ช่วงนี้ร้านเปิดใหม่ย่านเยาวราชมีเยอะขึ้นมากจนตามไปเช็กอินไม่ทันกันเลยทีเดียว S’whichy (อ่านว่า สวิช-ชี่) ก็เป็นหนึ่งในนั้น ร้านรถเข็นเล็กๆ น่ารักร้านนี้โดดเด่นด้วยป้ายนีออนรูปตัวการ์ตูนแซนด์วิชหน้าตาทะเล้น แต่กลับแหวกแนวด้วยการขาย ‘แซนด์วิชทอด’ ของกินสไตล์วัยรุ่นในราคาแสนจะน่ารักที่ 20-25 บาทเท่านั้น
แซนด์วิชทอดของร้านนี้ไม่ธรรมดา เพราะมีถึง 10 ไส้ ทั้งคาวหวานมาครบ ไม่ว่าจะเป็นไส้ ‘เป็ดย่างน้ำผึ้ง’ ที่ทางร้านได้ไอเดียมาจากการลองชิมที่ประเทศอังกฤษ หรือจะเป็นไส้ไทยๆ อย่าง ‘กะเพราเป็ดย่าง’ สูตรของคุณแม่ที่ผัดให้ลูกๆ กินมายาวนานกว่า 30 ปี ความเผ็ดและความหอมของใบกะเพราบวกกับเนื้อเป็ดย่างหอมกรุ่นเข้ากันได้ดีกับขนมปังกรอบร้อนๆ กินให้อิ่มแทนข้าวได้เลย ส่วนใครที่ชอบชีส ลองสั่งแบบเพิ่มมอสซาเรลลาชีสยืดๆ หนึบๆ ก็ได้รสชาติไปอีกแบบ
ในส่วนของไส้หวาน ทางร้านจะปรับรสชาติให้หวานน้อย ไม่เลี่ยนจนเกินไป ไส้ที่น่าสนใจก็มี ‘นมคาราเมล’ ที่มาแปลกแหวกแนวไม่เหมือนใคร แต่ไส้ธรรมดาๆ ขวัญใจสายกินอย่าง ‘กล้วย’ และ ‘สังขยา’ ก็มีนะ และในเดือนกุมภาพันธ์นี้จะมีไส้พิเศษอย่าง ‘สตรอว์เบอร์รี’ ให้ได้ลิ้มลองรับเทศกาลวาเลนไทน์อีกด้วย
ร้าน S’whichy ตั้งอยู่ที่ซอยแปลงนาม หน้าร้านตั้งซำเอี๊ยะ ใกล้ MRT สถานีวัดมังกร ทางออก 1 เปิดให้บริการวันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ เวลา 17.00-22.00 น.
ภาพ: Courtesy of S’whichy
พิสูจน์อักษร: ภาสิณี เพิ่มพันธุ์พงศ์
