Mir คาเฟ่เบเกิลสุดชิคย่านเจริญกรุงที่เต็มไปด้วยเมนูสนุกๆ น่ากลับมาซ้ำ

เข้ามาในซอยเจริญกรุง 67 ตรงข้างๆ วัดสุทธิวราราม มีคาเฟ่บรรยากาศดี เน้นขายเมนูเบเกอรีกับกาแฟมาเปิดใหม่ ชื่อร้านว่า Mir โดยที่นี่ทุบตึกเก่า 2 คูหาให้เชื่อมกัน จนกลายเป็นคาเฟ่ทรงดีที่จำได้ติดตาตั้งแต่แรกเห็น เราจึงไม่แปลกใจเท่าไรที่เห็นคนแวะเข้ามาถ่ายรูป จิบกาแฟ กินขนมเรื่อยๆ ไม่ขาดสายแม้จะเป็นวันธรรมดา

The Vibe

อย่างที่บอกว่า Mir เชื่อมตึกเก่า 2 คูหาให้ถึงกัน ทว่าร้านกั้นเป็นโซนด้านในและด้านนอกด้วยการติดกระจกบานใหญ่ที่ทิ้งดีเทลตอนเจาะกำแพงเอาไว้ด้วย ทำให้จุดนี้กลายเป็นเฟรมถ่ายภาพยอดฮิต และทำให้หลายคนจำคาเฟ่นี้ได้อย่างรวดเร็ว

เปิดเข้ามาด้านในจะเจอเคาน์เตอร์บาร์สั่งขนมและเครื่องดื่มเป็นอันดับแรก พร้อมตู้โชว์เบเกิลและขนมอบที่ร้านทำเองทุกวัน เนื่องจากที่นี่เป็นครัวเบเกอรีที่ Mir จะส่งไปให้ร้านพี่ใหญ่อย่าง Summer Brown ในย่านเจริญนครด้วย ส่วนโต๊ะที่นั่งจะมีทั้งด้านในและด้านนอก สามารถเลือกมุมที่ชอบได้เลย

The Taste

Mir ตั้งใจเป็นคาเฟ่เบเกิลที่มีทั้งขนมอบทำเองและกาแฟคั่วเองส่งมาจากร้าน Summer Brown เมนูหลักของที่นี่จึงเป็นสไตล์มื้อสายและขนมปัง เจ้าของร้านเป็นคนคิดสูตรเองและวิ่งดูแลร้านทั้ง 2 สาขาเอง เพราะฉะนั้นคอกาแฟเชื่อใจเมนูคาเฟอีนของร้านนี้ได้เลยเป็นอันดับแรก โดยเมล็ดประจำของ Mir จะใช้สายพันธุ์ Thai-Ethiopia และทุกแก้วเสิร์ฟแบบ Double Shot ให้ตาตั้งพร้อมใช้ชีวิตกันต่อยาวๆ ทั้งวัน

ทว่าด้วยความที่เจ้าของร้านชอบทำเมนูสนุกๆ ด้วย เมนูใหม่ล่าสุดที่ร้านแนะนำจึงเป็น Not That Much Coffee กาแฟที่ดื่มไปแล้วไม่รู้สึกตาค้าง อย่างเราชิมไปครั้งแรกกลับนึกว่าเฉาก๊วยนมสด แต่จริงๆ แล้วเป็นนมโอ๊ตผสม Coffee Jelly และคาราเมล ด้านบนเป็นครีมสดนุ่มๆ ทำให้หอมหวานดื่มง่าย แต่ยังมีรสชาติกาแฟให้สัมผัส

เบเกิลเป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่ห้ามพลาดเด็ดขาด เพราะร้านทำตามสไตล์ที่ตัวเองชอบ เนื้อสัมผัสเบเกิลของ Mir จึงมีเอกลักษณ์ กัดไปแล้วเหนียวนุ่มสู้ฟัน มีความหนึบกำลังดี ยิ่งสั่งเป็นเมนูเบเกิลแซนด์วิชที่มีให้เลือกหลายแบบเรายิ่งชอบ

โดยเฉพาะ Bacon Egg & Cheese Bagel (190 บาท) เบเกิลอบร้อนๆ กรอบๆ ประกบด้วยเบคอน ไข่ และชีส รสชาติและเนื้อสัมผัสเข้ากันพอดีสุดๆ ยิ่งจับคู่กับกาแฟหรือสมูทตี้ที่ร้านก็มีเช่นกัน รับรองว่ายิ่งติดใจจนอยากกลับมานั่งกินเป็นมื้อสายอีกบ่อยๆ หรือถ้าใครอยากซื้อเบเกิลธรรมดาๆ กลับไปทำกินเองที่บ้านก็ได้เช่นกัน ราคาเริ่มต้นชิ้นละ 65 บาท

ส่วนเมนูเบเกอรีที่ร้านก็โดดเด่น เราแนะนำให้ลอง Chocolate Stout Cake (100 บาท) เค้กเบียร์ดำผสมช็อกโกแลต ตักกินแล้วเนื้อแน่น รสชาติเข้มข้น รับรองสายเค้กช็อกโกแลตเนื้อฟัดจ์ต้องถูกใจแน่ๆ แล้วใครจะลองจับคู่กับเครื่องดื่มสดชื่นๆ อย่าง Citrus Vanilla Soda (150 บาท) ดูก็เข้าท่า เป็นน้ำส้มสดผสมไซรัปวานิลลาที่เราว่าแปลกใหม่ดี

Good for

Mir เป็นคาเฟ่ชิคๆ เท่ๆ ที่หากวันไหนใครอยากชวนเพื่อนไปนั่งเล่น จิบกาแฟ กินขนมปังเป็นของว่างด้วยกัน เราอยากให้ลองพากันมาที่นี่ เพราะเราว่า Mir เป็นร้านที่ดีทั้งบรรยากาศและรสชาติ โดยเฉพาะเมนูเบเกิลและซาวโดวจ์ที่ร้านใช้ยีสต์เลี้ยงเองจากธรรมชาติ เราบอกเลยว่าใครที่เป็นสายคาร์บต้องได้คาเฟ่ร้านประจำเพิ่มขึ้นมาอีกหนึ่งแน่นอน