ถ้าไม่ใช่ชาวสีลมตัวจริงก็คงไม่รู้ว่าในซอกเล็กๆ ด้านหลังร้านพิซซ่าจะมีเนเชอรัลไวน์บาร์บรรยากาศดีเปิดอยู่ชั้นบนสุดของตึก ที่นี่ตั้งใจเป็นร้านนั่งชิลจิบไวน์หลังเลิกงานสำหรับคนประจำย่าน หรือเป็นร้านนัดเพื่อนมาแฮงเอาต์ด้วยกันได้ทุกสัปดาห์แบบไม่ต้องคิดเยอะ
จึงเป็นที่มาของชื่อร้าน ‘Local Wine Bar’ หรือ LCWB ไวน์บาร์สุดโฮมมี่ที่มาพร้อมดนตรีสด อาหาร และไวน์ฉลากสวยหลายสัญชาติให้เลือกจิบ
The Vibe
ร้านเกิดจากกลุ่มเพื่อน 4 คนที่ตกหลุมรักเนเชอรัลไวน์ ซึ่งเป็นไวน์ที่ไม่มีขั้นตอนมากมาย หลากหลาย เต็มไปด้วยความสนุก พวกเขาจึงตกแต่ง Local Wine Bar ตามคาแรกเตอร์ของเนเชอรัลไวน์ที่เน้นความสบายๆ ชิลๆ ให้รู้สึกเหมือนแวะมานั่งดื่มบ้านเพื่อน
LCWB จะอยู่บนดาดฟ้าชั้น 4 เดินผ่านทางเชื่อมบนดาดฟ้าเข้ามาอีกตึก ร้านจะซ่อนอยู่หลังประตูบานโค้ง การตกแต่งด้านในชวนนึกถึงบ้านสไตล์ยุโรป มีเคาน์เตอร์บาร์และชั้นวางที่เรียงรายไปด้วยขวดไวน์ ใช้โต๊ะและเก้าอี้ทำจากไม้ ล้อมด้วยผ้าม่านสีโปร่งและทึบที่ทำให้ร้านดูส่วนตัว อบอุ่น และไม่เกร็งถ้าหากชวนใครมาเดต
The Taste
Local Wine Bar ตั้งใจให้ทุกคนที่มาถึงแวะพูดคุยหน้าเคาน์เตอร์ก่อน เพราะอยากให้เราลองบอกสไตล์ที่ชอบ รส กลิ่น สี ที่อยากได้ในคืนนั้นๆ แล้วพนักงานจะช่วยเลือก ช่วยแนะนำเลเบลที่มีในร้านให้ โดย LCWB จะมีทั้งไวน์ธรรมชาติและไวน์โลกใหม่ นำเข้ามาจากหลายประเทศ ผลัดเปลี่ยนกันไปทุกสัปดาห์ มีครั้งละประมาณ 10-12 เลเบล เพื่อให้ทุกคนได้ลองอะไรใหม่ๆ อยู่ตลอด
โดยเฉพาะเนเชอรัลไวน์ที่หลายคนกำลังสนใจ ที่นี่มีเลเบลน่าสนใจอยู่หลายตัว ถ้าใครอยากลองอะไรใหม่ๆ ให้ปรึกษาพนักงานได้เลย เพราะอย่างเราที่ไม่ใช่คอ Red wine เท่าไร ก็เจอไวน์แดงธรรมชาติน่าสนใจอยู่เหมือนกัน โดยไวน์จะเปิดเป็นขวด ราคาเริ่มต้น 990 บาท หรือใครอยากดื่ม Wine by glass ก็มี
แล้วถ้าใครเป็นมือใหม่หัดจิบเนเชอรัลไวน์ จะลองอ่านคู่มือจิบไวน์ธรรมชาติที่เราเขียนไว้ก่อนก็ได้ จะได้ดื่มแล้วอินมากขึ้น
และเนื่องจาก LCWB มีเจ้าของเดียวกับร้านนั่งดื่มบนดาดฟ้าที่ทุกคนต้องเดินผ่าน ที่นี่เลยมีทั้งของกินเล่นแพริ่งกับไวน์และอาหารด้วย เช่น Cheese Platter (690 บาท), Caprese Salad (240 บาท) เป็นสลัดมอสซาเรลลาชีส มะเขือเทศ และใบโหระพา เมนูนี้จับคู่กับไวน์แล้วสดชื่นดี, Sourdough (150 บาท) ซาวโดวจ์ปิ้งกรอบๆ จิ้มกับโอลีฟออยล์ หรือเป็นอาหารจานหนักไปเลยก็มี ผัดไทยกุ้ง (250 บาท) หรือสปาเกตตีผัดกะเพรา (220 บาท)
Good for…
เราชอบบรรยากาศที่เฟรนด์ลี แวะมานั่งได้สบายๆ มีมุมส่วนตัวให้แต่ละคน และมีไวน์ให้เลือกหลากหลาย ถ้าใครอยากลองจิบเนเชอรัลไวน์ครั้งแรกก็อยากแนะนำ แถมมีดนตรีสดทุกคืนวันพฤหัสบดี-เสาร์ด้วย นั่งจิบไป ชมวิวรถไฟฟ้าไป ก็ได้บรรยากาศดีเหมือนกัน
Local Wine Bar
Open: เปิดวันอังคาร-อาทิตย์ เวลา 17.00-00.00 น.
Address: ชั้น 4 ตึก Food Channel (ปากซอยสีลม 5)
Contact: @lcwb.bkk
Budget: 1,000-2,000 บาท
Map:
ภาพ: ปวรุตม์ งามเอกอุดมพงศ์
