ถือเป็นฤกษ์งามยามดีที่คุณจะมีโอกาสสั่งชีสเบอร์เกอร์มากินได้อย่างไม่ต้องรู้สึกผิดมากนัก เพราะนี่เป็นวันชีสเบอร์เกอร์ที่บรรดาร้านอาหารต่างๆ ในต่างประเทศล้วนออกโปรโมชันมาเอาใจคนรักเบอร์เกอร์ หรือเจ้าขนมปังหนีบเนื้อฉ่ำๆ ที่มีชีสไหลเยิ้มดั่งลาวาชโลมลงบนเนื้อบดที่ย่างมาแบบสุกกำลังดีหอมกรุ่น ก่อนตัดเลี่ยนด้วยแตงกวาดองกรุบกรอบและเนื้อขนมปังบางเบาที่ปาดเนยชุ่มฉ่ำ แค่กัดคำแรกก็รู้สึกถึงความอ้วน แต่เพราะความอร่อยทำให้เรามองข้ามทุกอย่าง และนี่คือเหตุผลที่ทำให้คนทั่งโลกต่างตกหลุมรักชีสเบอร์เกอร์
ในบ้านเราเองก็มีร้านเบอร์เกอร์ที่น่าลิ้มลองและคุ้มค่ากับแคลอรีที่ต้องเสียไปหลายเจ้า ที่เราชอบๆ ก็ได้แก่ Daniel Thaiger ซอยสุขุมวิท 11 และ The Commons ทองหล่อ Escapade Burgers & Shakes ของ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ ที่ตอนนี้ย้ายบ้านใหม่ไปเปิดที่ Warehouse 30 เช่นเดียวกับร้านที่อยู่ข้างกันอย่าง Sweet Pista ที่แม้จะขายอาหารสไตล์โฮมมี่ แต่ร้านนี้โด่งดังเรื่องเบอร์เกอร์มาตั้งแต่ไหนแต่ไร รวมถึงร้านเบอร์เกอร์สไตล์อเมริกันอย่าง 25 Degrees Burgers ในโรงแรมพูลแมน จี กรุงเทพฯ ที่เปิด 24 ชั่วโมง เลิกงานดึกขนาดไหนก็ไปกินได้ แต่ที่น่าเสียดายคือ Bun Meat & Cheese ร้านเบอร์เกอร์ของ เชฟไทกิ-รัตนพงศ์ ซูโบต้า ที่มาเปิดป๊อปอัพที่ 72 Courtyard สุขุมวิท 55 เพิ่งยุติการขายไป อยู่ไม่ทันวันนี้ ไม่อย่างนั้นจะไปจัดสักหน่อย
เอาเป็นว่าหากการไปร้านเหล่านี้ในวันพุธกลางสัปดาห์เป็นเรื่องยากลำบากเกินไปหรืออยู่นอกแพลนที่วางไว้ จะสั่งมากินก็ได้นะ หรือแวะ McDonald’s หรือ Burger King แถวบ้านหรือออฟฟิศก็ตามสะดวก เพราะวันนี้เป็นวันเกิดเขา เราก็น่าจะร่วมเฉลิมฉลองด้วยกันหน่อยจริงไหม
พิสูจน์อักษร: ภาสิณี เพิ่มพันธุ์พงศ์
