ไชโยให้ดังๆ กับหนึ่งก้าวแห่งความสำเร็จของวงการกาแฟไทย เมื่อ Fika & Co. Cafe ร้านกาแฟดังย่านอโศก-เพชรบุรี เพิ่งคว้าอันดับที่ 61 จากการจัดอันดับ 100 ร้านกาแฟดีที่สุดในโลกประจำปี 2026 มาครอง
โดยปีนี้ ผู้ชนะที่คว้าตำแหน่งร้านกาแฟดีที่สุดในโลก คือ Onyx Coffee Lab จากสหรัฐอเมริกา เบียดแชมป์เก่าอย่าง Toby’s Estate Coffee Roasters จากออสเตรเลีย หล่นไปอยู่อันดับ 5, อันดับ 2 เป็น Tim Wendelboe จาก Norway และ อันดับ 3 เป็น Alquimia Coffee จาก El Salvador
สำหรับประเทศไทย Fika & Co. Cafe เป็นร้านกาแฟหนึ่งเดียวที่คว้ารางวัลนี้ จาก 13 ร้านในไทยที่ส่งชื่อเข้าแข่งขันทั้งหมด
‘World’s 100 Best Coffee Shops’ เริ่มต้นครั้งแรกในปี 2025 เพื่อยกย่องร้านกาแฟที่มีความเป็นเลิศทั่วโลก โดยพิจารณาจากคุณภาพของกาแฟ ความเชี่ยวชาญของบาริสต้า การบริการลูกค้า นวัตกรรม บรรยากาศ ความยั่งยืน คุณภาพของอาหารและขนมอบ และความสม่ำเสมอ คะแนนสุดท้ายถูกคำนวณโดยใช้ระบบถ่วงน้ำหนัก มาจากการโหวตของสาธารณชนคิดเป็น 30% และการประเมินจากผู้เชี่ยวชาญคิดเป็น 70%
สำหรับใครที่อยากไปแวะชิมความอร่อย สามารถแวะไปที่ Fika & Co. Cafe สาขา Singha Complex หรือถ้าใครว่าคนเยอะไป จะไปสาขาสุขุมวิท 62 ก็ได้เช่นกัน
ใครสนใจสามารถดูรายชื่อฉบับเต็มได้ที่ https://theworlds100bestcoffeeshops.com
ภาพ: Fika & Co. Cafe
