บาร์ค็อกเทลสไตล์เม็กซิกันที่หยิบเมสคัลมาเป็นเบสประจำร้าน รวมถึงตั้งชื่อร้านตามเบสแอลกอฮอล์ให้แฟนๆ เมสคัลอยากตามมานั่งจิบค็อกเทลที่หอมหวนไปด้วยเสน่ห์จากต้นอะกาเวได้โดยเฉพาะ

หลังจากเปิดมาสักพัก ตอนนี้ร้านปล่อยเมนูค็อกเทลใหม่ชุดที่ 2 ให้ไปลองกันได้แล้ว โดยแต่ละแก้วได้แรงบันดาลใจมาจากบทกวีของวิลเลียม เบลก (William Blake) นักประพันธ์ชาวลอนดอนจากยุคโรแมนติก

The vibe

ร้านตกแต่งสนุกสนานตามสไตล์บาร์เม็กซิกัน มีทั้งโซนเคาน์เตอร์สำหรับคนอยากนั่งคุยกับบาร์เทนเดอร์ หรืออยากนั่งดื่มหลบมุมมืด ส่วนใครมาเป็นก๊วนเพื่อนหลายคน และอยากสั่งอาหารของบาร์มากินด้วย ซึ่งทำได้ดีไม่แพ้ร้านอาหารจริงจังเลย ก็จะมีโต๊ะใหญ่ให้นั่งจิบค็อกเทลไป กินทาโก้ฝีมือเชฟไปด้วยได้

The taste

ค็อกเทลใหม่ของ Mezcal มีทั้งหมด 6 เมนู เราบอกบาร์เทนเดอร์ว่าขอเริ่มด้วยแก้วสดชื่นๆ เลยได้จิบ Tyger Tyger (360 บาท) ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากบทกวีดัง The Tyger ของวิลเลียม เบลก แก้วนี้เลยมีใบหูเสือใส่มาเพิ่มความหอม รมควันก่อนเสิร์ฟ และเปรี้ยวสดชื่นสมใจ

Sweet Sleep (520 บาท) น่าจะถูกใจคนชอบความกลมของรสชาติ บาร์เทนเดอร์ได้แรงบันดาลใจจากบทกวีเกี่ยวกับเพลงกล่อมเด็ก จึงใช้บราวน์บัตเตอร์เข้ามาเพิ่มมิติให้จิบแล้วนึกถึงเมนูโปรดในวันวาน

แต่ถ้าเป็นแก้วที่เราชอบสุดในซีรีส์ใหม่ ต้องยกให้ Sick Rose (410 บาท) ค็อกเทลที่ทวิสต์มาจากมาร์ตินี ได้แรงบันดาลใจมาจากความรักที่ต้องแอบซ่อนไว้ หน้าตาจึงใสแต่มีความดรายสูง ด้านบนท็อปด้วยโฟมหอมดอกไม้และผิวเลมอน

เรามีแก้วแนะนำสำหรับคนอยากถ่ายสตอรีด้วยคือ Peachy Corpse N.2 (390 บาท) เมนูจากซีรีส์แรกที่ยังเสิร์ฟอยู่ แก้วนี้มาพร้อมฟองด้านบนที่จะกลายเป็นควันฟุ้ง เบสใช้เมสคัล พีชลิเคียว และแอบซินธ์

Good for

แน่นอนว่าเป็นบาร์ที่คนรักเมสคัลต้องมา เช่นเดียวกับคนไหนอยากลองค็อกเทลสไตล์ใหม่ๆ เพราะที่นี่รวมเมสคัลหลายชนิดมาให้รู้จัก แถมยังมีสแน็กบาร์และอาหารสไตล์เม็กซิกันที่รสชาติจริงจังไม่แพ้ค็อกเทลด้วย โดยเฉพาะทาโก้ลิ้นวัวและเมนูทอสทาดาที่ห้ามพลาด

Mezcal Bar

Open: วันพุธ-อาทิตย์ เวลา 18.00-23.00 น.

Address: ระหว่างซอยสาทร 10 และ 12

Budget: 1,000-2,000 บาท

Website: https://www.instagram.com/mezcal.bar

Map: