ย้อนเวลากลับไปเมื่อปี 2014 ทางคณะกรรมการผลิตภัณฑ์นมแห่งชาติ และสมาคมผลิตภัณฑ์นมประเทศอินเดีย ได้จับมือกันกำหนดให้วันที่ 26 พฤศจิกายนของทุกปีเป็น ‘วันนมแห่งชาติ’ หรือ National Milk Day เพื่อเฉลิมฉลองคุณค่าของนม เครื่องดื่มสีขาวที่อุดมไปด้วยโปรตีนและแคลเซียม อันมีความสำคัญกับชีวิตทุกช่วงวัย
นอกจากนั้นวันนี้ยังถูกจัดตั้งขึ้นมาเพื่อรำลึกถึง Dr. Verghese Kurien บุคคลสำคัญที่รู้จักกันในนาม ‘บิดาแห่งการปฏิวัติขาว’ เจ้าของไอเดียและผู้ริเริ่มโครงการ Operation Flood ซึ่งช่วยให้อุตสาหกรรมโคนมในแถบชนบทของอินเดียเกิดการจ้างงานจนมีเม็ดเงินไหลเวียนมหาศาล ทั้งยังทำให้อินเดียกลายเป็นหนึ่งในฐานผลิตสินค้าเกี่ยวกับนมที่ใหญ่สุดในโลกอีกด้วย
ภาพ: Got Milk?
