ก่อนที่เทศกาลแห่งทาโก้ TACO Fest BKK ครั้งแรกในกรุงเทพฯ จะจบลงในวันที่ 15 พฤศจิกายน 2563 THE STANDARD POP ลองเดินสายฮอปปิ้งชิมเมนูพิเศษจาก 5 ร้านในเส้นสุขุมวิทภายใน 1 วัน เราจึงอยากชวนว่า หากยังไม่มีแพลนใดๆ ลองจัดรูทที่ใกล้คุณกันดู หรือจะเดินทางตามเราก็ได้เลย
TACO Fest BKK จัดขึ้นครั้งแรกในปีนี้โดยสถานเอกอัครราชทูตเม็กซิโกประจำประเทศไทย ร่วมกับ W Bangkok เบียร์ Corona โรงแรม The Westin Grande Sukhumvit Bangkok และ EL Charro Mexican Food ชวนคุณชิมเมนูพิเศษจาก 15 ร้านอาหารเม็กซิกันในประเทศไทยตลอดทั้ง 15 ตั้งแต่วันที่ 1-15 พฤศจิกายน 2563 โดยมีร้านอาหารที่เข้าร่วม ได้แก่ Tacos & Salsa, Tortilla Quemada, Casa Azul, Cholos BKK, El Mariachi Taqueria, La Lupita, La Monita Taqueria, The Missing Burro, Slanted Taco, Mexicano Restaurante Autentico, Barrio Bonito, La Cocina Tacos & Ceviche Bar, The Mexican – Cantina & Comedor, Ms.Maria & Mr.Singh และ Express Mexican Food
วิธีการเข้าร่วมกิจกรรมคือ ลงทะเบียนผ่านเว็บไซต์ www.tacofestbkk.com เพื่อรับ Taco Lover ID จากนั้นสแกน Taco ID ทุกๆ ครั้งที่สั่งเมนูพิเศษจาก 15 ร้านอาหารที่เข้าร่วม เพื่อรับ Taco Coin และลุ้นแลกรับรางวัลตลอดทั้งกิจกรรม
First Stop: Ms.Maria & Mr.Singh
เราเริ่มเส้นทางด้วยการย้อนไปเอกมัยก่อนที่ Ms.Maria & Mr.Singh ด้วยความที่ร้านจะปิดมื้อกลางวันตอนบ่าย 2 และสีสันของร้านจัดจ้านเหมาะกับการถ่ายภาพมากๆ ในช่วงเวลากลางวัน
About: Ms.Maria & Mr.Singh เป็นร้านอาหารน้องใหม่ของเชฟชาวอินเดียชื่อดังอย่างเชฟกากั้น อนันต์ แตกต่างตรงที่ไม่ได้เป็นไฟน์ไดนิ่งแบบร้านหลัก ออกจะให้ฟีลแคชวลที่ปรับปรุงจากบ้านเก่าในซอยสุขุมวิท ความน่าสนใจของร้านนี้เริ่มด้วยการตกแต่งด้วยสีสันที่จัดสุดๆ ไม่น้อยไปกว่าคอนเซปต์อาหารที่เป็นการร่วมกันระหว่างอาหารอินเดียและเม็กซิกัน โดยทางฝั่งเม็กซิกันได้เชฟกาเบรียลลา เอสพิโนซา มาร่วมกันสร้างสรรค์จานพิเศษที่เป็นลูกผสมระหว่างสองสัญชาติ
เมนูพิเศษ: เมนูทาโก้พิเศษสำหรับงานนี้เป็น 3 ไส้ลูกผสม เริ่มจาก Eggplant Bharta Avocado แกงมะเขือม่วงแบบอินเดีย เคียงกับอะโวคาโด ห่อมาในเปลือกแผ่นทาโก้ข้าวโพดที่ทางร้านทำเอง ต่อด้วย Chicken Pastor Tikka ทาโก้ไก่ติกก้า ส่วนอันที่ห้ามพลาดคือ Patrani Fish Tamal เชฟกาเบรียลลาเล่าให้เราฟังว่า อินเดียและเม็กซิกันมีจานนึ่งจานหนึ่งที่คล้ายกันคือ Patrani จากอินเดียที่เป็นปลานึ่ง ส่วน Tamal ฝั่งเม็กซิกัน มีแป้งห่ออีกที่เนื้อสัตว์ ทำหน้าที่เป็นไส้มากกว่า จานนี้ทางร้านเสิร์ฟค่อนไปทาง Patrani ที่ใช้ปลาทั้งตัวห่อเครื่องเทศนึ่ง ส่วนเนื้อปลาจากจานนั้นนำมาเป็นไส้ของทาโก้ชิ้นนี้เอง
เอกมัย ซอย 6 https://www.facebook.com/Ms.MariaAndMr.Singh
Second Stop: La Monita Taqueria
About: ร้านอาหารเม็กซิกันเก่าแก่ย่านเพลินจิตที่เปรียบเหมือนกับ Institution เมื่อพูดถึงอาหารเม็กซิกันในเมืองไทย La Monita เสิร์ฟเมนูเม็กซิกันแบบฟูลสเกลมีทุกๆ เมนูให้เลือกสรรค์
เมนูพิเศษ: La Monita Carnitas Special คาร์นิตาจากสามเนื้อสัตว์ หมู เห็ด และแคบหมู
อาคารมหาทุน https://www.facebook.com/LaMonitaThailand
Third Stop: Cholos BKK
About: เดินลึกเข้าไปในซอยสุขุมวิท 12 มีร้านเม็กซิกันน้องใหม่ที่เราเพิ่งค้นพบในช่วงงานนี้ นามว่า Cholos BKK ร้านอาหารสไตล์ฟู้ดทรักที่จอดประจำ ณ บริเวณด้านหลังของ Bangkapi Mansion ทางร้านเชี่ยวชาญและเน้นเมนูทาโก้จากฝั่งลอสแอนเจลิส และมีไฮไลต์เป็นเมนู Birria หรือสตูสไตล์เม็กซิกัน ทางร้านมีที่นั่งเล็กๆ น่ารักๆ ให้นั่งสังสรรค์ได้
เมนูพิเศษ: ทาโก้สามชิ้นประกอบไปด้วย Pork Birria หรือสตูหมูชุ่มๆ Smoked Chipotle Chicken Tinga ส่วนไฮไลต์ เราชอบความนุ่มนวลของ Baja Fish Taco ปลาชุบแป้งทอดทานกับโคลสลอว์และมาโยรสเผ็ด
สุขุมวิท ซอย 12 https://www.facebook.com/cholosbkk
Fourth Stop: Tortilla Quemada
About: Tortilla Quemada เป็นร้านอาหารเม็กซิกันน้องใหม่ล่าสุดในย่านอโศก ตัวร้านเล็กๆ จริงๆ แล้วเปิดมาจัดส่งแบบเดลิเวอรีมากกว่าก่อน ที่ล่าสุดจะมีโต๊ะ 2 โต๊ะบริเวณด้านหน้าให้แวะมากินได้แบบเร็วๆ อาหารของที่นี่รสชาติเข้มข้นต้นตำรับ เหมือนกับยกสตรีทฟู้ดต้นตำรับมาไว้กลางกรุง
ป.ล. ทางร้านกำลังจะขยายร้านเป็นแบบนั่งรับประทานได้ให้ห้องใกล้ๆ พร้อมเตกีลาบาร์ หากเราได้ข่าวคราวจะอัปเดตให้ทราบทันที
เมนูพิเศษ: Carne Tinga Birria Taco ทาโก้สตูเนื้อขนาดสามชิ้นที่เสิร์ฟน้ำซุปสตูมาข้างๆ จุ่มก่อนกินให้เลอะเทอะนิดๆ อร่อยมาก
สุขุมวิท ซอย 23 https://www.facebook.com/tortillaquemadabkk
Last Stop: The Missing Burro
About: ร้านอาหารเม็กซิกันขนาดมาตรฐาน เป็นบ้านสวนที่อยู่ลึกเข้าไปในซอยทองหล่อ 7 ด้วยบรรยากาศที่ไปทีไรเราก็อยากเชียร์ให้นั่งข้างนอก คุณสามารถกินมื้อค่ำเสร็จแล้วดริงก์ต่อยาวๆ ได้เลย
เมนูพิเศษ: Lomo en Salsa Verde หมูตุ๋นที่ปรุงในซัลซาเขียว
ทองหล่อ ซอย 7 https://www.facebook.com/themissingburro
พิสูจน์อักษร: พรนภัส ชำนาญค้า
