อาหารทะเล

27 ธันวาคม 2020

อนุชาเตรียมเมนูกุ้ง หมึก ปลา เสิร์ฟ ครม. อังคารนี้ สร้างความเชื่อมั่น กระตุ้น ปชช. หันมาบริโภคอาหารทะเลมากขึ้น

วันนี้ (27 ธันวาคม) อนุชา นาคาศัย รัฐมนตรีประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยเมนูอาหารทะเลพร้อมเสิร์ฟคณะรัฐมนตรีในวันอังคารที่ 29 ธันวาคมนี้ ประกอบด้วย ต้มยำกุ้ง กุ้งเผา กุ้งผัดกะเพรา นอกจากเมนูกุ้งแล้วยังมีเมนูอาหารทะเลอย่างอื่นอีก เช่น ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ปลาหมึกผัดกะปิ ปลากะพงทอดน้ำปลา และข้าวผัดปู โดยเมนูอาหารข้างต้นจะปรุงสุก จัดแยกเป็นเซ็ตให้คณะรัฐมน...

26 ธันวาคม 2020

สตูลยืนยันพบผู้ติดเชื้อโควิด-19 จำนวน 2 ราย เป็นพนักงานร้านสปาและคนขับรถส่งอาหารทะเลในพื้นที่สมุทรสาคร

วันนี้ (26 ธันวาคม) ศูนย์ปฏิบัติการตอบโต้ภาวะฉุกเฉินด้านการแพทย์และสาธารณสุขจังหวัดสตูล แถลงข่าวพบผู้ติดเชื้อโควิด-19 ในจังหวัดสตูล 2 ราย ผู้ว่าราชการจังหวัดสตูลกล่าวว่า ผู้ป่วยรายแรกเป็นเพศหญิง อายุ 23 ปี ทำงานเป็นพนักงานสปาในคลินิกเสริมความงามแห่งหนึ่งในตลาดมหาชัย จังหวัดสมุทรสาคร มีภูมิลำเนาอยู่ในตำบลป่าแกบ่อหิน อำเภอทุ่งหว้า จังหวัดสตู...

23 ธันวาคม 2020

ชัยนาท ยืนยันพบผู้ป่วยติดเชื้อโควิด-19 เป็นพ่อค้าขายอาหารทะเล 1 ราย และผู้เสี่ยงติดเชื้ออีก 8 ราย

วันนี้ (23 ธันวาคม) ที่ศูนย์ปฏิบัติการโควิด-19 จังหวัดชัยนาท สมบูรณ์ ศิริเวช ผู้ว่าราชการจังหวัดชัยนาท พร้อมด้วย นพ.พัลลภ ยอดศิรจินดา นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดชัยนาท ร่วมกันแถลงข่าวยืนยันถึงสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 ในพื้นที่จังหวัดชัยนาท หลังพบว่ามีผู้ป่วยติดโควิด-19 จำนวน 1 ราย ซึ่งมีความเชื่อมโยงกับตลาดกลางกุ้งที่จังหวัดสมุทรสาคร นอกจากนี้...

22 ธันวาคม 2020

COVID-19 FACT: กินอาหารทะเลดิบในช่วงเวลานี้ปลอดภัยหรือไม่

หลังจากมีการตรวจพบผู้ติดเชื้อโควิด-19 ขึ้นมาอีกระลอก โดยมีความเชื่อมโยงกับตลาดอาหารทะเลสด ก่อให้เกิดความกังวลพร้อมข้อสงสัยว่า ตกลงการบริโภคอาหารทะเลในช่วงเวลานี้ปลอดภัยหรือไม่ จากกรณีศึกษาเคสของตลาดสดอาหารทะเลในประเทศจีนช่วงเดือนมิถุนายน-กรกฎาคมที่ผ่านมา พบว่าหากผู้ประกอบการติดเชื้อโควิด-19 ก็มีโอกาสที่เชื้อจะปนเปื้อนอยู่ใน...

20 ธันวาคม 2020

สธ. ยืนยันพบผู้ป่วยโควิด-19 เป็นหญิงวัย 33 ปี ใน กทม. มีประวัติไปซื้ออาหารทะเลที่สมุทรสาครมาขายที่ตลาดนวลจันทร์

วันนี้ (20 ธันวาคม) นพ.โอภาส การย์กวินพงศ์ อธิบดีกรมควบคุมโรค กล่าวว่า การระบาดของโรคโควิด-19 กรณีจังหวัดสมุทรสาคร จุดตั้งต้นอยู่ที่ตลาดกุ้ง และมีผู้ป่วยขยายวงในจังหวัดสมุทรสาครและจังหวัดอื่นคือ นครปฐม 2 ราย, กรุงเทพมหานคร (กทม.) 2 ราย, สมุทรปราการ 3 ราย แต่ยังมีความเกี่ยวข้องกับตลาดกุ้งทั้งหมด ทั้งนี้ ผู้ป่วยสะสมขณะนี้อยู่ที่ 689 ราย ...

20 ธันวาคม 2020

สมุทรปราการยืนยันพบผู้ติดโควิด-19 จำนวน 3 ราย เป็นพ่อค้าในตลาดปากน้ำ

วันนี้ (20 ธันวาคม) วันชัย คงเกษม ผู้ว่าราชการจังหวัดสมุทรปราการ ยืนยันว่าพบผู้ติดโควิด-19 จำนวน 3 ราย เป็นชาวลาว 2 ราย ไทย 1 ราย ไทม์ไลน์เบื้องต้นคือ พ่อค้าตลาดสดในตลาดสดปากน้ำ สมุทรปราการ ขับรถไปรับอาหารทะเลที่จังหวัดสมุทรสาคร ประมาณวันที่ 13-14 ธันวาคมที่ผ่านมา ตรวจพบโควิด-19 เมื่อคืนที่ผ่านมา จากนั้นตรวจพบผู้สัมผัสใกล้ชิดและต้อ...

19 ธันวาคม 2020

ยักษ์กะโจน (YakkaJon) ร้านอาหารทะเลปลอดสารในท่าแพอีสต์ ที่อยากให้คุณไปลิ้มลอง

อย่าได้แปลกใจถ้าตอนนี้ร้านอาหารทะเลเล็กๆ ในท่าแพอีสต์ หรือเวิ้งแดง จังหวัดเชียงใหม่ จะกลายมาเป็นร้านอาหารสุดฮอต ที่ไม่ว่าใครแวะเวียนไปเชียงใหม่ในช่วงนี้ต้องหาโอกาสมาชิมจานปลาของที่นี่ให้ได้ ยักษ์กะโจน (YakkaJon Slow Fish Kitchen) เป็นร้านที่เน้นใช้อาหารทะเลสดจากกลุ่มประมงพื้นบ้านสามเสียม จังหวัดชุมพร ที่ชาวประมงเรือเล็กออกไปหาปลา...

27 ธันวาคม 2019

เคลิ้มด้วยจิน แต่อิ่มแซลมอน ชาวสกอตเล่นแผลง เปิดตัวจินรสแซลมอนรมควัน!

เตรียมตัวอ้าปากค้าง เพราะเมื่อไม่นานมานี้ผู้ผลิตอาหารทะเลในประเทศอังกฤษอย่าง Young’s Seafood ได้ประกาศว่าได้ลงนามสัญญาระดับชาติกับ Asda เครือซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใหญ่เป็นอันดับสองแห่งเกาะอังกฤษ ด้วยข้อตกลงสุดพิเศษเพื่อให้ได้สิทธิ์ในการจำหน่ายปลาแซลมอนรสชาติพิเศษที่คุณจะว่าเพี้ยนก็คงไม่แปลก นั่นคือแซลมอนอินฟิวส์ในเหล้าจิน รมควันกับมะนาวและผลจูนิเปอร์ ...

9 พฤศจิกายน 2019

ปลากะพงทอดลุยสวน

‘ปลากะพงทอดลุยสวน’ หนึ่งในเมนูเด็ดที่มัดใจใครหลายคนของร้านอาหารอีสานและทะเล Lay Lao สไตล์ของครอบครัวชาวหัวหิน จนมีส่วนทำให้ร้านอาหารไทยเข้าใจง่ายแบบชวนครอบครัวไปได้บ่อยๆ ได้ถูกจัดอันดับอยู่ในลิสต์ร้านบิบ กูร์มองด์ ของมิชลินไกด์ ประเทศไทยประจำปี 2018 ซึ่งสื่อว่าเป็นร้านที่ทั้งอร่อยและราคาดีสบายกระเป๋าด้วยนะ ภาพ: Michelin G...

28 ตุลาคม 2019

มากกว่าอาหารทะเล! ผลกระทบของการส่งออกไทย หากโดนสหรัฐฯ ตัดสิทธิ GSP เพิ่ม

เมื่อสหรัฐฯ ยกเลิกสิทธิประโยชน์ทางภาษี (GSP) สินค้าไทยบางส่วนที่ส่งออกไปยังสหรัฐฯ ทางกระทรวงพาณิชย์ประเมินว่าจะทำให้ต้นทุนการส่งออกของไทยเพิ่มขึ้นราว 50.33 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (ประมาณ 1,520.55 ล้านบาท) เมื่อสินค้ากลุ่มนี้โดนตัดสิทธิในปี 2563 จะกระทบการส่งออกในวงจำกัดราว 28.8-32.8 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (ประมาณ 870-990.94 ล้านบาท) คิดเป็น 0.01% ...