การทำอาหาร

เคยไหมกับการสั่งอาหารมากินที่บ้านแล้วกินไม่หมด อยากเก็บไว้กินวันพรุ่งนี้ แต่พอนำเข้าไมโครเวฟแล้วอาหารกลับไม่อร่อยเหมือนที่กินเข้าไปเมื่อวาน นั่นเป็นเพราะคุณอาจอุ่นอาหารไม่ถูกวิธี เราจึงนำเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ สำหรับการอุ่นอาหารมาบอกกัน ถ้าอุ่นอาหารถูกวิธี รสชาติดีๆ จะไม่หนีหายไปไหน แต่อย่าลืมว่าคุณไม่ควรเก็บอาหารไว้นานเกินไป แม้คุณจะอุ่นถูกวิธี แต่อา...

ไม่ว่าใครก็ตามที่ไม่เคยทำอาหารมาก่อนในชีวิต หรืออาจจะเคยทำบ้างแต่ไม่มีเวลาสักที เราเชื่อว่าช่วงนี้หลายคนได้มีเวลาลองเข้าครัว เสิร์ชหาสูตรอาหารง่ายๆ หรือขนมหน้าตาน่ารักมาลองทำกันแน่ๆ ซึ่งหลายครั้งการทำอาหารตามเหล่าเชฟคนดังมีขั้นตอนหรือส่วนผสมหลายอย่างที่ครัวของเราอาจจะมีไม่ครบ ไม่เคยได้ยินมาก่อน หรือบ้างก็หาไม่ได้ในประเทศไทย เราจึงแก้ปัญหาให้ทีมทำอา...

อยู่บ้านว่างๆ อยากฝึกทำอาหาร เราขอชวนคุณมาเรียนทำอาหารกันฟรีๆ กับศูนย์บริการวิชาการ สถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา ที่ขนเมนูสร้างอาชีพมากว่า 20 เมนู และค่อยๆ ทยอยสอนทีละ 2 เมนู เริ่มตั้งแต่วันที่ 7 เมษายน 2563 ไปจนถึงวันที่ 7 พฤษภาคม 2563 โดยก่อนที่จะเริ่มสอน ทางสถาบันจะลงรายการวัตถุดิบที่ต้องใช้ไว้ให้ล่วงหน้าเพื่อให้คุณได้เตรียมตัว ก่อนที่จะทำอาหารไปพร้อม...

เตรียมผ้ากันเปื้อนให้พร้อม เปิดสูตรอาหาร หั่นผัก หมักเนื้อ แล้วเข้าครัวโชว์เสน่ห์ปลายจวักแบบแมนๆ เพื่อสร้างค่ำคืนดินเนอร์แสนพิเศษให้กับคนที่คุณรัก   วันผู้ชายทำอาหารค่ำ หรือ Men Make Dinner Day คือวันที่ริเริ่มโดย แซนดี้ ชาร์คีย์ ในปี 2001 เพื่อรณรงค์ให้ผู้ชายหันมาเข้าครัวมากขึ้น โดยวันดังกล่าวจะมีขึ้นทุกวันพฤหัสบดีแรกของเดือนพฤศจิกายน จ...