×
Menu
69043

วัฒนธรรมกินเนื้อสุนัขในเกาหลีใต้ กับความท้าทายงดเสิร์ฟเมนูเจ้าตูบในโอลิมปิกฤดูหนาว 2018

09.02.2018
  • LOADING...

HIGHLIGHTS

3 Mins read
  • การบริโภคและจำหน่ายเนื้อสุนัขในเกาหลีใต้กำลังเป็นอีกหนึ่งประเด็นสำคัญที่ถูกเฝ้าจับตามองจากประชาคมโลก รองจากท่าทีของเกาหลีเหนือในการแข่งขันโอลิมปิกฤดูหนาวครั้งที่ 23
  • คนเกาหลีใต้ที่รับประทานเนื้อสุนัขเชื่อว่าการทุบตีและทารุณสุนัขก่อนที่จะลงมือฆ่า สารอะดรีนาลีนที่หลั่งออกมาจะยิ่งทำให้เนื้อสุนัขเหนียวนุ่มมากยิ่งขึ้น
  • ในแต่ละปีมีสุนัขถูกฆ่าเพื่อการบริโภคมากถึง 2.5 ล้านตัวต่อปี

วัฒนธรรมการกินเนื้อสุนัขแพร่กระจายอยู่ทั่วทุกมุมโลก โดยเฉพาะประเทศในแถบทวีปเอเชีย หนึ่งในก็นั้นคือ เกาหลีใต้ ประเทศเจ้าภาพจัดมหกรรมกีฬาโอลิมปิกฤดูหนาวครั้งที่ 23 ที่จะเปิดฉากขึ้นในวันที่ 9 กุมภาพันธ์นี้

 

การบริโภคและจำหน่ายเนื้อสุนัขในเกาหลีใต้กำลังเป็นอีกหนึ่งประเด็นสำคัญที่ถูกเฝ้าจับตามองจากประชาคมโลก รองจากท่าทีของเกาหลีเหนือที่ตัดสินใจยอมเจรจาระดับสูงและเสนอให้คณะผู้แทนและนักกีฬาโสมแดงเข้าร่วมมหกรรมกีฬาในครั้งนี้

 

ประเด็นดังกล่าวเป็นเรื่องละเอียดอ่อนและอาจส่งผลกระทบต่อภาพลักษณ์ของประเทศเจ้าภาพที่เกี่ยวข้องกับสิทธิสัตว์ รัฐบาลเกาหลีใต้จึงมีคำสั่งให้ร้านอาหารและภัตตาคารต่างๆ ระงับการเสิร์ฟเมนูเนื้อสุนัขในช่วงการแข่งขันโอลิมปิกไว้ก่อน หากร้านใดยอมปฏิบัติตามจะได้เงินสนับสนุนจากทางรัฐบาลเป็นการตอบแทน แต่ก็มีเพียง 2 ร้านจาก 12 ร้านเท่านั้นที่ยอมปฏิบัติตาม

 

เมเกน ดูฮาเมล (Meagan Duhamel) อาสาสมัครชาวแคนาดาที่ช่วยเหลือน้องสุนัขจากการถูกทารุณและฆ่าเพื่อเสิร์ฟเป็นอาหารจานร้อนบนโต๊ะอาหาร เดินทางมายังเกาหลีใต้เพื่อช่วยเป็นกระบอกเสียงสำคัญให้กับบรรดาน้องสุนัขที่เธอเรียกว่า ‘เพื่อน’

 

 

การบริโภคเนื้อสุนัขถือว่าเป็นเรื่องปกติและเป็นสิ่งถูกกฎหมายในเกาหลีใต้ ผู้คนส่วนใหญ่ที่รับประทานเป็นกลุ่มวัยผู้ใหญ่และผู้สูงอายุ ที่เชื่อว่าเนื้อสุนัขมีประโยชน์ทางด้านการรักษาโรค เป็นยาชั้นดีที่จะช่วยเสริมสร้างสุขภาพให้ร่างกายสมบูรณ์แข็งแรง และการทุบตีและทารุณสุนัขก่อนที่จะลงมือฆ่า สารอะดรีนาลีนที่หลั่งออกมาจะยิ่งทำให้เนื้อสุนัขเหนียวนุ่มมากยิ่งขึ้น

 

เมแกนกล่าวว่า “เป็นเรื่องที่น่าเศร้าที่โลกกำลังจับจ้องมาที่การแข่งขันกีฬาโอลิมปิก แต่น้อยคนนักที่จะรู้หรือพูดถึงการขายเนื้อสุนัขในเกาหลีใต้ ทั้งๆ ที่มีสุนัขอีกจำนวนมากกำลังต้องการความช่วยเหลือ”

 

แม้ว่าทางการจะยื่นข้อเสนอเป็นเงินสนับสนุนให้กับร้านอาหารและภัตตาคารที่ยินยอมปฏิบัติการ แต่สำนักข่าว AP รายงานว่า ยังมีร้านค้าและร้านอาหารใกล้กับสนามแข่งขันกีฬาโอลิมปิกจำนวนมากที่ยังมีการซื้อขายและเสิร์ฟเนื้อสุนัขในช่วงเวลานี้

 

 

จากข้อมูลทางสถิติของ Humane Society International พบว่า ในแต่ละปีมีสุนัขถูกฆ่าเพื่อการบริโภคมากถึง 2.5 ล้านตัวต่อปี กลุ่มอาสาสมัครที่รักสุนัขจึงรวมตัวกัน โดยจะใช้การแข่งขันโอลิมปิกในครั้งนี้ เปิดโอกาสให้เกิดการเปลี่ยนแปลงขึ้นในสังคมเกาหลีใต้ โดยเฉพาะการเสนอข้อกฎหมายเกี่ยวกับการปกป้องสิทธิสัตว์

 

ทางรัฐบาลเกาหลีใต้ได้ออกแถลงการณ์ระบุว่า “พวกเราตระหนักถึงความกังวลของประชาคมโลกที่มีต่อประเด็นการบริโภคเนื้อสุนัขในเกาหลีใต้ นี่เป็นประเด็นสำคัญที่เรากำลังจัดการ พวกเราหวังว่าประเด็นนี้จะไม่กระทบต่อภาพลักษณ์และชื่อเสียงของการแข่งขันโอลิมปิกและประเทศเกาหลีใต้ เราจะพยายามไม่ให้มีการเสิร์ฟเนื้อสุนัขเกิดขึ้นในช่วงการแข่งขันโอลิมปิก”

 

 

ด้าน นามิ คิม (Nami Kim) หนึ่งในกำลังสำคัญของทีมอาสาสมัครที่เคลื่อนไหวอยู่นอกกรุงโซลเผยว่า เธอและทีมได้ช่วยชีวิตสุนัขกว่า 1,200 ตัว พร้อมส่งสุนัขเหล่านี้ไปยังสหรัฐอเมริกาผ่านแคมเปญ Save Korean Dogs ที่เธอและทีมช่วยกันผลักดัน และพวกเธอหวังว่าโอลิมปิกฤดูหนาวที่เมืองพย็องชังในครั้งนี้จะช่วยชีวิตสุนัขอีกนับไม่ถ้วนไม่ให้ต้องถูกฆ่าและจบลงด้วยการถูกเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารอีกต่อไป

 

อ้างอิง:

  • LOADING...

READ MORE

FOLLOW US

MOST POPULAR