อาหารกลางวันที่เรากินเข้าไป มีส่วนช่วยเพิ่มพลังงานตลอดบ่ายได้ด้วยนะ
ชั่วโมงของอาหารกลางวันเป็นช่วงเวลาสำคัญที่ไม่อยากให้ทุกคนมองข้าม เพราะไม่ใช่แค่การที่เราได้อิ่มท้องจากความหิว ไม่ใช่แค่การได้ตอบสนองกับต่อมรับรสเท่านั้น แต่เป็นโอกาสที่จะได้เติมพลังให้กับร่างกายและจิตใจของเราสำหรับครึ่งวันที่เหลือ ดังนั้นการเลือกอาหารมื้อเที่ยงอย่างรอบคอบ และมีเป้าหมายเพื่อสุขภาพจึงสร้างความแตกต่างให้กับระดับพลังงานโดยรวมในร่างกายของเราได้ ซึ่ง American Heart Association และ New York University ได้วิจัยและสรุปว่า มีอาหารบางชนิดที่ขึ้นชื่อเรื่องการเพิ่มพลังงาน และเหมาะที่จะกินในตอนกลางวัน เพื่อเพิ่มพลังงานให้ร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ได้แก่ ก๋วยเตี๋ยวไก่ ส้ม และโยเกิร์ต การผสมผสานสิ่งเหล่านี้เข้ากับเมนูอาหารกลางวันของเรา จะช่วยให้คุณมีพลังงานสำหรับอีกครึ่งวันที่เหลือได้เป็นอย่างดี
- 🍜 ก๋วยเตี๋ยวไก่ ที่มีทั้งโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต เป็นอาหารง่ายๆ ที่คนทั่วโลกชื่นชอบ สามารถเพิ่มพลังงานเป็นสองเท่าสำหรับมื้อกลางวันของคุณ โดยเนื้อไก่จะให้โปรตีนคุณภาพสูง ซึ่งจำเป็นสำหรับการซ่อมแซมเนื้อเยื่อของร่างกาย และการรักษาระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งของวิตามินบี 6 ซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการเผาผลาญโปรตีน การผสมผสานระหว่างไก่กับเส้นก๋วยเตี๋ยวจะช่วยให้คุณได้รับประทานอาหารที่ไม่เพียงแต่มีสารอาหารหลักที่สมดุลเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มและกระปรี้กระเปร่าตลอดทั้งวันอีกด้วย
- 🍊 ส้มเป็นมากกว่าผลไม้ที่ให้ความสดชื่น แต่เต็มไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย และดีอย่างยิ่งสำหรับการอัปพลังงานระหว่างวัน โดยน้ำตาลธรรมชาติในส้มจับคู่กับปริมาณไฟเบอร์ที่ดีต่อสุขภาพ จะช่วยปลดปล่อยพลังงานอย่างช้าๆ และสม่ำเสมอ นอกจากนี้ส้มยังมีวิตามินซีสูง ซึ่งช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็กและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ส้มมีน้ำประมาณ 90% ส่งเสริมความชุ่มชื้นซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการรักษาระดับพลังงาน การกินส้มเสริมในมื้อกลางวันไม่ว่าจะกินเปล่าๆ หรือดื่มเป็นน้ำส้มคั้นสดๆ ก็ช่วยเพิ่มพลังงานในขณะที่ยังให้ความชุ่มชื้นแก่ร่างกายของคุณไปในตัว
- 🥛 โยเกิร์ตเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่เสริมอาหารมื้อใดก็ได้ ศักยภาพของโยเกิร์ตเป็นได้ทั้งอาหารเพิ่มพลังงาน เป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญ ซึ่งจำเป็นสำหรับการช่วยบำรุงรักษากล้ามเนื้อ และยังมีโพรไบโอติก เป็นแบคทีเรียที่มีประโยชน์ ช่วยให้ลำไส้แข็งแรง ซึ่งสัมพันธ์กับระดับพลังงานด้วยนะ เพราะถ้าลำไส้เราทำงานได้ดี จะดูดซึมสารอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้ร่างกายได้รับพลังงานที่จำเป็น เราแนะนำให้เลือกโยเกิร์ตน้ำตาลต่ำ จะช่วยป้องกันไม่ให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น ซึ่งอาจนำไปสู่การหมดพลังงานในภายหลัง ลองเพิ่มโยเกิร์ตในมื้อกลางวัน หรือรับประทานเป็นของหวาน จะช่วยให้ระดับพลังงานคงที่ตลอดทั้งวัน
