านอาหารนามว่า 1919 Italian Bar & Restaurant แต่ไม่ต้องตกใจไป เพราะทีมที่อยู่เบื้องหลัง 1919 ยังคงเป็นทีมเดิมจากเครือร้านอาหารและบาร์ Foodie Collection ซึ่งนำโดย ปาล์ม-ศุภวิชญ์ มุททารัตน์ กรุ๊ปบาร์เมเนเจอร์ที่มีดีกรีเป็นแชมป์ประเทศไทยในรายการแข่งขันบาร์เท...

ปาล์ม-ศุภวิชญ์ มุททารัตน์ มิกโซโลจิสต์จากร้าน Vesper ในซอยคอนแวนต์ กรุงเทพฯ คว้ารางวัลรอบชิงชนะเลิศจากเวที Campari Bartender Competition Asia 2018 ได้สำเร็จ เมื่อเช้าวันที่ 23 มกราคม 2562 ที่เวทีแข่งขันในเมืองมิลาน ประเทศอิตาลี   หลังจากห่างหายจากการแข่งขันเวทีเครื่องดื่มไปนับสิบปี นับตั้งแต่คว้ารางวัลชนะเลิศการแข่งขัน Diageo World Class...

  แม้ว่าเราจะมาที่ Vesper หลายครั้ง แต่ทุกครั้งที่มาก็ได้ประสบการณ์ใหม่ๆ กลับไปเสมอ และจากการแวะครั้งล่าสุด Vesper ได้อัพเกรดตัวเองให้ #harderbetterfasterstronger ยิ่งกว่าเดิม เรียกได้ว่าเป็น Vesper เวอร์ชัน 2.0 กลับมาด้วยรูปโฉมใหม่ที่เท่กว่าเดิม ไม่ว่าจะเป็นเคาน์เตอร์หินอ่อนสีเขียวไปจนถึงเมนูค็อกเทลที่มีมิติยิ่งขึ้น   &n...