บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

จากรายงานของสมาคมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปโลก (WINA) พบว่าในปี 2022 ความต้องการบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทั่วโลกสูงถึง 1.21 แสนล้านซอง เพิ่มขึ้นเป็นปีที่ 7 ติดต่อกัน และทำสถิติสูงสุดเป็นประวัติการณ์ ที่สำคัญคนไทยมีสถิติบริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปถึง 3,870 ล้านซองต่อปี ซึ่งถือเป็นอันดับที่ 9 เท่ากับว่ากลุ่มผู้ที่บริโภคบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในไทยยังจัดอยู่ในสัดส่วนที่...

ยอดขายที่เพิ่มขึ้นไม่หยุดการันตีได้ว่า ตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมูลค่า 20,000 ล้านบาทยังไม่อิ่มตัว ‘มาม่า’ เตรียมสร้างโรงงานผลิตแห่งใหม่ โฟกัสไปในพื้นที่จังหวัดริมแม่น้ำโขง ถือเป็นการลงทุนครั้งใหญ่ในรอบ 20 ปี ด้วยงบ 2,000 ล้านบาท โดยจะช่วยให้มีกำลังการผลิตเพิ่มขึ้นอีก 40% รองรับการเติบโตของตลาดไปได้อีก 10 ปี    พันธ์ พะเนียงเวทย์ ผู้จ...

หลังเปิดตัวโมเดล MAMA Station ท้าชนหม้อไฟเกาหลีไปไม่นานนัก ‘มาม่า’ แย้มอีกไม่นานจะมีสาขาแฟลกชิปสโตร์เอาใจคนรักเส้น พร้อมรุกเปิดตัวร้าน CRAZE MAMA ปักหมุดในไอคอนสยาม ยกสารพัดเมนูมาม่าพรีเมียม ท็อปปิ้งกุ้งล็อบสเตอร์และซีฟู้ด ราคาเริ่มต้น 599-980 บาท เน้นจับกลุ่มนักท่องเที่ยวทั้งคนไทยและต่างชาติที่มีกำลังซื้อ   “สำหรับคอนเซปต์ร้านเป็นการผสม...

ในดินแดนอาทิตย์อุทัย ที่ซึ่งวัฒนธรรมการเล่นเกมมีประวัติศาสตร์ยาวนานพอๆ กับซูชิ ได้มีผู้เล่นหน้าใหม่กระโดดเข้าสู่ตลาด แต่เกมนี้ไม่จำเป็นต้องใช้จอยสติก Nissin Foods ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ได้เปิดตัว ‘บะหมี่ถ้วยที่ผสมคาเฟอีน’ ที่พัฒนาขึ้นเพื่อชาวเกมเมอร์โดยเฉพาะ   สินค้าดังกล่าวเปิดตัวเมื่อวันที่ 18 กันยายน เป็นการกระโดดเข้...

การที่ตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในไทยมูลค่าประมาณ 2 หมื่นล้านบาท มีอัตราการเติบโต 1% ในเชิงปริมาณ และประมาณ 6-7% ในเชิงมูลค่า และดูเหมือนจะเริ่มอิ่มตัว ทำให้ ‘มาม่า’ ที่เป็นพี่ใหญ่ด้วยส่วนแบ่ง 50% ต้องหาวิธีโตด้วยการขยายธุรกิจบุกต่างประเทศ   มาม่าเล็งขยายธุรกิจในตลาดยุโรป แอฟริกา และเวียดนาม โดยมีเป้าหมายที่จะเพิ่มสัดส่วนรายได้จากต่างประเทศ...

ชูคยองโฮ รองนายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเศรษฐกิจของเกาหลีใต้ ออกโรงวิพากษ์วิจารณ์ผู้ผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหรือรามยอนยอดฮิต 3 ยี่ห้อดัง ที่ไม่ยอมปรับลดราคาลง หลังราคาวัตถุดิบแป้งสาลีเริ่มลดลงทั่วโลก   Nikkei Asia รายงานว่า ในช่วงการอภิปรายเรื่องนโยบายเศรษฐกิจ ชูคยองโฮ รองนายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเศรษฐกิจของเกาหลีใต้ ...

วานนี้ (26 สิงหาคม) ที่ห้างสรรพสินค้าแห่งหนึ่งย่านแจ้งวัฒนะ ร.ต. จักรา ยอดมณี รองอธิบดีกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ พร้อมด้วยคณะ ลงพื้นที่สำรวจสถานการณ์ราคาและปริมาณสินค้า ซึ่งจากการสำรวจพบว่าในส่วนของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ได้มีการอนุญาตให้ปรับราคาขายปลีกแบบซองมาตรฐาน 3 ยี่ห้อ คือ มาม่า ไวไว และ ยำยำ จากเดิมซองละไม่เกิน 6 บาท เป็นซองละไม่เกิน 7 บา...

หลังจากเมื่อวานนี้ (24 สิงหาคม) วัฒนศักย์ เสือเอี่ยม อธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยว่า ได้ประชุมร่วมกับผู้ผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 3 ราย ได้แก่ บริษัท ไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ จำกัด (มหาชน) (มาม่า), บริษัท โรงงานผลิตภัณฑ์อาหารไทย จำกัด (ไวไว) และบริษัท วันไทยอุตสาหกรรมการอาหาร จำกัด (ยำยำ) เพื่อพิจารณากรณีที่ผู้ผลิตยื่นขอปรับขึ้นราคาแบบซองจาก 6 บาทเป็น 8 บา...

ว่าด้วยเรื่องของ ‘บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป’ หรือที่เรามักเรียกชื่อกันรวมๆ ทั่วไปจนติดปากว่า ‘มาม่า’ อาหารที่มีความสำคัญมากมายหลายมิติตั้งแต่ระดับประเทศจนถึงครัวเรือน    เมื่อมองอย่างง่าย ยุคที่ข้าวของเครื่องใช้ราคาเป็นเหตุเป็นผลกับรายรับของประชาชน ถ้าข้าว 1 มื้อพอกับค่าแรง 1 วัน คนส่วนใหญ่คงเลือกที่จะกินข้าวเพื่อให้อิ่มท้องและได้รับโภชนา...

เทศกาลพิเศษที่มาช่วงสิ้นเดือนพอดี และน่าจะเป็นงานที่คนรักบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปตื่นเต้นมากที่สุดด้วย กับ ‘Good Noodle World’ งานรวมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหลากหลายยี่ห้อมาให้ทุกคนชิมและซื้อกลับไปตุนให้อุ่นใจ   เทศกาลจัดโดย Good Noodle ร้านบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่รวมยี่ห้อบะหมี่แทบทุกมุมโลกมาให้ทุกคนได้ลองกินแบบละลานตา และเนื่องจากในวันที่ 25 สิงหา...