ก่อนหน้าที่ฟู้ดซีนในบ้านเราจะสนุกสนานและคึกคักอย่างทุกวันนี้ หากนับย้อนไปเมื่อหลายปีก่อน มีเทศกาลอาหารจากผู้จัดอยู่เพียงไม่กี่เจ้า ซึ่งสามารถรวบรวมเชฟชื่อดังผู้เป็นเจ้าของดาวมิชลินจำนวนมากจากทั่วทุกมุมโลก เอามาไว้ภายในงานเดียวกัน และหนึ่งในนั้นคืองาน So Amazing Chefs ของโรงแรม โซ โซฟิเทล แบงคอก ซึ่งกำลังจะดำเนินมาถึงครั้งที่ 6 แล้วในปีนี้ เราค่อนข้างจะตื่นเต้นกับงานนี้อยู่พอสมควร เพราะเป็นโอกาสที่จะได้ชิมรสมือของเชฟขั้นเทพโดยไม่ต้องเสียค่าตั๋วบินไปไกลถึงต่างประเทศ

     ในปีนี้ทางโรงแรมได้รับเกียรติจากเชฟชื่อดังเจ้าของรางวัลการันตีจากหลายสำนักทั้งหมด 18 คน โดยในจำนวนนี้มีเชฟที่เป็นเจ้าของดาวมิชลิน ตั้งแต่ระดับ 1 ดาว 2 ดาว ไล่ไปจนถึง 3 ดาว รวมอยู่ด้วย สรุปแล้วมีดาวมิชลินมาชุมนุมรวมกันภายในงานนี้ถึง 12 ดวงเลยทีเดียว

     ตลอดทั้ง 6 วันระหว่างเทศกาลทางโรงแรมได้จัดเตรียมมื้อค่ำสุดเอ็กซ์คลูซีฟให้เหล่าเชฟชื่อดังได้มาวาดลวดลายแสดงฝีมือการปรุงอาหาร ให้คนรักอาหารได้รับชมและรับประทานจำนวน 5 มื้อ รวมถึงมื้อบรันช์ในวันเสาร์ และคลาสสอนทำอาหารที่เปิดโอกาสให้ผู้ที่สนใจในการครัวได้เรียนรู้ทักษะพร้อมเคล็ดลับจากเชฟมืออาชีพอย่างใกล้ชิดอีกถึง 3 คลาสด้วยกัน นอกจากนี้ยังมีค่ำคืนพิเศษสำหรับคนรักชีส และหอยนางรม ให้ได้ลิ้มลองกันใน Oyster Night อีกด้วย

     ในส่วนของไฮไลต์ที่จัดขึ้นเป็นประจำทุกปีคืองาน ‘Culinary Showdown’ ซึ่งเป็นการแข่งขันทำอาหารนั้นจะจัดขึ้นในคืนวันพุธที่ 27 กันยายน 2560 พบกับการประลองกันของเหล่าเชฟยอดฝีมือ โดยมีบรรดาคนดังในแวดวงอาหารของเมืองไทยเป็นกรรมการตัดสิน ซึ่งรายได้จากการขายบัตรในงาน Culinary Showdown ในครั้งนี้จะนำไปบริจาคให้กับมูลนิธิ ซี.ซี.เอฟ. เพื่อเด็กและเยาวชน ในพระราชูปถัมภ์สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เพื่อช่วยเหลือเด็กยากจนต่อไป

     ก่อนดาวมิชลินจะมาถึงในช่วงปลายปีนี้ คุณสามารถร่วมลิ้มลองประสบการณ์ความอร่อยระดับดาวมิชลิน ได้โดยไม่ต้องบินไปที่ไหนไกล ตั้งแต่วันอังคารที่ 26 กันยายน ถึง 1 ตุลาคม พ.ศ. 2560 ที่โรงแรมโซ โซฟิเทล แบงคอก สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ทาง 0 2624 0000 หรือ [email protected]