×
Hi,
MEMBERSHIP
FOR YOU HISTORY EVENTS EDIT PROFILE EDIT CONSENT LOG OUT
×
  1. อาหารไทย

อาหารไทย

โค่นแชมป์ไก่ทอด LINE MAN เผย ‘ส้มตำปูปลาร้า’ ยืนหนึ่งเมนูยอดฮิตปี 2025 กวาด 8 ล้านจาน ย้ำชัดคนไทยขาดแซ่บไม่ได้
19 ธันวาคม 2025

โค่นแชมป์ไก่ทอด! LINE MAN เผย ‘ส้มตำปูปลาร้า’ ยืนหนึ่งเมนูยอดฮิตปี 2025 กวาด 8 ล้านจาน ย้ำชัดคนไทยขาดแซ่บไม่ได้

จากการรวบรวมข้อมูลเชิงลึกของ LINE MAN แพลตฟอร์มฟู้ดเดลิเวอรีชั้นนำ ซึ่งได้วิเคราะห์พฤติกรรมการบริโภคจากฐานผู้ใช้งานกว่า 10 ล้านคนและร้านอาหารกว่า 7 แสนร้านทั่วประเทศ ทำให้เห็นภาพรวมเทรนด์การกินของคนไทยในปี 2025 ที่มีความน่าสนใจและเปลี่ยนแปลงไปตามบริบทของสังคม โดยพบว่ารสนิยมหลักของคนไทยยังคงยึดติดกับรสชาติที่จัดจ้าน แต่ก็พร้อมเปิดรับความแปลกใหม่ที่เ...
4 HOURS LIFE with Ken Nakarin กับการรีทรีตตัวเองง่ายๆ ใกล้บ้าน
11 ธันวาคม 2025

4 HOURS LIFE with Ken Nakarin กับการรีทรีตตัวเองง่ายๆ ใกล้บ้าน

4 ชั่วโมงกับการรีทรีตตัวเองง่ายๆ ใกล้บ้าน   หลังจากเพิ่งกลับจากทริปต่างประเทศที่ทั้งทำงานหนัก เดินทางไกล และแทบไม่ได้พักเลย เคน นครินทร์ เลือกจะให้รางวัลตัวเองด้วยการรีทรีตใกล้บ้าน แบบไม่ต้องหนีไปไหนไกล แค่ได้เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยกาแฟดีๆ สักแก้ว ต่อด้วยการไปหาอะไรแซ่บๆ จัดจ้าน ทานเพื่อให้หายคิดถึงอาหารไทย และ เดินเล่นดูงานดีไซน์ ซึ่งเป...
Ai Farang อาหารไทยมุมมองใหม่ผ่านสายตา ‘ไอ้ฝรั่ง’
10 ธันวาคม 2025

Ai Farang อาหารไทยมุมมองใหม่ผ่านสายตา ‘ไอ้ฝรั่ง’

‘ไอ้ฝรั่ง (Ai Farang)’ เป็นร้านอาหารไทยสไตล์ลูกครึ่งที่หยิบเมนูอาหารไทยมาเล่าใหม่ผ่านมุมมองของเชฟฝรั่งผู้อยู่เมืองไทยมานานจนรู้จักรสชาติแบบไทยๆ เป็นอย่างดี อาหารไทยฉบับไอ้ฝรั่งจึงยังมีความเป็นไทยแบบที่ทุกคนชอบ แต่มาในรูปร่างหน้าตาแบบใหม่ที่ทำให้กินสนุกจนวางช้อนไม่ลง   ฉะนั้นมาที่นี่ทุกคนต้องพร้อมเจอประสบการณ์ใหม่ด้วยใจที่เปิดกว้าง แล้วจะ...
25 ปี นิตยาไก่ย่าง
25 พฤศจิกายน 2025

25 ปี นิตยาไก่ย่าง! ปั้นรายได้แตะพันล้านด้วย Data ทายาทรุ่น 2 เผยเคล็ดลับ ‘สาขา Standalone’ ทำเงินสูงสุด

ภาพรวมธุรกิจร้านอาหารไทย-อีสานที่มีมูลค่าตลาดมหาศาลยังคงเป็นสมรภูมิที่มีการแข่งขันสูง ท่ามกลางผู้เล่นที่เข้ามาและออกไป มีหนึ่งแบรนด์ที่ดำเนินธุรกิจมานานถึง 25 ปีนั้นคือ ‘นิตยาไก่ย่าง’   แม้เศรษฐกิจจะผันผวนแต่ นิตยาไก่ย่างระบุว่ามีรายได้เพิ่มขึ้นจาก 628 ล้านบาทในปี 2564 สู่ระดับ 986 ล้านบาทในปี 2567 คิดเป็นอัตราการเติบโตกว่า 56.9% ภายในระ...
Sri’s Room ร้านอาหารไทยที่เต็มไปด้วยความฝันและการเดินทางของ ศรี
18 พฤศจิกายน 2025

Sri’s Room ร้านอาหารไทยที่เต็มไปด้วยความฝันและการเดินทางของ ‘ศรี’

เราเชื่อว่าหลายคนน่าจะรู้จัก ศรีตราด ร้านอาหารไทยตะวันออกที่รสชาติเข้ม ลึก และสง่างามตามฉบับชาวตราดแท้ๆ โดยร้านได้แรงบันดาลใจจากเรื่องราวของ ‘ศรี’ หญิงสาวชาวตราดในวัย 42 ที่หอบหิ้วความฝันเข้ามาในเมืองกรุงตั้งแต่ยังสาว ร้านอาหารอีกแห่งที่มีชื่อว่า บูรพา จึงเป็นการบอกเล่ารสมือของศรีในวัย 19 ที่กำลังตื่นเต้นกับเมืองหลวง รสชาติจึงเต็มไปด้วยความสนุก จัด...
CALENDAR: กิจกรรมน่าสนใจสัปดาห์นี้ (13-19 พฤศจิกายน 2568)
13 พฤศจิกายน 2025

CALENDAR: กิจกรรมน่าสนใจสัปดาห์นี้ (13-19 พฤศจิกายน 2568)

ในช่วงสัปดาห์กลางเดือนอันเงียบเหงาแบบนี้ เหมาะที่สุดสำหรับการออกไปหาแรงบันดาลใจ เติมพลังให้ตัวเอง เปิดรับประสบการณ์ใหม่ๆ กับกิจกรรมที่เราคัดมาให้แล้ว ไม่ว่าจะเป็นงานวิ่งปลุกเอเนอร์จี้ให้สดใสยามเช้า เดินเล่นนิทรรศการศิลปะที่ชวนเปิดมุมมองใหม่ๆ พอตกบ่ายก็มานั่งดื่มกาแฟหอมๆ สักแก้วในคาเฟ่เปิดใหม่ และปิดท้ายด้วยมื้อค่ำอาหารไทยสุดหรูที่รังสรรค์ด้วยใจ ...
Soft Power ยังไม่พอ อาหารไทย 1.14 ล้านล้าน ติดกับดักวัตถุดิบ เปิดแนวคิด CPF-อิชิตัน พลิกแบรนด์ไทยสู่ตลาดโลก
8 พฤศจิกายน 2025

Soft Power ยังไม่พอ อาหารไทย 1.14 ล้านล้าน ติดกับดักวัตถุดิบ เปิดแนวคิด CPF-อิชิตัน พลิกแบรนด์ไทยสู่ตลาดโลก

ประเทศไทยเป็นหนึ่งในผู้ส่งออกสินค้าอาหารรายใหญ่ของโลก เนื่องจากได้รับการยอมรับในรสชาติ ความหลากหลาย และวัฒนธรรมการกินที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แต่ท่ามกลางความสำเร็จเหล่านี้ ยังมีหลายโจทย์ท้าทายที่ต้องเร่งขยับ เพื่อยกระดับ ‘อาหารไทย’ จากเพียงซอฟต์เพาเวอร์ด้านวัฒนธรรม ไปสู่พลังเศรษฐกิจ ที่จะสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับประเทศ   ประเด็นนี้ถูกหยิบยกขึ...
จากกรุงเทพฯ สู่บาหลี พบเชฟไทยได้ที่งาน Michelin Master Series ปลายปีนี้
8 พฤศจิกายน 2025

จากกรุงเทพฯ สู่บาหลี! พบเชฟไทยได้ที่งาน Michelin Master Series ปลายปีนี้

หากใครกำลังมองหาเหตุผลดี ๆ ในการบินไปบาหลีช่วงปลายปีนี้ ขอให้รู้ไว้เลยว่าเหตุผลนั้นมาแล้ว เมื่อ Regent Bali Canggu เตรียมจัดงาน Michelin Master Series มหกรรมดินเนอร์สุดหรูที่รวบรวมเชฟมิชลินสตาร์จากหลายประเทศมาประชันฝีมือในครัวเดียว ตลอดระยะเวลา 5 เดือนเต็ม ตั้งแต่ตุลาคม 2025 ถึงกุมภาพันธ์ 2026 โดยทุกมื้อจัดขึ้นที่ห้องอาหาร Chef’s Table พื้นที่ลับขอ...
‘วังหิ่งห้อย’ มื้ออาหารที่มาพร้อมแสงไฟของหิ่งห้อยหนึ่งเดียวในกรุงเทพฯ
3 พฤศจิกายน 2025

‘วังหิ่งห้อย’ มื้ออาหารที่มาพร้อมแสงไฟของหิ่งห้อยหนึ่งเดียวในกรุงเทพฯ

วังหิ่งห้อย คือร้านอาหารแห่งเดียวในกรุงเทพฯ ที่ทุกคนจะได้นั่งกินมื้อพิเศษไปพร้อมๆ กับชมแสงหิ่งห้อยของจริงที่ร้านสร้างระบบนิเวศขึ้นมาเองจนสามารถเลี้ยงหิ่งห้อยไว้ในห้องกระจกหลังม่านทึบ เพื่อเปิดให้เราชมระหว่างมื้อ   กลับมารอบนี้ เรามาชิมเมนูใหม่ After The Sunset ที่ร้านได้แรงบันดาลใจมาจากแสงอาทิตย์ตก จึงเสิร์ฟเป็นอาหารไทย 10 คอร์ส (ราคา 3,...
COVER - Sakkwa Contemporary Thai Taladnoi
17 ตุลาคม 2025

‘Sakkwa สักกะวา’ ร้านอาหารไทยร่วมสมัยในย่านตลาดน้อย

Sakkwa (สักกะวา) เป็นร้านอาหารไทยแห่งใหม่ที่หยิบวัตถุดิบและเมนูไทยๆ มานำเสนอใหม่ได้อย่างน่าสนใจ และทุกจานยังคงแฝงรสชาติแบบไทยๆ ไว้อยู่ชัดเจน ที่นี่นำโดย เชฟเต้-วรธน อุดมชโลทร ผู้เคยเปิดร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิงมาก่อน ฉะนั้นเมนูอาหารของ Sakkwa จึงรับรองว่าไม่น้อยหน้า ทั้งเรื่องคุณภาพวัตถุดิบ รสชาติ และเทคนิคทำอาหารที่ถึงแม้จะเสิร์ฟเป็นอาลาคาร์ต แต่ทุกจา...

​

Close Advertising