ปฏิเสธไม่ได้ว่าเวที Longevity Lifestyle: The New Luxury of Ageless Living ภายในงาน LIFE Wellness Day 2025 ที่ผ่านมา ที่ได้สองสปีกเกอร์ผู้เชี่ยวชาญด้าน Lifestyle Medicine อย่าง หมอโอ๊ค-นพ.สมิทธิ์ อารยะสกุล และ หมอเพื่อน-พญ.กอบกุลยา จึงประเสริฐศรี มาพูดคุยกันนั้นได้การตอบรับดีชนิดที่ถ้าไม่หมดเวลาเสียก่อน เราคงจะได้นั่งฟังคุณหมอทั้งสองท่านกันเพลินยาวไปยันตะวันตกดิน
สำหรับใครที่พลาดงานนี้ไปไม่ต้องเสียใจ เราได้รวบรวม 6 เทคนิคชะลอวัยที่ได้เรียนรู้จากเวทีนี้มาฝากทุกคน ลองค่อยๆ ปรับไลฟ์สไตล์ไปทีละเล็กทีละน้อย แล้วจะพบว่าการมีสุขภาพดีอย่างยั่งยืนจะไม่ใช่เรื่องที่ยากอีกต่อไป
- แคลอรีที่พอดี…ทำให้อายุยืนยาวได้จริง
“แคลอรีที่เกิน รวมไปถึงแคลอรีที่ง่ายเกินไป เช่น จากการดื่ม มันทำให้อายุสั้นลงผ่าน Biomarker ต่างๆ จริงๆ อันที่ 2 คือความสมดุลของสารอาหาร มันจะเป็นตัวนำพาไปถึงโปรแกรมไดเอตที่กำหนดสัดส่วนอาหารขึ้นมา แต่ละโปรแกรมเขาจะบอกเลย กินข้าวกี่ถ้วยต่อมื้อ ทั้งวันกินเท่าไร โปรตีนเท่าไร ผักเท่าไร
ให้ไอเดียไว้คร่าวๆ ว่าด้วยหลักฐานทางการแพทย์ ถ้าเรามีปัญหาในเรื่องโรคหัวใจ Mediterranean Diet หลักฐานแน่น ถ้าเบาหวาน อาจจะไปทาง Ornish Diet หรือโปรแกรมอาหารประเภทที่ลดคาร์โบไฮเดรตลง ถ้าเป็น Hypertension ความดันสูง อาจจะไป DASH Diet ก็คือมีการควบคุมปริมาณของเกลือให้ไม่มากเกินกว่า 1,800 มิลลิกรัมต่อวัน
ถ้าเป็นลักษณะของน้ำหนักตัวอาจจะเป็นโปรแกรมประเภท Intermittent Fasting หรือการควบคุมสัดส่วนอาหาร แบบ Balanced Diet หรือ Low Carb Diet จะเห็นว่าโปรแกรมมันเยอะมาก ซึ่งเราสามารถทดลองปฏิบัติด้วยตนเองได้ เพราะโปรแกรมที่ผมพูดถึง 4-5 อันนี้ได้รับการวิจัยมาแล้ว และมีความปลอดภัยสูง ถ้าคุณไม่ได้มีโรคประจำตัวอะไรที่ยังไม่ Stable นะครับ”
หมอโอ๊ค-นพ.สมิทธิ์ อารยะสกุล
- วิธีง่ายๆ ที่จะได้ฮอร์โมนความสุข คือการที่คลื่นสมองเรานิ่งพอ
“วิธีง่ายๆ ที่จะได้ฮอร์โมนต้านความเครียด หรือว่าแฮปปี้ฮอร์โมน ทางการแพทย์คือฮอร์โมนที่ชื่อ DHEA คือการที่คลื่นสมองเรานิ่งพอที่จะไม่คิดอะไร ความนิ่งที่ดีพอคือคลื่นสมองเราจะต้องเป็น Alpha Wave คือนิ่ง Alpha, Theta คือขณิกสมาธิ ถ้าใครนั่งแล้วมันลึกมากจนเป็น Delta คือเหมือนนอนหลับ คนที่ผลักแล้วเขาไม่ตื่น อันนั้นคืออุปจารสมาธิ”
หมอเพื่อน-พญ.กอบกุลยา จึงประเสริฐศรี
- ออกกำลัง 500-600 นาทีต่อสัปดาห์ ช่วยชะลอวัยได้
“เอาแบบชิลๆ ให้ดำรงชีวิตด้วยสุขภาพที่แข็งแรง อยู่ที่ 150-300 นาที ของกิจกรรมทางกาย ประเภท Moderate Intensity หรือความรุนแรงปานกลาง ปานกลางประมาณไหน เช่น เดินเร็ว จ๊อกกิ้งเบาๆ อะไรที่ทำแล้วยังพอพูดคุยได้ แต่ร้องเพลงไม่ไหว
แต่ถ้าเป็นระดับ Advance คือเพิ่มผลพวงทางด้าน Anti-aging ปัจจุบันมีงานวิจัยครับ ตัวเลข Magic Number พุชไปได้ถึงประมาณ 500-600 นาที แล้วก็อาจจะเพิ่มระดับความรุนแรงในการเทรนนิ่งขึ้นในคนที่เก่งแล้ว อาจจะไปถึง Vigorous ชาเลนจ์กับตัวเองมากขึ้นเพื่อเพิ่มศักยภาพในร่างกายก็ทำได้เช่นเดียวกัน
แต่อย่าเพิ่งน้อยใจนะครับ บางท่านแบบโอ้ยแค่หายใจยังเหนื่อยเลย ก็มีงานวิจัยเช่นเดียวกัน ต่ำสุดเลยนะที่ได้ประโยชน์คือแค่เดิน 10-15 นาทีต่อวัน พบว่าอัตราการตายลดลง อัตรามะเร็งลดลง 10% Lifespan เพิ่มขึ้นได้ 3 ปี”
หมอโอ๊ค-นพ.สมิทธิ์ อารยะสกุล
- เวลาทองของ Growth Hormone คือช่วง 4 ทุ่ม
“ทุกคนรู้ว่าช่วงเวลา Golden Period ก็คือในช่วง 4 ทุ่ม แต่มันไม่ใช่ว่าอยู่ดีๆ 4 ทุ่มแล้ว Growth Hormone จะมา เราต้องใช้เวลาก่อนจะเข้าไปในวงจรอีกชั่วโมงหนึ่ง
หมอโอ๊คจะเป็นคนที่ได้รับ Growth Hormone ตั้งแต่ 4 ทุ่มของจริง เพราะนอนตั้งแต่ 3 ทุ่ม เพื่อนนอน 4 ทุ่ม เพื่อนก็จะไม่รับตอนสักประมาณ 5 ทุ่ม
วันที่เรานอนเร็วคือวันที่ช่างหน้าจะชื่นชมในตัวเราเพราะจะบอกว่าแต่งหน้าแล้วมันติดง่ายขึ้น แล้ววันไหนที่นอนตอนกลางคืนแบบย่ำแย่ แป้งมันจะไปกันคนละทาง มันจะไม่กลมเกลียวกัน เพราะว่าคอลลาเจนเขาสร้างช่วงกลางคืน การที่คุณนอนดึกแม้แต่ 1 คืน จาก 8 ชั่วโมงเป็น 5 ชั่วโมง ความชุ่มชื้นในผิวคุณจะลดลงไป 30%”
หมอเพื่อน-พญ.กอบกุลยา จึงประเสริฐศรี
- ผู้ที่ยังไม่ได้เริ่มดื่ม (ไวน์) ก็ไม่ต้องไปสรรหามาดื่มเพื่อให้อายุยืน
“คำแนะนำเรื่องแอลกอฮอล์กับสุขภาพมันเต็มไปด้วย Information ที่บิดเบี้ยวไปเยอะ ตัวต้นเหตุมันคือ Red Wine มันมีวิจัยหนึ่งที่ย้อนกลับไปดูว่าคนอายุยืนกว่า โรคหัวใจน้อย พบว่าดื่มไวน์วันละแก้ว แต่ทีนี้มันมีตัวกวนสำคัญอยู่คือ คนที่ดื่มไวน์วันละแก้ว สถานะมันดีกว่า มันก็เลยอาจจะมีผลต่อทางไลฟ์สไตล์ ความเครียด อะไรต่างๆ ด้วยงานวิจัยนี้มันก็เลยมีการวิพากษ์วิจารณ์เยอะว่า ตกลง Red Wine หนึ่งแก้วมันอายุยืนขึ้นจริงหรือเปล่า
อย่างไรก็ตามก็มีมูลอยู่บ้างว่าสารที่อยู่ในไวน์แดง ก็คือ Resveratrol มันเป็น Activator สำคัญในการที่ทำให้เราอายุยืนขึ้นอย่างแท้จริง แต่ทีนี้ไวน์อย่างเดียวเป็นแหล่งหรือเปล่า ก็ไม่ใช่ ยังมีอีกเยอะแยะมากมาย จากผัก ผลไม้ แล้วก็ประกอบไปกับถ้าพูดถึงในปี 2025 นี้ WHO เพิ่งประกาศว่าแอลกอฮอล์เป็นสารก่อมะเร็งระดับหนึ่ง
สุดท้ายคำแนะนำก็คือว่า ถ้าดื่มก็ต้องดื่มอย่างจำกัด คุณผู้หญิงไม่เกิน 1-2 ยูนิต ผู้ชายไม่เกิน 2-4 ยูนิต แล้วก็สำหรับผู้ที่ยังไม่ได้เริ่มดื่มก็ไม่ต้องไปสรรหามาดื่มเพื่อให้อายุยืน”
หมอโอ๊ค-นพ.สมิทธิ์ อารยะสกุล
- เราจะอายุยืนได้จากคนรอบข้าง
“งานวิจัยจาก Harvard โดย Dr.Robert J. Waldinger เป็นงานวิจัยที่ยาวนานที่สุดในโลกที่ตามไปทั้งหมด 79 ปี เขาตามคน 2,000 คนตั้งแต่ปี 1940-2017 แล้วดูว่าอะไรที่ทำให้บุคคลเหล่านั้นชีวิตยืนยาว ผลปรากฏว่ามันคือ Social Relationship
ไม่ใช่ความมั่งคั่งทางด้านเศรษฐกิจ ไม่ใช่ความร่ำรวย ไม่ใช่การประสบความสำเร็จในชีวิต แต่มันคือการที่คุณอยู่กับสังคมรอบข้าง ครอบครัว เพื่อนร่วมงาน หรือคู่ชีวิตได้อย่างปกติสุขและมีความสุขในการพูดคุยเข้าหากัน
ผลงานวิจัยบอกว่าคนที่อายุ 80 ปี ที่เขารู้สึกว่าคู่ครองของเขามีความเทกแคร์เป็นอย่างดี ต่อให้เกิดโรคอะไรก็แล้วแต่ เขาความจำดีกว่าคนที่เขารู้สึกว่าอยู่ด้วยแล้วไม่ปลอดภัยในชีวิต
การที่เราจัดกิจกรรมกลุ่มมาร่วมจอยกัน มาคุยกัน ทั้งหมดเนี่ยมันหลั่งเคมีสมองที่ดีหมด ออกซิโทซินหลั่ง โดพามีนหลั่ง การที่เรามีปฏิสัมพันธ์เนี่ยเป็นสิ่งพื้นฐาน
ที่ไม่ใช่แค่เราทำตัวเอง แต่คนรอบข้างจะให้กับเราแล้วเราอายุยืนได้ด้วย”
หมอเพื่อน-พญ.กอบกุลยา จึงประเสริฐศรี
