McDonald’s เจอปัญหาขาดแคลนมันฝรั่ง กลายเป็นโอกาสให้คู่แข่งจนเกิด ‘สงครามเฟรนช์ฟรายส์’ ในญี่ปุ่น

การที่ McDonald’s ยักษ์ใหญ่ฟาสต์ฟู้ดหยุดจำหน่ายเฟรนช์ฟรายส์ขนาดใหญ่และกลางในญี่ปุ่นจากปัญหาการนำเข้ามันฝรั่ง กำลังกระตุ้นให้คู่แข่งแย่งชิงส่วนแบ่งตลาดที่ใหญ่ขึ้น จนเกิดสิ่งที่ผู้ใช้โซเชียลมีเดียเรียกว่า ‘สงครามเฟรนช์ฟรายส์’

McDonald’s ต้องจำกัดการขายเฟรนช์ฟรายส์เป็นเวลาประมาณ 1 เดือน ตั้งแต่วันที่ 9 มกราคม ที่ร้านค้าทั้งหมดประมาณ 2,900 แห่งทั่วประเทศ ซึ่งนี่ถือเป็นครั้งที่ 2 ในรอบ 2 เดือนที่ต้องจำกัดการขาย

น้ำท่วมใกล้ท่าเรือแวนคูเวอร์ และการหยุดชะงักของการขนส่งทั่วโลกที่เกิดจากการระบาดใหญ่ ทำให้การนำเข้ามันฝรั่งจากอเมริกาเหนือล่าช้า จน McDonald’s ต้องระงับการขายมันฝรั่งทอดขนาดใหญ่และกลางเป็นเวลา 1 สัปดาห์ในเดือนธันวาคม

ในช่วงปลายปี 2021 McDonald’s ได้ให้ส่วนลด 50 เยน เป็นค่าทดแทนขนาดของเฟรนช์ฟรายส์ที่ลดลง ปกติแล้วเฟรนช์ฟรายส์ที่ไม่ได้อยู่ในเช็ตอาหารจะมีราคาอยู่ที่ 150 เยน สำหรับขนาดเล็ก, 280 เยน สำหรับขนาดกลาง และ 330 เยน สำหรับขนาดใหญ่ ซึ่งนี่เป็นราคาที่รวมภาษีแล้ว

การเคลื่อนไหวดังกล่าวทำให้ผู้บริโภคจำนวนมากในญี่ปุ่นสั่นคลอน ด้วยคำว่า Poteto Nanmin หรือผู้ลี้ภัยมันฝรั่ง (Potato Refugees) ที่แพร่หลายบนโซเชียลมีเดีย

อย่างไรก็ตามการที่ยักษ์ใหญ่ฟาสต์ฟู้ดเกิดปัญหาได้กลายเป็นโอกาสให้คู่แข่งเช่นกัน โดย Freshness Burger ซึ่งเป็นร้านแฮมเบอร์เกอร์ ได้จัดแคมเปญเมื่อวันที่ 14 มกราคม โดยเพิ่มสัดส่วนเฟรนช์ฟรายส์ขึ้น 25% จนถึงวันที่ 27 กุมภาพันธ์

Freshness Burge กล่าวว่าไม่ได้เผชิญกับปัญหาการขาดแคลนอุปทาน เนื่องจากเป็นแหล่งที่มาของมันฝรั่งจากฮอกไกโด เกาะหลักทางตอนเหนือสุดของญี่ปุ่นที่ขึ้นชื่อเรื่องผลผลิตทางการเกษตร

“เรากำลังเปิดตัวแคมเปญนี้เพื่อช่วยผู้ลี้ภัยมันฝรั่ง” Freshness Burger กล่าวบนเว็บไซต์ “เราต้องการสนองความต้องการมันฝรั่งของพวกเขา”

ในอีกด้านหนึ่ง Ministop ซึ่งเป็นเชนร้านสะดวกซื้อ ได้เริ่มขาย ‘มันฝรั่งถัง’ เฟรนช์ฟรายส์ที่มีขนาดเพิ่มขึ้น 3 เท่าจากขนาดปกติ ในวันที่ 14 มกราคม

ผลิตภัณฑ์ใหม่นี้จาก Ministop ได้รับแรงบันดาลใจจากยอดขายที่ดีเกินคาดเมื่อเพิ่มการเสิร์ฟเฟรนช์ฟรายส์ขึ้น 50% ในช่วงสิ้นปีและวันหยุดปีใหม่ ซึ่ง McDonald’s ยักษ์ใหญ่ฟาสต์ฟู้ด หยุดจำหน่ายเฟรนช์ฟรายส์ขนาดใหญ่และกลางในช่วงเวลานั้น

การแข่งขันที่เพิ่มขึ้นทำให้หลายคนทวีตเกี่ยวกับ ‘สงครามมันฝรั่ง’ โดยมีข้อความหนึ่งระบุว่า .เป็นสงครามสำหรับผู้ชื่นชอบเฟรนช์ฟรายส์”

ทัตสึโนริ ทาเนียอิ วัย 33 ปี ซึ่งเคยไป McDonald’s ในโตเกียวเมื่อเร็วๆ นี้ กล่าวว่าเขาเป็นแฟนตัวยงของเฟรนช์ฟรายส์ “มีหลายครั้งที่ฉันต้องการแค่รสชาติของจังก์ฟู้ด ดังนั้นฉันไม่คิดว่าฉันจะเปลี่ยนไปซื้อสินค้าของแบรนด์อื่นๆ ในทันที” เขากล่าวพร้อมเสริมว่า “แต่หากการขาดแคลนมันฝรั่งยังดำเนินต่อไปก็ไม่มีอะไรรับประกันได้”

ข่าวที่เกี่ยวข้อง: